Resepi daging sempena Raya Korban

diya_az

Ha, sehari sebelum raya haji, ada dengar cerawah UAI, dia cakap sunat masak manis untuk jamu tetamu daging korban tu..setelah ditolak 2/3 daging fresh untuk derma pada fakir/asnaf lah.

Daging masak apa ya yang manis2?

Kalau kat kedah,
Menu wajib sah2 sup daging+ayaq asam
Lain2 ada orang buat daging goreng/goreng kunyit/goreng kicap, masak kicap. Kalau kenduri kahwin ada la jumpa masakan yang manis macam masak hitam, masak kurma. Lain2 susah susah juga jumpak. Tp menu korban macam takda masak manis2..

Kat tempat korang masak apa tu?

buragazz

Aku klu masak rendang akan letak gula melaka.. klu daging 1kg sebuku yang 2" tu potong2 masuk dalam rendang nanti ada rasa lemak2 manis sikit.. klu nak masak yang manis daging tak kena la pulak..

diya_az

buragazz replied at 13-8-2019 03:59 PM
Aku klu masak rendang akan letak gula melaka.. klu daging 1kg sebuku yang 2" tu potong2 masuk dalam  ...

Sedapnya..raya puasa pelbagai jenis rendang dan serunding ada..manis, pedas apa semua ada..

Difikirkan balik, maksud manis mungkin sebab orang dulu2 makan nya manis2 macam kurma kan..sebab semua lapisan orang boleh makan manis. mungkin zaman sekarang masak apa2 ja yang sedap dan semua orang boleh makan mungkin.

buragazz

diya_az replied at 13-8-2019 04:03 PM
Sedapnya..raya puasa pelbagai jenis rendang dan serunding ada..manis, pedas apa semua ada..

Dif ...

Batul Diya lepas letak gula melaka tu tabur daun kunyit dan limau purut.. terangkat punya....

Gomea

Masak asam pedas je

kakanne

singgang daging .. yum. asyik sup je sesekali buat singgang best gak

Lengkong

Rebus daging letak garam. Nak makan buat sambal kicap + bawang + cili api + limau..simple tapi sedap

lynakajang

eileen80

kalo di jb, bese nye kami buat sup daging je.
blh dimakan dgn nasi, roti atau hirup shj.
tp kalo nak heavy sikit, blh la buat kari daging.
letak kentang, carrot. sedap..

nefnefnef

Kalau resepi mak iols, daging masak dendeng tu ada madu dgn kicap manis sikit. Memang pedas manis hasilnya