|
View: 8622|Reply: 43
|
Masakan negeri 9 podas podas!!! (resipi)
[Copy link]
|
|
|
Bahan
Ayam 1/2 ekor
Cili Api Segenggam @ dikurangkan pada yang tak tahan pedas
Kunyit Hidup 2 inci..sebesar ibu jari
Asam Keping 1 keping
Nangka Muda 1 pkt direbus hingga empuk
Serai 2 batang
Kelapa 1 biji (perah untuk 1 cawan pati dan 3 cawan cair)
Cara
- Potong Ayam ikut suka.
- Blander cili dengan kunyit, gaul dengan ayam, kecutkan atas api hingga daging ayam kecut atau kering airnya. Masukkan garam sekali.
- Masuk santan cair dan asam keping, kacau hingga mengelegak, baru dimasukkan nangka. Tunggu hingga kuah mengelegak, masuk serai dan santan pati tadi. Tunggu hingga pecah minyak, dah siap. Oh yer, jangan tinggal tinggalkan gulai ni atas api..bukan apa takut santannya pecah dan melimpah, habis dapur kita nanti.
omak ai.. podas! habis seguni lado omak ai.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
want2bhappy posted on 17-5-2013 08:54 AM 
bukan podas.. podeh la..
hehehhe saloh pulak ehhhh hahaha aby yus la ni
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
segengam....cili???
patut lah ilos mula2 dtg n.9 ni....3 hr 3 mlm skit perut.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gua memang suka pedas2 sampai berairmata menelan nasi hahaha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku kalau pedas melampau tak makan pun takpe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pedas la sedp, sy klu x peds, x puas mkn, kalau x ada lauk pds, cili potong tu wat ulam je, peh, sedap woo, dpt pula ulam-ulam kpg. Telan air liur ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Qzirah, kui..kui..kui.. Sian awak.. X bleh la khwn ngan org neg 9 ek. Tp belah n.9 pekat memg peds melampau. Kakak ipar kalu masak, mak oiii.. Beradap telinga, x cukup cili mesin, lada hitam pun ditambah, tmbh lg cili hiris dlm gulai, meleleh segala air, air mata, air liur, air hidung.. Kakak ipar aku senyum je, bargu la sodap, borkipeh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Korang tak rasa lagi rendang negeri 9....pedas ya amat...rendang derang warna hijau...fuh...torangkat bontot den.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
resepi ni x yah pakai bawang bawangan semua ker>? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
WIFEY_KETIAK posted on 17-5-2013 11:52 AM
hehehhe saloh pulak ehhhh hahaha aby yus la ni
bukan saloh... diorang selalu sebut silap.. kalau salah pun salah jugk 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
orgkpg posted on 27-5-2013 12:15 PM
resepi ni x yah pakai bawang bawangan semua ker>?
tak... mmg cili api dgn kunyit sajork
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tapi kalau bona nogohgi ea... nyior tu tak pakai ea sobijik.. setongah ayam duo bijik klapo ea... pokat.. molokat santan ea... memang power... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
orgkpg posted on 27-5-2013 12:15 PM
resepi ni x yah pakai bawang bawangan semua ker>?
beza masak lemak cili api n9 dgn negeri lain ialah n9 tak pakai bawang.tak tumis.tu sbb tak berminyak...lg satu ayam tu salai dahulu.lg best ala2 smoky gitu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
suke pedas..
bagos tuk kulit muka.. erghhh..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ok, saya nak tray laaa...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
want2bhappy posted on 17-5-2013 08:54 AM
bukan podas.. podeh la..
kan kan??? podas2....kono lak kang...taktau ckp jgn ckp...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hest posted on 27-5-2013 12:35 PM
tapi kalau bona nogohgi ea... nyior tu tak pakai ea sobijik.. setongah ayam duo bijik klapo ea... po ...
ekau cakap apo ni? tak paham lak awak baco 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
buek masak lomak cili api jantung pisang + sardin pun sodap! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sagoo posted on 28-5-2013 02:37 PM
kan kan??? podas2....kono lak kang...taktau ckp jgn ckp...
kono apo acik sagoo.. hobin ko? kikikiki
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 14-5-2013 04:51 PM
变色卡
Author
