Bagaimana Bezakan Daun Ketumbar Dengan Daun Sup

CARI-SFG

Oleh Fyruz Hanna


Antara daun masakan yang paling membuat orang keliru adalah untuk membezakan daun ketumbar dan daun sup.


Bagi mereka yang pertama kali ingin mendekatkan diri dengan dunia masakan pastinya akan lebih keliru untuk memilih 2 daun dan ingin bezakannya.


1. Daun Sup

-daun sup-

Nama Saintifik: Apium Graveolens
Nama Inggeris: Celery Leaves


Lebar daun - Daun sup lebih jarang dan daunnya lebih besar.


Bau - Bau juga mengeluarkan bau menyegat.


Mempunyai kadar protien yang tinggi. Sebab itu ia digunakan untuk perangsang selera.


2. Daun Ketumbar






Nama Saintifik: Coriandrum sativum
Nama Inggeris: Cilantro / Chinese Parsley


Lebar Daun - Lebih kecil dan daun juga lebih rimbun (tidak jarang).


Bau - Mengeluarkan bau yang menyegat dan tajam seakan-akan bersabun.


Juga dikenali sebagai Pasli Cina.


Kesimpulannya: Kini anda sudah tahu beza keduanya bukan. Selamat mencuba. -CARI Infonet.

CARI-SFG

@Elle_mujigae

pearl.silver

Bezakan dgn bau

cmf_Kimmy

daun ketumbar daun dia kecik , berbanding daun sup, daunnya besar. Bau daun ketumbar lebih kuat berbanding daun sup.

minah_kidal

tak suke bile order sup or tomyam kt kedai dia ltk daun ketumbar huhu sbb bau dia tu menyusuk blh patah selera

me12345

Cium aje daun tu..mmg x sama

Parit.Hilton

huwaaa aku pernah tersalah beli.

mesmerize

aku sorang je ke suka daun ketumbar
sukaa sangat bau dia yang pedas2 tu .. tapi suka yang mentah letak dalam tomyam yg dah nak dimakan..
aritu kat kedai makan dia hidang nasi ayam letak daun ketumbar, patutnya daun sup kan
tapi ai sukaaa sangat.. terus terinspirasi masak nasi ayam letak daun ketumbar

MizzAPI

baunya tak sama...

Missfadh

Pernah juga tersilap beli antara dua ni.

Elle_mujigae

CARI-SFG replied at 11-2-2016 05:58 PM
@Elle_mujigae

okay..noted..
Thanks for the info...

Elle_mujigae

someone need to make an app to detect herbs..>.<

tipuware

Aku selalu bau kat akar daun. Ketumbar bau dia wangi sikit. Tapi daun sup xde bau akarnya

yayangmama

baru je 2minggu lepas saya search 2 daun ni...haha...sebab nak buat kerabu sotong...

amyza

Haha. Pernah tersalah beli. Penjual pun xkenal daun sup bagi daun ketumbar kat customer lak

uori

bagi aku daun sup wangi, daun ketumbar tengik  

rockyj

Aku mmg salu confuse rupa daun ni...mmg tiap kali beli kena bau dulu..

rockyj

Aku mmg salu confuse rupa daun ni...mmg tiap kali beli kena bau dulu..

TerompahMerah

egtkan daun sup dgn ketumbar ni same...huhuhu

deekhan

dulu ak pun silap beli. acik jual tu tanye nk masak ape daun ni. selambe je aku kate nk masak sup.wkakakka