ANEKA KARIPAP DAN INTINYA

hanieliza

Originally posted by long at 23-10-2005 12:32 PM
bila masuk fnr membngkitkan rasa  bersemangat utk long masuk dapur, esp tengok  most of kawan2 kat sini rajin mencuba dan pandai  memasak... rajin juga dlm bidang usahawan ni...t/kasih pada semua e ...

kak liza pun sereonok bila ada adik2 yg berjaya buat..masak resepi2 yg diberikan disini..

bukan kata long jer..kak liza pun naik semangat nak cuba masak resepi orang lain...

kak liza rasa sejak masuk/join forum masakan ni..bertambah seronok aktibiti memasak dirumah..

hanieliza

Originally posted by inai at 23-10-2005 05:48 AM


Kita serupaaaaaaaaa:music: kita serupaaaaaa:music:

wah ...:
boleh naik sekapal lah kita belayar ke forum cari..esp. bod masak ni...:clap::clap:

[ Last edited by hanieliza at 23-10-2005 01:21 PM ]

hanieliza

Originally posted by long at 23-10-2005 12:39 PM
KAK LIZA.....bila kak liza sebut kueh cucur badak....long ada buat inti dia, smalam terai  ler buat  sket..alamak keras berdetum..makan sekali tak mboh lagi...jadi  malas nak teruskan buat kueh ni. ...

adunan kueh cucur badak ni sama jer macam kueh keria keledek tu..
tepung gandum yg diguanakn hanya mengikut lembut yg sesuai nak adunkan doh tu..
jangan gunakan semua tepugn tu sekali gus..
uli sedikit demi sedikit..
sebaiknya keledek tu dikukuskan [stimkan] supaya kandungan air dalam ekledek tu dapat dikurangkan..nanti kak liza buka topik cucur badak pulak yer...:ah:

long

Originally posted by hanieliza at 23-10-2005 02:07 PM


adunan kueh cucur badak ni sama jer macam kueh keria keledek tu..
tepung gandum yg diguanakn hanya mengikut lembut yg sesuai nak adunkan doh tu..
jangan gunak ...

yay!!!!! :tq::tq::tq:  cayaaaang k'liza...bukak cepat k'liza!!!

NoorMasri

Originally posted by long at 23-10-2005 12:39 PM
KAK LIZA.....bila kak liza sebut kueh cucur badak....long ada buat inti dia, smalam terai  ler buat  sket..alamak keras berdetum..makan sekali tak mboh lagi...jadi  malas nak teruskan buat kueh ni. ...

Long...keras sbb terlebih tepung tu...seelok nya jgn buh byk tepung..dan juga jenis keledek juga mempengaruhi...kalau keledek yg isinya kaler oren tu ianya lembik sket...tak sesuai wat cucur badak atau kuih lain yg seangkatan dgn nya sbb kena buh tepung byk utk dptkan doh yg tak lembik TAPI nanti hasilnya keras berdentum...keledek yg isinya putih kebiruan tu elok..sbb pejal..tak perlu guna tepung byk dah boleh kepal2kan wat bentuk..

NoorMasri

Originally posted by inai at 23-10-2005 05:51 AM


Iye ke donat pun bulih frozenkan K.Liza:hmm: Citer skit camna...

Oh...Karipap frozen tu takyah goreng separuh masak dulu ye...tapi kenapa kalau Inai buat camtu dia suka lekat?? [ ...

suka lekat maybe doh lembik kot inai..akak punya tu..kalau akak susun bersentuhan..bila dan beku, akak pisahkan senang je bercerai...

akak sokmo goreng karipan from frozen ok jer..tak melekat dan tak benyek..yg penting guna api sederhana

akak pernah frozenkan donut, yg lepas diperam, dan btk...terus frozenkan tanpa goreng yer..

long

Originally posted by NoorMasri at 24-10-2005 06:49 AM


Long...keras sbb terlebih tepung tu...seelok nya jgn buh byk tepung..dan juga jenis keledek juga mempengaruhi...kalau keledek yg isinya kaler oren tu ianya lembik sket...tak sesuai ...

keledek yg color purple/maroon ke gitu  sket2 tu yer (isinyer putih)...rupa dia tak cantik sangat (long buat yg oren tu...sebab tengok lawor jer  rupa dia)...nanti nak try lagi lah...

