Assalam & Salam sejahtera semua.. Maaf lama tak post sebab jadual pack. Cuti-cuti pun i tak sempat2 nak bukak thread. Arini baru dapat duduk diam2 kat opis. huhu..
OK jom start.
•Dislipidemia didefinisikan apabila paras lipid melebihi paras normal atau paras HDL kurang dari normal.
•Hiperlipidemia terjadi apabila kandungan lemak atau lipid yang tinggi di dalam darah. Kebiasaannya ia disebabkan oleh jumlah kolesterol(TC) dan trigliserida(TG) atau paras jumlah kolesterol(TC) dan paras Low Density Lipoprotein (LDL) yang melebihi paras normal.
•Hiperkolesterolemia terjadi apabila terdapat peningkatan pada paras TC.
•Hipertrigliseridemia terjadi apabila terdapat peningkatan pada paras TG.
Pengambilan kolesterol dari makanan di hadkan kepada 300mg sehari.
Membacalabel makanan. Pilih makanan yang rendah lemak. Contoh: susu low fat atau susu skim. Keju yang ada tulis trim fat/ reduced fat. Santan yang ada tulis trim fat.
Saranan pengambilan minyak zaitun. 1 ari minum 1 sudu teh. pengambilannya perlu dikawal kerana minyak tetap minyak. Jumlah kalori tinggi. Nanti cepat jadi gemuk pula.
Hadkan pengambilan makanan tinggi kolesterol. Contoh seperti di bawah:-
KANDUNGANKOLESTEROL MAKANAN
Makanan
Kandungan kolesterol (mg/100g)
Otak
1000
Telur (ayam, itik)
500
Ikan bilis (dengan kepala)
380
Hati
180
Udang, sotong, ketam
120
Mentega
100
Ayam, kambing
90
Kerang
50
Susu
40
Ikan
40
Saya highlightkan merah makanan yang mengandungi kandungan kolesterol melebihi had yang dibenarkan.
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
Dulu2 based on scientist study (Ancel Key), diorg blame hi fat diet yg menyebabkan kolestrol, then food industries berebut2 keluarkan produk low fat tp makin bertambah lagi org sakit jantung dan metabolic disease lain.
At the same time, ubat anti kolestrol laku dan terus laku..
Walhal yg patut kita kene monitor ialah refined sugar yg kita intake
Refined sugar ni yg inflamed blood vessels, then cholestrol produce by liver utk tampal those luka..
Kalau kita kurangkan mkanan berlemak tp tak jaga refined sugar intake, blood vessels tetap inflamed & kolestrol akan tetap tinggi..kebanyakan kolestrol tinggi adalah bdn producing, bkn byk drp makanan lemak..
Cara effective kurangkan hi-kolestrol ialah, treat the cause, not the symptom iaitu:
1) low carb diet - ketogenic
2) Stop refined sugar
3) Fasting
Kolestrol sgt penting utk pembinaan hormon2 dlm bdn..tanpa hormon, body bole jd haywire!
Post time 29-10-2017 11:18 PMFrom the mobile phone|Show all posts
bagus info ni
kekadang kita lupa diri kan bila lapar.. hahaga
iols cuba kurangkan gula ni...slow slow dari stop minum air manis..n seterusnya try elakkan coklat. erlebihan..hahahah
Isu pasal kajian ni dan pasal ubat kolesterol tu dah pernah dibincangkan tetapi kami masih lagi guna had pengambilan yang lama sebab belum ada black and white lagi untuk dalam GP ubah had pengambilan makanan tinggi kolesterol tu.
Pasal kolestrol dalam darah ni dia sebenarnya badan kita menghasilkan kolesterol sendiri. 80% kolesterol darah dihasilkan oleh badan kita manakala dari 20% adalah dari makanan. macam mana badan kita nak hasilkan kolesterol? melalui sumber lemak tepu. Lemak tepu (SFA) akan meransangkan hati kita untuk buat 80% kolesterol darah.
Dekat thread ni pun saya ada inform untuk hadkan pengambilan makanan tinggi kolesterol. means boleh je nak makan telur, hati, pedal semua tu tapi bukanlah hari-hari makan. contoh macam telur, kita hadkan 1 ari 1 biji. bukanlah tak boleh makan langsung kalau die ade kolesterol tinggi tapi boleh dikawal.
betul refined sugar tu perlu dikurangkan. Amalkan makanan rendah gula. minuman tanpa gula.
