Warung Laksam Warna-Warni Jadi Tarikan

GhostWalking

• Muhamad Fadlillah menunjukkan laksam meriah yang dijual di warungnya
  

[url=]<[/url] 1 / 1 [url=]>[/url]

BATU RAKIT – Lazimnya laksam adalah berwarna putih, namun selaras dengan perkembangan semasa, makanan tradisional masyarakat Pantai Timur itu kini diolah menjadi berwarna warni.

Malah, penghasilan laksam yang berwarna warni atau ada sesetengahnya menamakan makanan tersebut sebagai ‘laksam meriah’ secara tidak langsung menjadikan makanan tersebut menjadi sebutan sejak kebelakangan ini.

Ia bermula apabila ramai yang berkongsi gambar makanan itu di laman-laman sosial dan kesempatan itu juga digunakan pengusaha warung, Muhammad Fadlillah Abd Karim, 31, untuk turut menjual makanan lama dengan wajah yang baru itu.

Menurut Muhammad Fadlillah, warung yang diusahakan sejak lebih tujuh tahun itu sememangnya terkenal dengan laksam, namun apabila memperkenalkan laksam meriah atau berwarna –warni kira-kira dua minggu lalu, kedainya menjadi tumpuan lebih ramai pelanggan.

“Idea untuk membuat laksam meriah itu adalah hasil cetusan sepupu saya kira-kira dua minggu lalu, dan tanpa mengambil masa yang lama saya terus bersetuju kerana ia mungkin dapat menarik perhatian ramai.

“Ternyata pilihan itu tepat apabila semakin ramai yang berkunjung ke warung saya semata-mata untuk melihat dan merasai sendiri laksam berkenaan, walaupun rasanya tidak jauh beza, sebaliknya hanya berbeza warna,” katanya kepada Sinar Harian ketika ditemui di warungnya
yang terletak di Kampung Darat Batu Rakit, di sini.                          

Menurut usahawan muda itu lagi, setiap hari laksam pelbagai warnanya terjual lebih 200 batang sehari, di samping ada juga yang turut membuat tempahan untuk majlis keramaian.                     

“Walaupun laksam meriah ini baru diperkenalkan kira-kira dua minggu dan semakin dikenali, namun sebenarnya laksam biasa yang saya jual ini telah lama menjadi tumpuan masyarakat setempat termasuk orang kenamaan,” katanya yang memasak sendiri juadah istimewa itu hasil resipi turun temurun ibunya.

Menurut Muhamad Fadlillah, kuah laksam yang tidak dimasak atau dipanggil kuah mentah antara tarikan utama pengunjung ke warungnya.


Read here: http://www.sinarharian.com.my/ed ... -pelanggan-1.312710

brums08

Suka color putih baru ori...

Suchi

kat group femes masak memasak Resepi Ringkas kat fb
selalu ada org share resepi laksam kalerful nih..
tp tulah budak2 tgk mmg teruja
tp nk bg mkn rasa risau
samalah ngn kek pelangi bagai tu
melainkn guna dari bahan  ori cth
kaler hijau datang dr sayur bayam ke, kuning dari labu,merah dari ubi bit, oren dari carrot, pepel dari keladi
ke apa.. ha yg cam tu oklah.. sah2 bkn saja sedap tp berkhasiat juga.

lazim

blh elak pewarna elak la...

dani-rox

cantek2 plak kaler laksam tuh...

hanna88

warna pastel

missus_meow

ahkak suke pesen lama ... kaler2 mcm ni mcm macaron lak gayenye ....

brums08

Ye kak missus kita ni old school...suka cara lama juga.Kuah laksam mmg ada org buat tak msk,ada org didihkan kejap.

faraway1

penting sedap...

SUHA

Mcm xbest je
Lbh prefer yg authentic,
lg pun letak artificial coloring Xbagus....

Tok_Batin

Guna pewarna organic lagi bagus: kuning = kunyit, hijau = pandan etc

ikan_kaghing

Betul ka beliau umoq 31 tahun ?

Awat aku nampak cam umoq 40-an ja.

Ka sememangnya muka ummah Malaysia cepat dimakan usia.

matchstick

Laksam yg penting kuahnya..kalu pekat cukup lemak n rasa ikannya, sedap la..xde nye aku nk gi cari laksam warna2 ni kalu rasa besa2 jah.

lima_kupang

menarik... blh la cuba lps nie...

VioletsAre_Blue

muka brader kat atas macam lee kwang soo

Al-Patih

kalu ikang ...direbus...buek kuahnya...adoh payoh nak telang...kalu ikang tu dibaker...baru lazat raso nyo...

mbhcsf

Kalau boleh...mknlah yg tanpa pewarna...bukan sihat pun, samalah jugak dgn cup cakes yg takut saya tengok colourful tapi iskkk pewarna yg amat menakutkan...

ida88

Cantek tapi i prefer kaler ori shj
Dapnye laksam.kat sini payah nk cari yg bebetul sedap

Lepas ni nak tggu mee laksa berkaler2 pulak mcm ni
Tengok saje.makan tidak la

pittjie

iols prefer warna putih tanpa apa2 warna tambahan. laksam mmg sangat yummmsss.

fifie_olin

geli plk aku nk mkn kaler2 mcm tu...
kalo dh cmpr pewarna mesti rasa dh x sedap....