NoorMasri

Originally posted by long at 23-10-2005 12:32 PM
bila masuk fnr membngkitkan rasa  bersemangat utk long masuk dapur, esp tengok  most of kawan2 kat sini rajin mencuba dan pandai  memasak... rajin juga dlm bidang usahawan ni...t/kasih pada semua e ...

ala...Long pun apa kurangnyaaa...nampak hasil masakan Long semua memberansangkan ...

NoorMasri

Originally posted by long at 24-10-2005 06:58 AM


keledek yg color purple/maroon ke gitu  sket2 tu yer (isinyer putih)...rupa dia tak cantik sangat (long buat yg oren tu...sebab tengok lawor jer  rupa dia)...nanti nak try lagi lah...

a'ah keledek tu lah Long, isinya putih wat cek mek comel sedap tu..JGN guna keledek isi oren tu harapkan lawa aje, hehehehe tapi lembik...eh tapikan keledek oren tu wat bubur ca ca lawoooooo..

shidaaziz

keledek oren tu sedap buat goreng le. keledek tu manis daripada keledek putih.

long, shida dapat resepi dr mama adik, dia kata kalau keledek 100 gm, tepung 50gm je.

pentium_catz

ni hasil karipap pusing catz ..buat 3 hari yg lalu..buat banyak2 ..simpan ..nak makan /buka goreng..jimat lagi..kat pasar Ramadhan ..saiz cam cat buat nih 3 keping  2 rengget..
cat wat inti kentang+sardin

junadinda

Amat gembira malam semalam apabila jun dapat buat karipap pusing..menjadi..
Ikut resepi yg Speedial beri..

Memang rapuh mcm kat kedai yg chinese jual tu.
Yg ni lah yg jun cari selama ni..
Jun amat puas hati..:love:
My hubby pun suka!

Saja di sini ingin kongsi beberapa gambar karipap ni yg diambil semalam..
Nak kongsi tunjuk kat rakan2 di sini... pusaran2 dan kelopak2nya jelas.. berlapis2.. rapuh.. geram..:love:








jun happy sgt smlm dan hari ni.. sebab mmg dari dulu dok cuba... baru semalam berjaya..Alhamdulillah..:pray:



Thanks Speedial!!:tq:

~tak rugi kalau rakan2 lain nak mencubanya~

[ Last edited by junadinda at 14-11-2005 06:31 AM ]

MAKLANG

sedapnya karipap pusing tu....krup krap krup krap..isshhhhh rasa nak gigit jer pc ni...

shidaaziz

wah....jun mesti excited tu kalo tak, tak kan ambil gambar dari semua sudut. tapi memang lawo pun karipap jun tu.

speedial

Originally posted by junadinda at 14-11-2005 06:27 AM

Amat gembira malam semalam apabila jun dapat buat karipap pusing..menjadi..
Ikut resepi yg Speedial beri..

Memang rapuh mcm kat kedai yg chinese jual tu ...

wahhh cantiknya karipap pusing dia...ni yg rasa mcm teruja jer nak buat lagi.....

seronok kan kalu buat karipap menjadik...hehehe....

nsutra

Originally posted by junadinda at 14-11-2005 06:27 AM

Amat gembira malam semalam apabila jun dapat buat karipap pusing..menjadi..
Ikut resepi yg Speedial beri..

Memang rapuh mcm kat kedai yg chinese jual tu ...

wahhhh tengok gambar pun dah nampak rapuh...betul2 buat kita teruja....
jun, sut dah siap2 salin resepi speedial nie..nak cuba sama...:cak:

speedial

sut wat jgn dok wat....pahtu kabo...sedap ke dok...hehehe

eena05

junnnn.....veli xcited aaaa.....cantikkk looks nice n mesti mabelesss dakkkk......kalu eena ntah la jadik ke idak buat yg biase pon tak pas lagik tu yg kena menuntut kat bod fnr nihhhh.....

shidaaziz

eena, shida yang 1st time buat pun terus buat karipap pusing. shida bahagikan ke 4 bahagian. bahagian pertama tu fail. tapi yang ke 2 dan seterusnya menjadi. cubalah eena.

junadinda

Originally posted by MAKLANG at 14-11-2005 08:48 AM
sedapnya karipap pusing tu....krup krap krup krap..isshhhhh rasa nak gigit jer pc ni...

cuba lah buat maklang.. jun mkn jer karipap, teringat kat mesia..:love: