|
|
Vanila raja perisa
Oleh Ahmad Ghazali Musa
RTSB lancar jenama Malaya Spice untuk pasaran tempatan, rantau Asia
SYED Isa menunjukkan pokok vanila di Lanchang.
'RAJA segala perisa |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
huhuhuhu....good info syd...baru tahu pokok vanila tue... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by razifah at 14-11-2006 04:18 PM
huhuhuhu....good info syd...baru tahu pokok vanila tue...
yang kita dok guna (vanilla essence) dalam kuih raye tu... chemical base (artificial vanilla)... kalau guna yang ori ni... mahal le jawabnya rege ais kerim vanilla..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pokok ini native to south america kah?Agak-agak sesuai tak dgn cuaca msia? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dari part yang mana depa amik extract vanilla nih?? buahnya ka, daunnya ka, bunganya ka.. akaqnya ka.. atau dari semuanya?? nak jugak tau.. sat g tanam byk2 buat merimbun sbb x tau yg mana boleh proses utk jadikan extract vanilla.. anybody ader info?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mrsaafifi at 17-11-2006 10:40 AM
dari part yang mana depa amik extract vanilla nih?? buahnya ka, daunnya ka, bunganya ka.. akaqnya ka.. atau dari semuanya?? nak jugak tau.. sat g tanam byk2 buat merimbun sbb x tau yg mana boleh pr ...
BUAH. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya ada jugak tanam sepokok orkid vanilla nie. Tapi tak berbunga2 lagik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #6 I-chi-ban's post
|
khususnya biji dia kot.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
haits bukan bunga dia ker? ari tu ada nampak article berkenaan vanila ni... bunga vanila ni seakan akan bunga kenanga... kalau tak salah lah.. nanti saya scan n paste kan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ghasenye pki estrak dr buah die yg pjg mcm kacang buncis tu...kaler itam..penah tgk jamie oliver tu masak pki vanilla..die amek dr buah die.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalau makanan guna original vanilla org islam tak boleh makan. so far teknologi utk extract vanilla still guna 35% alcohol to 65% air. tapi kalau hari2 dah togok beer, apa salahnya.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sayap at 26-11-2006 08:02 AM
kalau makanan guna original vanilla org islam tak boleh makan. so far teknologi utk extract vanilla still guna 35% alcohol to 65% air. tapi kalau hari2 dah togok beer, apa salahnya....
x paham la sayap.. kot ummi mmg x da pengetahuan ttg vanilla nih, boleh terangkan dak.. vanilla tu haram ka?? atau ekstraknya haram?? atau buahnya memabukkan.. atau mcmana yg dikatakan x boleh dimakan tu?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tumpang lalu...
saya pun tak paham kenyataan sayap tu...
boleh tolong terangkan apa yg halal dan apa yg haramnye original vanilla tu.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mrsaafifi at 28-11-2006 11:32 AM
x paham la sayap.. kot ummi mmg x da pengetahuan ttg vanilla nih, boleh terangkan dak.. vanilla tu haram ka?? atau ekstraknya haram?? atau buahnya memabukkan.. atau mcmana yg dikatakan x boleh ...
sebab nak jadikan 'bean' tu hitam.... dia celup alkohol.... tu yg sayap maksudkan.... tapi yang dok dlam ais kerim & kuih di mesia ni saya rasa OK sbb BUKAN vanilla ori tapi macam saya kata.... chemical base..... mcm cuka makan tu... ORI punya.... mahal oii.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pakupayung21 at 23-11-2006 12:14 AM
ghasenye pki estrak dr buah die yg pjg mcm kacang buncis tu...kaler itam..penah tgk jamie oliver tu masak pki vanilla..die amek dr buah die..
betul tu.... tepat sekali. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by HazelNut at 20-11-2006 10:26 AM
haits bukan bunga dia ker? ari tu ada nampak article berkenaan vanila ni... bunga vanila ni seakan akan bunga kenanga... kalau tak salah lah.. nanti saya scan n paste kan...
bukan bunga.... tapi buah dia... bunga dia mcm bunga kenanga...warna kuning air.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by solara at 17-11-2006 10:07 PM
saya ada jugak tanam sepokok orkid vanilla nie. Tapi tak berbunga2 lagik.
dia bunga lepas 2 - 3 tahun... bunga sekejap aje.... kalau tak polinate... dia tak buah....
ps: dah besarke pokok nya? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by I-chi-ban at 6-12-2006 08:50 AM
sebab nak jadikan 'bean' tu hitam.... dia celup alkohol.... tu yg sayap maksudkan.... tapi yang dok dlam ais kerim & kuih di mesia ni saya rasa OK sbb BUKAN vanilla ori tapi macam saya kat ...
ooooo cam tu... terima kasih ye chi-ban kerna beri penerangan...
macam kat KL ni cuaca nye sesuai ke... satu lagi kat mana ada jual behin pokok ni, nak gak cuba2 tanam klu sesuai... pls bagi info:tq::tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dalam vanila tu.. ada vanila beans, kita scrape jer pakai sudu..
kekekek vanila tu tak haram lew.. bila nak extrakkan tu je yang haram sebab pakeik alkohol.. kalu import fresh2..tak tahan meh |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rabawah This user has been deleted
|
Reply #7 solara's post
Kamu dapat dari mana pokok vanilla tu.Setahu aku boleh dibeli dari green house
Rentak Timur SB di Pahang. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 13-11-2006 04:02 PM
变色卡
Post time 14-11-2006 04:18 PM
