|
View: 17259|Reply: 225
|
Sis! Tolong la ajar masak......
[Copy link]
|
|
|
Assalamualaikum...
Thread ni bertujuan untuk membantu kawan-kawan yang belum terror memasak macam tb  untuk mendapatkan ilmu masak-memasak dari otai2 kat sini. Diharap para otai sekalian sudi untuk membantu dengan berkongsi resipi dan ilmu masakan.
Pada yang tak terror memasak - jangan segan silu untuk request resipi dan tips memasak.
Pada yang terror masak - harap sudi berkongsi ilmu dan pengalaman.
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salam.
tb nak mintak tips dan resipi sayur goreng yang sedap tapi kurang berminyak. sayur goreng tb selalu tak menjadi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kurangkan minyak masa menumis?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oii goreng sayur pun xreti  buh jela minyak sesudu kalau nk kurangkan minyak  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
simple daily menu:
pagi: nasi goreng cina
bhn2:
bwg merah 1 bwg putih 1 = tumbuk
dada ayam potong besar separuh ibu jari kau
mixed vege (frozen tu) dan lada sulah serta garam. tumis sikit je minyak dgn bwg tumbuk then masuk dada ayam pastu masuk mixed vege. masuk nasi smlm then tutup api. letak lada sulah n garam sikit. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tghari:
stim ikan kerapu
bersihkan ikan dgn asam jawa dan perah limau atasnya n bilas. letak dlm pinggan..letak sikit sos tiram pada ikan n sapu nipis2..letak minyak bijan. tumbuk bwg2 dgn halia n sapu pada ikan. potong carrot panjang2 dan tabur atas ikan dgn brokoli dan bwg besar. tabur 2 asam keping (gelugor) dan kukus je sampai masak. boleh mkn ikan dgn nasi panas. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
malam:
salmon dgn salad
basuh salmon dgn asam jawa. grill dlm non stick pan (kulit kat bawah). tabur black pepper n sikit salt.
taruk dlm pinggan mkn dgn salad2 n tomato. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sayur campur chinese stail
sesudu minyak
tumis bawang putih dan halia
masukkan sedikit air dan sedikit tepung jagung (satu sudu-dibancuh dengan air sedikit)
sedikit minyak bijan
masukkan sayur kobis, karrot, bunga kubis, brokoli atau apa saja sayur
masukan garam dan gula sikit..
masak dalam lima minit je
terus angkat..boleh makan dah...
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pkai minyak zaitun...xperlu pkai pak ajinomoto..klu nk rasa lemak2 skit guna secoet ikan bilis tumbuk separuh lumat..pastu tumis sekali dgn.bawang...guna nisan@gula melaka skit pastu masukkan 2bjik lada kecik klu nk pedas...
Sayur yg keras2 tu masukkan awal2...klu yg lembik cam daun sawi masukkan last skali masa dh tutup api..ratakan tadaaaa siap.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iols x pandai masak jgk... tp setakat ni try blajo masak guna resepi yg ada kat fb semua jd n sedap2... hahaha... tp maybe gak masa masak tu mak standby tepi suruh tambah apa yg ptt  |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tudung_bawal replied at 12-5-2016 05:24 PM
Salam.
tb nak mintak tips dan resipi sayur goreng yang sedap tapi kurang berminyak. sayur goreng ...
Senang je dikkkk
Chuols titik2 bawang putih, cedok sesudu minyak bawang ke kuali, goreng bawang putih tu, lepas tu masukkan je baby kailan ke baby pakchoy ke, tuang tiram sesudu, opsss before that ko ambik sesudu kecik corn flour, bancuh dgn dua sudu besaq ayaq panas, nanti kang tuang je dlm kuali tuh
Dah jadi sayoq less oily tadaaaaaaaa
Oitt garam jgn lupa secubit dua |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dah cuba. tapi bila dah masukkan sayur. dah jadi macam sup sayur pulak.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bukan tak reti cuma tak sedap je
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tb selalu masak nasi goreng bodoh. dapat resipi dari novel. senang je, guna bawang merah je, setakat ni kalau masak nasi goreng ni mmg menjadi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tb dah beli minyak bijan tapi kurang arif tentang kegunaannya. masa beli hari tu sbb terbaca resipi daging masak hitam. tp sampai sekarang tak guna minyak bijan tu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boleh ganti minyak zaitun dengan minyak bijan tak? sebab tb dah ada minyak bijan.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TT nak resepi ape?
cer bg tau. mane tau kot2 i tau resepi tu...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tudung_bawal posted on 13-5-2016 10:37 AM 
boleh ganti minyak zaitun dengan minyak bijan tak? sebab tb dah ada minyak bijan.
minyak bijan nie rsnye kuat.
kalo xde minyak jagung, minyak masak bese pon blh.
ltk 1 sudu je waktu menumis tu..
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eileen ada resipi masak sayur sawi tak? hari tu pegi kat giant ada sayur sawi jual murah2, teringin nak beli tp x tau nak masak camne
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tak pernah guna lagi. jd x tau camne rasa minyak bijan tu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Wanita & Lelaki
|
Post time 12-5-2016 05:22 PM
变色卡
Author
