DONUT

Assalamualakum maiysa,

Timer kasih.
Tak sempat nak tempek........dah ada org kasi.
Bagus ler tu......

Teman kat office, camana nak pi carik resipi nya.
Yang di post kat sini............semuer nya dalam otak jer.
Itu yg tak ada sukatan...he he he he he
Tapi insyaallah............bley jadi.

Teman tak guna telor, rugi maa......oghang buat business.
Jual plak murah jer.
Tapi alhamdullilah..........gebu/lembut sampai ke esok pagi.
Makan sejuk pun o.k. No hal at all.

Kalau bakar............tak ada minyak.
Kalau guna yeast kering or maripan, tak yah tunggu.
Dier akan kembang dlm kuali biler di goreng.

Kalau yeast solid/ketul, kena tunggu 20 minit gitu.
Tp jangan kasi naik sangat sampai nampak cam double decker. (dlm gambor)

Teman buat setiap ari around 5-8 kg donnut.

Wsalam

inai

Originally posted by niceghost99 at  11:56 PM:
Assalamualaikum Inai,

Dari permehatian teman......
Miker terlalu cepat gaul dgn gula kisar. (semasa masih panas)

Luper nak tanya, pakai yeast aper? Kering or basah?

Wsalam

Waalaikumsalam Nice..

Gula tu Inai gaul masa suam...saje tabur skit2 je gula tu..sbb we all tak suka manis...tu pun masa makan hb buang juga skit2 gula nya..:bgrin:

Oh Ya inai pakai yeast basah.

inai

Originally posted by maisya at  07:40 AM:


Inai, rasanya donut bakar ni adunan dia adalah batter macam utk guna donut maker tu. Tapi kalau nak bakar dalam oven guna donut pan macam ni

[img]http://img.photobucket.com/albums/v334/maisy ...

Oh..jadinya kalau stail bakar kena buat adunan 'batter'...ingatkan adunan macam dough...Tengok pan yg Maisya tepek baru teringat kat doughnut maker yg kita dok sembang dulu tu

Iye ke lagi lembut? Kena cari jugaklah doughnut maker ni...jimat minyak kan kalau buat camni...kurang kolesterol:cak:

Thanks maisya for the recipe
ff: Maisya dok belah utara no..nanti balik boleh ketemu

[ Last edited by inai at 24-8-2005 04:30 PM ]

inai

Originally posted by niceghost99 at  09:59 AM:
Assalamualakum maiysa,

Timer kasih.
Tak sempat nak tempek........dah ada org kasi.
Bagus ler tu......

Teman kat office, camana nak pi carik resipi nya.
Yang di post kat sini............ ...

Waalaikumsalam,
:Amboi sampai 5-8kg donut no...kencang betul bisnes...Alhamdulillah rezeki Allah kan:pray:
Respi nice sebiji ke macam yg Maisya tepek tu? Kalau ada versi lain tepeklah juga ye...inai ni memang suka terai banyak versi....nak banding yg mana best
TQ:tq:

Originally posted by inai at 21-7-2005 20:08:


Waalaikumsalam Nice..

Gula tu Inai gaul masa suam...saje tabur skit2 je gula tu..sbb we all tak suka manis...tu pun masa makan hb buang juga skit2 gula nya..:bgrin:

Oh Ya inai pakai yeast ...

Assalamualaikum Inai,

Teman dah agak yg miker pakai yeast basah sebab nampak donnut tu terlalu kembang. (sampai double decker ghoper nya)
Anyway tak ada masaalah.

Kalau miker tunggu donnut tu sejuk, then baru ler taruh dalam gular kisar.
It will be just nice.......
Tak ada gula yg akan beku or keras kat donnut tu nanti.

Teman selalu taruh jer donnut tu dalam tupperware yg telah ada gula kisar.
Then goyang/goncang jer kiri kanan.
Tak payah tabur tabur per pun.
Kejap jer....tak sampai 5 seconds. SIAP!

Wsalam

NoorMasri

Originally posted by niceghost99 at 21-7-2005 09:16 PM:


Assalamualaikum Inai,

Teman dah agak yg miker pakai yeast basah sebab nampak donnut tu terlalu kembang. (sampai double decker ghoper nya)
Anyway tak ada masaalah.

Kalau miker tunggu d ...

Nice u meniaga apa?...sekali wat donut sampai 5 kg..ni mesti terer masak pelbagai ni..:solute:

Originally posted by NoorMasri at 21-7-2005 21:23:


Nice u meniaga apa?...sekali wat donut sampai 5 kg..ni mesti terer masak pelbagai ni..:solute:

Jack of all trades but Master of none, Kak NoorMasri.
he he he he he

Now dalam bidang lain......(Oil n Gas)
Tapi masih memasak bila ada jiran suruh.
Seperti aqiqah, kahwin n korban.

Dan teman pun suker TRY resipi yg baru.
Suker belajor.......dapat gak masak pakai kawah.
20kg beras sekali masak.
Lain plak cara nya.......

And teman suker MODIFY......he he he cam Chef Wan ler juga.
Yang mana tak bley or haram, kiter cari ler substitute.

inai

Originally posted by niceghost99 at  01:16 PM:


Assalamualaikum Inai,

Teman dah agak yg miker pakai yeast basah sebab nampak donnut tu terlalu kembang. (sampai double decker ghoper nya)
Anyway tak ada masaalah.

