ANEKA MUFFIN

gadis_aries

Originally posted by magnolia at 18-1-2006 08:45 AM



aries..akak nk tanye mase bile yg tarok blueberry tu? tak dak pon lam resepi..tp kat tajuk  muffin ader plak..
nk boh mase biler?

kak mag....yg kat gambar tu Aries buat coklat muffin....blue berrry muffin belum penah try lagik..

shidaaziz

fachai, shida dah muak makan muffin. tapi shida suka muffin banana coffee.

gadis_aries

Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 10:31 AM
fachai, shida dah muak makan muffin. tapi shida suka muffin banana coffee.

shida dah pro tu buat muffin sebenarnya....

Shida, Aries nak tanya skit ler....you penah experience tak bila lepas bakar muffin tu, then kita keluarkan dari oven kan, then dalam 10 minit gitu muffin tu mengecut ler.  apsal eh? Aries pun heran jugak.

shidaaziz

aries, bukan masalah expert. tapi selalu sangat permintaan buat muffin. tu yang muak.

ada jugak masalah tu. masa masak tu kembang semacam je. lepas tu dia mengecut sikit je. masa memasak tu kan ada udara panas dok dalam tu. bila keluar, kan udara panas tu dah keluar jugak. tu yang mengecil sikit.

[ Last edited by shidaaziz at 18-1-2006 11:01 AM ]

gadis_aries

Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 10:59 AM
aries, bukan masalah expert. tapi selalu sangat permintaan buat muffin. tu yang muak.

ada jugak masalah tu. masa masak tu kembang semacam je. lepas tu dia mengecut sikit je. masa memasak tu kan  ...

ooo mcm tu ...thks shida:love:

tak ada ke resepi muffin yanf tak manis?

shidaaziz

orgkaya, kalo tak mo manis, kurangkan gula.

Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 03:37 PM
orgkaya, kalo tak mo manis, kurangkan gula.

maksud saya yang savoury kadang-kadang dikedai ada jualkan,.

inai

Originally posted by hanieliza at 6-1-2006 11:02 PM

tiap-tiap malam kak iza pujuk rayu dia joinkan diri..timbulkan diri kat sini..
masih  malu katanya..
tapi dia gembira bila hasilnya jadi hiasan dalam forum kita ...

Alahai MamaFami...takyah lah malu2 ngan kami...Hasil tangan MAma semua cun2 belaka..Inai plak yg patut  malu ngan MAma Fami...Bak kata Index...NEngok Kami semua...muka tak tau malu:bgrin::bgrin:

hanieliza

Originally posted by shidaaziz at 17-1-2006 09:07 AM
:pompom: wow........... elok membukit muffin mamafami tu.

shida..bukan membukit lagi dah..
menggunung lah pulak kak liza nampak tu..:cak:

macam gunung dikeliling rumah dia yg bakal kami naik satu ari nanti..
jom shida kita naik gunung tu sama-sama..kata nak ikut....:cak:

chempaka_ku

Originally posted by orgkaya at 18-1-2006 03:38 PM


maksud saya yang savoury kadang-kadang dikedai ada jualkan,.

pernah post yang savoury, ada dalam archive....

yang lain dalam buku;  boleh request

mini chilli and cheese muffins - campur cornmeal/polenta
pizza muffins
caramelised onion muffins - bahan simple

dan banyak lagi tapi tak sanggup menaip.....

shidaaziz

Originally posted by hanieliza at 18-1-2006 08:14 PM

shida..bukan membukit lagi dah..
menggunung lah pulak kak liza nampak tu..:cak:

macam gunung dikeliling rumah dia yg bakal kami naik satu ari nanti..
jom sh ...

tu le kak liza. sihat sangat muffin tu. nak ikut............kak liza belanja :cak:

Norlida

Petang tadi buat muffin chocolate chip Jo Deli yang Shida ltak kat 1st page tu, tapi kenapa permukaan atas muffin tu keras ye? Ada ke sebab terlebih bakar?

shidaaziz

norlida, terlebih kacau ke? shida buat elok je. tak keras pun. muffin resepi jo tu semuanya tak boleh over beat. nanti dia jadi berat sikit. kacau sikit2 je.

Norlida

Adunan tu memamg nampak macam berketul sikit ke? Shida, adunan tu kacau sikit tu bearpa lama?

shidaaziz

norlida, shida kacau sat je. kacau guna sudu je. dah rata adunan tu, cukup le. kalau lama2, nanti bila masak muffin tu jadi berat. kalau terlebih air pun leh jadi jugak. pisang taruk berapa banyak?

Norlida

Kita buat muffin chocolate chip punye bukan banana coffee muffin tu yang simple pun tak lepas lagi.

shida kalu tak boh lam acuan muffin tak pe dak..akak neh dh tersilap p beli acuan yg mcm shida tepek pic tu..tak muat masuk oven akak.,..akak ingat oven akak dh cukup besaq..huhuhu..itp oven akak yg lagi satu tu muat le..tp tak penah guna..br beli..segan nk proses..nk baca manual...maleh..

shidaaziz

boleh kak mag. tapi kak mag nak buh dalam apa?

norlida, sorry shida tersilap. boleh bagi tahu macam mana cara yang norlida buat? mai explain skit dan kita kaji apa yang silap tu. atau ada tersilap sukat ke, macam mana ke.

kak mag boh lam acuan kertas muffin tu..tp tak de le nk boh lam bekas muffin yg yg ader 16 lubang tu...makne nyer akak boh lam cuan kertas tu pastu tarok atas baking tray..buleh ker? senget2 dak nnt...hehehe..aper le soklan aku nie