NASI LEMAK

zu_nia

Recipe nie MIL yg bagi..tapi memang i ikut sebijik2...my hubby pun cakap sedap..even tetamu yg datang kalau makan even my own mom pun puji..i pakai ikan bilis yg kecik2 tue..sini price dia 100gm RM5.00

Nasi:
Beras (ikut la nak berapa pot)
Santan (nie iolss main agak2 jea)
Daun Pandan
Halia(hiris kecik2)
Garam secukup rasa

Sambal :
Ikan Bilis (goreng asing lepas tue ketepikan)
Bawang & bawang merah & Halia (blend)
Garam
Gula
Cili kering (yang diblend yea kawan2 )

Cara-cara:
1. Goreng ikan bilis dulu then ketepikan.
2. Tumis bahan2 yg diblend dah naik bau masukkan garam & gula..
3. Kalau ok bahan2 nya bole bubuh air sikit kalau tak nak terlalu pekat.

p/s: Selamat mencuba.dulu iolss x pandai buat nasi lemak even my mom kadang2 ok kadang x ok..so ambik recipe nie dari MIL i..sekarang expert dah..hahahaha