Kalau miker tunggu d ...

Waalaikumsalam..

Oh..macam gitu ke..tahnks for the tip...macam double decker miker kate donut teman:bgrin: teman ni budak baru belajor..gitulah jadinyer

Anyway..miker lom jawab lagi soklan teman pasei ghesepi donut miker tu..meh le ajor kawan2 kat sini membuatnyer...

eh...dah jadi oghang Peghok(perak) pulak dah teman ni:gila:

CoKeLat-RaWkZ

Originally posted by hanieliza at 23-10-2004 02:31 AM:
DONUT

Bahan
500 gm tepung gandum  ]
1  cawan gula halus        ]
a cawan susu tepung      ]  gaul rata
1/2 s/kecil garam            ]
1 paket yeast maripan     ]

Kak Liza!!

boleh tak kalo coki buat pizza gunakan doh Donut ni???? yelah , tingin nak rasa pizza gebu2 gituk..heheheh buleh ke?

niceghost2005

Originally posted by CoKeLat-RaWkZ at 4-8-2005 11:38:


Kak Liza!!

boleh tak kalo coki buat pizza gunakan doh Donut ni???? yelah , tingin nak rasa pizza gebu2 gituk..heheheh buleh ke?

Hmmm............
Bley ker pakai susu tepung?:hmm:

p/s dulu belajor pakai susu HL

hanieliza

Originally posted by CoKeLat-RaWkZ at 4-8-2005 11:38 AM:


Kak Liza!!

boleh tak kalo coki buat pizza gunakan doh Donut ni???? yelah , tingin nak rasa pizza gebu2 gituk..heheheh buleh ke?

rasanya boleh tapi gebu sikit lahhhhh
so kak liza tak jamin dapat memenuhi kriteria pizza yg garing  kulitnya...:lol

hanieliza

Originally posted by niceghost2005 at 4-8-2005 07:01 PM:


Hmmm............
Bley ker pakai susu tepung?:hmm:

p/s dulu belajor pakai susu HL

kak liza biasa jugak gunakan susu segar..susu kotak atau susu tepung..
semuanya sedapppppp..

terpulang pada bahan yg ada dirumahhhh...:lol

NoorMasri

Originally posted by hanieliza at 4-8-2005 07:13 PM:

rasanya boleh tapi gebu sikit lahhhhh
so kak liza tak jamin dapat memenuhi kriteria pizza yg garing  kulitnya...:lol

nak nyampuk sket..hehehe
gebu tak pe kak Liza masih boleh dimaaf kan takut manis je pizza base tu nanti  kecuali jgn masukkan byk gula dlm doh tu..

CoKeLat-RaWkZ

Originally posted by NoorMasri at 4-8-2005 09:17 PM:



nak nyampuk sket..hehehe
gebu tak pe kak Liza masih boleh dimaaf kan takut manis je pizza base tu nanti  kecuali jgn masukkan byk gula dlm doh tu..

betul tu kak Noor. coki kire nak omit kan gula nye hehehhe

niceghost2005

Assalamualaikum KakLiza,

Dulu ada gak teman jual pizza nih.
O.k. gak..............

Lelama................buat crust dier jer berbanyak. :lol
Biler nak, baru taruh topping...............he he he he he
Putar alam betul............

Wsalam

jagung_manis

kenape la engkorang telah mem'paste'kan gambar2 yg membuat aku rasa gelisah & tak senang duduk.....

hanieliza

Originally posted by NoorMasri at 4-8-2005 09:17 PM:



nak nyampuk sket..hehehe
gebu tak pe kak Liza masih boleh dimaaf kan takut manis je pizza base tu nanti  kecuali jgn masukkan byk gula dlm doh tu..

betui tu....:ah:
kak liza :setuju: supaya jangan masukkan banyak gula..just  sikit mungkin okey..

Originally posted by niceghost2005 at 5-8-2005 08:50 AM:
Assalamualaikum KakLiza,

Dulu ada gak teman jual pizza nih.
O.k. gak..............

Lelama................buat crust dier jer berbanyak. :lol
Biler nak, baru taruh topping...............h ...

kak liza puin selalunya buatkan crust tu dulu dan bila nak makan baru buh topping dan masak kejap jer..

almaklumlah..sekali buat sampai 1 kilo tepungnya....:malu:

nice..
rajin sungguh lah nice ni...

mrs_livingstone

wahhhhhh
byk btui resepi donut baru ekk..
nak try sekarang juga!

Originally posted by NoorMasri at 25-2-2005 05:46 AM
Just nak share resepi Donut..hari ni baru cuba resepi ni mmg memuaskan hati..lembut walaupun dah sejukk..Noor buat bentuk bulat, gentel besar 2x ganda dr ibu jari. ...

kak noormasri... smlm sue buat la donut akak ni... memang betul...nampak masa grg tu keras jek.. dlm hati berkata2 mcm tak jadik jek ni... tp masa mkn.. mak oiiiiii...gebusnyerrrrrrrrrr......thanks kak... bg resepi sodappp ni

MAKLANG

hari tu maklang buat donut ikut resepi kakliza dan inilah rupanya...disbbkan tepung tak cukup skit lagi, maka susah utk dibuat lubang ditengahnya maka maklang buatlah cam cokodok jer.