Kerjaya Chef

Enaklazat

Ada saper2 chef ka kat sini????
Camner nak start jadik chef secara profesional?
Nak blaja kat mana yg ok sikit?
Dah buhsan giler la dok opis mengadap komputer. Nak try tukar kerjaya laks.. meniaga makanan ke..

imat

uitm ok gak kot...

Enaklazat

yg part-time, short course kat mana ek.. kat uitm tu lama beno..

TipinTakTipu

Ada bbrp chef buat basic training. Antaranya Chef Li kat www.itkau.edu.my.
Nak jadik pro leh upgrade kerjaya lepas tu.. Cth senang.. Chef Wan.

chef_katak

Originally posted by TipinTakTipu at 2-8-2006 10:19 AM
Ada bbrp chef buat basic training. Antaranya Chef Li kat www.itkau.edu.my.
Nak jadik pro leh upgrade kerjaya lepas tu.. Cth senang.. Chef Wan.

  

Huh ITKAU penipu besarrr...!!!!!

miss_kitab

kat kolej ikip..pahang

[ Last edited by  miss_kitab at 2-12-2006 08:23 PM ]

fairy_hobbit

Originally posted by chef_katak at 2-12-2006 01:41 AM

  

Huh ITKAU penipu besarrr...!!!!!

penipu besar kenapa yer?

btw kat flamingo  pun bole...

fairy_hobbit

tambahan.. aku kagum dgn chef.. hehehe... kalau ada chef yg sudi ngajar aku memasak kan best.

aseela

ko suka masak apa?...kuih2 kek ke.masak western ke....masak local ke...specific kan...pehtu dah terror..baru ko belajar yang lain2...

aku suka gak tengok rancangan masak memasak kat channel travel and living..channel 11.  yang nampak semunya mula dari bawah..jadi budak kitchen...tengok n belajar chef2 yang senior masak..pehtu keje 5-10 tahun...pehtu bukak kedai sendiri..berbekalkan pengetahuan tentang food costing, dan lain2nya

ada gak yang tengok mak  ke makcik sendiri masak..pastu trail n error...dah semua puji sedap, masakkan untuk sedara mara ke...dah slowly orang kenal..bukak kedai..tu pon ada...

ahpek

aku dulu pernah jd apprentice cook kat sebuah hotel.kira bermula dari bawah la ni.tp aku sebenarnya berkelulusan dlm bidang kejuruteraan.mmg sblm amik bidang kejuruteraan tu minat memasak mmg dah ada.tp maklumla org tua aku suruh ambik kejuruteraan.dia ckp nnt chef susah dpt keje.so terpaksalah aku akur dgn cadangan mereka.
bila dah abis belajar aku ada jgk mintak keje dlm bidang kej. tu dan penah dipanggil interview.tp gagal.lepas tu tgk iklan ada jawatan kosong sbg cook.trus pegi interview dan ditakdirkan aku berjaya mendapatkan kerja tu (walaupun xde kelayakan/pengalaman kerja sbg cook,hanya ada pengalaman masak kat umah).
awal2 aku start keje sbg cook ni mmg dah rasa teruja kerana minat aku dgn kerjaya ni mmg mendalam.tak mcm keje yg aku penah buat sblom ni(penah keje sementara di kilang dan minggu pertama keje mmg rasa mcm stress utk sesuaikan diri) tp masa keje cook tu xde plak rasa mcm tu.tp aku keje kat situ x lama lebih kurang 2 bln sbb aku ditimpa kemalangan jln raya.so keje sbg cook tu pon taraf kontrak jd aku ditamatkan kontrak.jd rezeki aku setakat tu je la.skang masih duk kat umah sambil mencari keje yg sesuai dan masih mengharap untuk menjadi seorang chef yg berjaya.

jd kepada enaklazat klau nk belajar dlm masakan kat uitm dulu mmg ada short course.tp skang mereka dah x buat lg.tp kat ipts mmg byk diorag tawarkan kursus catering ni.x pon masuk je ikbn atau mlvk.pastu further la study ke thp lebih tinggi.

fairyjasmine

Originally posted by ahpek at 21-12-2006 12:31 AM
aku dulu pernah jd apprentice cook kat sebuah hotel.kira bermula dari bawah la ni.tp aku sebenarnya berkelulusan dlm bidang kejuruteraan.mmg sblm amik bidang kejuruteraan tu minat memasak mmg dah a ...

leh jadi sumber inspirasi aku neh..

aku dedulu pun minat nak jadi chef, tapi tu ahhh semua org x kasik, macam ko jugak la..buat la menda lain, tapi minat tu still ada..

dulu2 aku mintak Uitm pon dorang x kasik, dorang igt kau main2 kot, padahal aku serius

ahpek

xpe fairy klau mintak uitm gagal,mintak je kat ipts.byk yg tawarkan course ni.kerja dlm bidang ni mmg memberi kepuasan kpd aku.lagipon gajinyer boleh tahan jgk.nnt klau dah jd pro cecah puluhan ribu gak.