Ketogenic tu pada saya tidak digalakkan. Sebab orang akan eliminate sumber karbohidrat pula dari makanan dia. Bila ni terjadi ketoacidosis berlaku. bila ia berlaku badan akan jadi lesu, muscle akan susut. dan orang akan boleh gain weight balik bila dia stop diet. keto diet ni ala2 atkins juga la. tapi takut orang salah faham kita suruh elakkan pengambilan gula ringkas tapi orang yang tak tau dia bantai buang semua sumber gula dari makanan.
actually yang penting untuk orang tinggi kolesterol ni ialah kurangkan makanan tinggi lemak tepu. contoh macam santan, makanan terproses, marjerin dan mentega. sebab dengan kehadiran merekalah maka badan kita akan menghasilkan lebih banyak kolesterol sebenarnya. Lemak memang penting untuk badan, tak boleh badan kita takda lemak. sumber lemak tu yang kita kena betulkan. banyak lagi sumber lemak yang sihat kita boleh ambil macam minyak zaitun, minyak kekacang, omega 3, minyak sayuran. Dengan pengambilan lemak2 tidak tepu ini seterusnya dapat mengurangkan kolesterol darah dan juga merendahkan LDL.
kalau nak naikkan HDL kena rajin exercise, tingkatkan pengambilan serat dan tingkatkan pengambilan minyak blended oil. dekat pasaraya ada jual blended oil ni. ada tulis kat botol nya. tapi kalau susah nak jumpa boleh campur sendri minyak kelapa sawit + minyak sayuran. x kesah la minyak jagung ke canola ke, soya ke.
Post time 30-10-2017 05:18 PMFrom the mobile phone|Show all posts
Edited by jenglut at 30-10-2017 05:20 PM
biskutraya replied at 30-10-2017 12:15 PM
Isu pasal kajian ni dan pasal ubat kolesterol tu dah pernah dibincangkan tetapi kami masih lagi guna ...
Utk memahami fungsi kolestrol, badan kita memerlukan kolestrol, almost 80% kolestrol di bina sendiri oleh badan, manakala 20% kolestrol lg di perolehi dalam melalui pemakanan kita sendiri.
Fungsi asas kolestrol, antaranya:
1. bina membrane cell eg brain, kulit etc
2. bina hormon2 eg testrosterone, estrogen etc
3. bina 'garam hempedu' (bile) utk penyerapan lemak dlm usus
4. Menghasilkan vit D utk penyerapan mineral kalsium
5. Membantu proses pembaikan luka dan bertindak sbg anti-inflamasi (neutralise toxin)
Di sbbkan kolestrol non-water soluble, maka penghantaran kolestrol keluar-masuk drp hati (liver) melalui blood vessels ke organ badan adalah melalui 2 jenis pengangkutan (carrier) yg di perbuat drp protien iaitu:
1. LDL - Low Density Lipoprotein
2. HDL - High Density Lipoprotein
HDL - angkut lebihan kolestrol dr sel organ ke hati utk di lupuskan/recycle
LDL - angkut kolestrol baru yg di bina di hati ke sel organ utk fungsi2 di atas td.
Apa kaitan hyperkolestrol & LDL?
Hi-carb & sugar intake menyebabkan hi blood glucose + hi level insulin > ini menyebabkan pengaliran darah terganggu dlm blood vessel perlahan dan lama2 menyebabkan luka/inflamation pd dinding salur darah. Apabila ini terjadi, body respond utk menghantar lebih byk kolestrol drp hati ke tempat 'luka' inflamasi tersebut sebagai 'penampal luka' (plaster). Secara tidak langsung, ujian Liver Function Test, detect hi LDL.
Normally, org yg hi kolestrol, with hi LDL, kita akan noticed triglycerides juga tinggi.
Triglycerides - ini adalah hasil lemak yg di bertukar drp pemakananan hi-refined carb atau hi-sugar diet.
Jadi jika kita treat pt with anti-cholestrol drugs + advice them taking low fat diet, like conventional doing now, just imagine what will happened to their body function in future? In long term, they might need another drugs
Author|Post time 30-10-2017 08:34 PMFrom the mobile phone|Show all posts
Tujuan kita treat pt utk consume low saturated fat punya makanan ialah untuk mengelakkan berlakunya kadar pengumpulan kolesterol yang tinggi pd blood vessel hingga jadi plak. Pt yang ambil ubat statin fungsinya adalah untuk rendahkan kolesterol darah dia. Once dah normal biasanya doc akan advice utk stop ambil ubat. If pt masih on medication pun we still bagi advice utk makan secara seimbang dan sihat dan elakkan gula ringkas sudah tentu kita beritahu pt sekali..
Yang jahatnya ialah saturated fat.. Kita punya makanan boleh jadi sihat dengan tukar punca lemak tu kepada lemak yang lebih sihat. Bukan tak ambil lemak langsung..
Post time 31-10-2017 12:35 AMFrom the mobile phone|Show all posts
biskutraya replied at 30-10-2017 08:34 PM
Tujuan kita treat pt utk consume low saturated fat punya makanan ialah untuk mengelakkan berlakunya ...
Sy sambung lagi..
LDL ni dia ada 2 jenis:
1. small particles LDL
2. Big particles LDL
S.LDL biasa carry cholestrol drp converted simple carb/refined sugar
B.LDL pula bawa cholestrol drp saturated fat
S.LDL ni yg kebanyakannya menyebabkan plaque sbb dia particle kecil and bila hi-sugar intake > hi-blood glucose melukakan lining vessels wall, dan S.LDL senang melekat dlm wall endothelial lining yg damage luka, then oxidation induce inflammation. Ini kita bole lihat pd pt fed by intravenous infusions of TPN (contain dextrose). Tu yg lelama jd plaque/artherosclerosis. Sbb tu this kind LDL kita panggil 'bad kolestrol'. Plaque takkan terbentuk no matter hi-blood lipid, jika tiada damage pd wall arteri.
Hi-blood glucose jg increased insulin, then induce sympathetic action.
Antara sbb insulin resistance ialah byk nye S.LDL yg melekat kat damage wall vessels. Tats y dia tak bole unlock the gate. Glucose tak bole tembus pegi ke cells.
Jd inorder to reduce LDL, memang kene dptkan ideal bodyweight. Cara yg betul, giving the right advice > stop refined sugar/simple carbs sbb ini the real culprit . Stop processed food, take 'real' food. Effective exercise eg. weight training/ HIIT jg membantu but to some obese ppl might troublesome them. So fasting is the best way.
Sy kepilkan beberapa article utk doc biskutraya baca:
Post time 5-11-2017 12:05 PMFrom the mobile phone|Show all posts
Da sampai masanya kene tukar mentality rakyat malaysia tentang pemakanan
Hi fat diet does not increase risk in heart disease
Kita slalu berhati2 memilih mengelak makanan ber'minyak' tetapi kita tidak mengelak drp manisan (main culprit), hasil nya lebih ramai org sakit, workload hospital makin bertambah..bole jenguk keadaan hospital masing2..
Wrong education
Wrong advice
Dr kecik sampai ke tua
Satu masalah besar
Author|Post time 5-11-2017 09:01 PMFrom the mobile phone|Show all posts
Both culprits pada dasarnya ialah gula dan lemak.. Kalau encik belajar nutrition memang ada kajian saintifik mengenai pasal kebaikan dan keburukan lemak ni. Pada pendapat saya kita nak sihat kena tengok dari semua sudut juga. Jangan rigid pada satu sumber saja. Semua yang kita belajar selama ini telah bertahun2 ini masih terpakai dan selagi kementerian belum mengubah apa2 dasar pemakanan negara kita masih gunakan dasar yang sama.
Tujuan saya buka thread ni untuk bagi info mengenai penyakit berkaitan lemak. Dan bukan bermakna orang yang tidak kurangkan pengambilan lemak dia boleh jaga tahap lipid profile dia dengan baik. Dan pengambilan lemak secara berlebihan akan meningkatkan risiko obesiti seterusnya penyakit2 tidak berjangkit yang lain macam diabetes, hipertensi dan kardiovaskular lagi mudah menyerang.
Oh ye dekat magazines yang encik suruh saya tengok tu pun ada inform juga pasal kurangkan saturated fat dalam makanan. Saya tak galakkn kita baca magazines saja sebagai sumber bahan rujukan. Kene baca kajian2 saintifik yang telah dijalankan bertahun tahun untuk kita lebih faham.. Tq atas penerangan encik selama ini.
Sebenarnya bagus la buka benang pasal healthy diet tu..sy appreciate dan Tak semua puan ckp tu salah..saya mintak maaf rasa terpanggil utk menegur beberapa isu berkaitan..
Saya tak salahkan puan dlm hal ni
Sbb dulu masa kat uni/kolej, lecturer da ajar konsep mcm tu..
Dan di tempat keje plak, kalau tak ikut arahan bos..kira melawan..
Sy bukan baca magazine internet saja
Masa sy zaman student pun, sy belajar symptomology etc. walaupun tak di ajar berkenaan nutrition in detail
Sy tgk batch sy la especially, doctor pun obese, nutritionist pun sama
Mcm mana nak advice ppl utk jaga kesihatan, jaga mkn, exercise, kalau diri sendiri pun tak terurus
Medical science ni byk hypothesis puan, dan byk perubahan serta new findings every year, bkn mcm matematik ikut formula dulu kala.. ada byk updates thru conference seminar etc.
Mcm puan ckp, ketogenic diet bole menyebabkan ketoacidocis & muscle lost < ini tidak benar! ketosis iya, tp bukanlah ketoacidosis.. Infact ketosis preserve muscle loss.
Ancel Keys studies (regarding cholesterol) tu thn 70an punya teori..dan da lapok..tak bole pakai..i think kkm public health deptmn kene la update dlm isu ni..i tgk web kkm berkenaan nutrition pun byk yg lama2 & tak uptodate...i da sound kat fb kkm dulu...mungkin malas nak update atau terlepas pandang
Ni da masuk zaman milenium, da byk medical journal published
Bole tgk BMJ, lancet, Pubmed etc saturated fat has no significant / no associates with cvd/chd
http://www.foodmatters.com/article/the-6-greatest-cholesterol-myths-debunked
Tak semua yg kita blaja dulu tu betul
Ada yg betul kita teruskan
Yg tak betul, kita kene ubah
Sbb knowledge yg salah bole mislead public
Kesian anak2, pakcik makcik kat luar sana
Yg tak belaja ni, dok folo yg tak betul..merana jd pesakit seumur hidup drugs dependant.
Bila tak baik, mula cari alternatif/produk luar yg lg ntah ke hape..at the end menambah workload hospital..hospital pvt suka la sbb duit masuk..hospital gomen la teruk, bajet kerajaan makin sket..ubat makin mahal..
Post time 29-10-2017 09:18 AM
变色卡
Author
