MENU SARAPAN PAGI

LVgirl · Post time 24-4-2008 03:31 PM

Originally posted by mallanhead at 24-4-2008 02:56 PM
Hari ni still tak jadi buat jemput2. Nasi semlm banyak lagi. So buat nasi goreng kampung fusion. Fusion sbb I tambah greek salad.

http://i49.photobucket.com/albums/f285/mallanhead/Nasigoren ...

Oh My....so lovely.
Share la resepi Nasi Goreng you.

LVgirl · Post time 24-4-2008 03:42 PM

Dak Abu and Mallan.

Dulu masa I tinggal kat Paris I memang hantu crepe.Kat sana crepe selalunya letak mcm-mcm.Tapi paling famous letak natella.You can find every where stall jual crepe ni.

My favourite is crepe with chocolate and banana.Memang manis but I memang sweet tooth pun.So who cares.

Ni ada gambar contoh crepe

mallanhead · Post time 24-4-2008 04:12 PM

Lv

Crepe by the roadside. Best tu, especially pepanas. Melt dia nye Nutella.

Kalau you nak tau, my anak2 makan roti canai dia pun sapu Nutella. Lepas tu I gulung roti tu. Sarapan pagi yg paling senang sekali utk I yg kekdg tak de mood nak buat apa2 ni.

mallanhead · Post time 24-4-2008 04:14 PM

Kalau you ada baca dlm Ovrc Bod, I ni tak reti buat nasi goreng. Sampai kena surf dlm internet nak cari mcm my officemate sll buatkan utk I. Resipi nye senang yg amat.

Cili
Bwg Putih
Bwg Merah
Ikan bilis
(Semua tu diblend)

Msk mcm biasalah you masak nasi goreng. Sayur nye sukahati, perencah lain sukahati. I prefer yg plain n simple je.

LVgirl · Post time 24-4-2008 04:42 PM

Originally posted by mallanhead at 24-4-2008 04:12 PM
Lv

Crepe by the roadside. Best tu, especially pepanas. Melt dia nye Nutella.

Kalau you nak tau, my anak2 makan roti canai dia pun sapu Nutella. Lepas tu I gulung roti tu. Sarapan pagi yg pa ...

Sis....anak you ni betul2 fusion mcm mummy and daddy juga.
Roti canai with Nutella. How;s taste?

LVgirl · Post time 24-4-2008 04:44 PM

Originally posted by mallanhead at 24-4-2008 04:14 PM
Kalau you ada baca dlm Ovrc Bod, I ni tak reti buat nasi goreng. Sampai kena surf dlm internet nak cari mcm my officemate sll buatkan utk I. Resipi nye senang yg amat.

Cili
Bwg Putih
Bwg Me ...

Mallan....thank u very much.
Really appreciated.:flower:

Tengok ingredient memang senang sangat.Will try ....

ezadha · Post time 24-4-2008 04:52 PM

Aduh.. lamanya tk mkn lempeng camtuh...

eza nih nasi kurang skit mkn... selalu g mana2, kursus ke apa.. breakfast je eza b'selera. Sejak ngandung ank ke2 nih lglh kurang mkn nasi.

mallanhead · Post time 24-4-2008 04:55 PM

I sendiri tak pernah rasa but my kiddies mmg suka. Roti canai fresh dari kedai mamak tu I tak tau lah. Yg I selalu pakai roti canai yg frozen tu. Heat it up dan terus letak nutella. Nutella tu pun a bit cair2 gitu.

ezadha · Post time 24-4-2008 04:59 PM

Haha... dr td duk ngadap gmbr2 nih btl2 buat eza t'liur

hirokuyumi · Post time 24-4-2008 08:05 PM

Mallan, I pulak suka crepe yang 'savoury'...so I buat kuah dia:

bawang besar
whipped cream or heavy cream
portabello mushrooms potong kecik
garam secukup rasa
2 spoons butter

Masak slow all these and curah atas crepe.

Kalau buat kuah coklat dia pulak, I melt:

Chocolate bar (I suka Baker's semisweet)
grated kulit orange
Very slow masak atas api or double boil.

mallanhead · Post time 25-4-2008 09:29 AM

Thanx Hiro. I pun suka yg gini. Tapi tak pernah buat lah. Sedap ni sbb I ni hantu mushrooms and cream. Sbb tu muka ni debab n tak leh susut2.

Nanti nak cuba sbb mushroom n cream ada dlm fridge.

[ Last edited by mallanhead at 25-4-2008 09:32 AM ]

mallanhead · Post time 25-4-2008 09:31 AM

Hari ni utk breakfast barulah tercapai nak buat jemput2 pisang bernestum. Big hit sbb my husband n anak suka.

dak_abu · Post time 25-4-2008 09:42 AM

dear... camna buat ni...
i should try la....

mallanhead · Post time 25-4-2008 10:04 AM

Sis, I tak de exact resipi. Pakai agak2 je. So lebih kurang gini.

Tepong naik sendiri
Tepong jagung (sikit je)
Telor
Nestum
gula ikut suka (setengah pisang manis, tapi pisang kat Aussie ni tak semanis dari kat Msia walaupun yg overripe)
Susu
Garam secukup rata

Gaul mcmana you nak buat jemput2. Lepas tu goreng. Jgn api dapur kuat sangat nanti lagi gelap dari I punya jemput2.

Konsistensi batter jgn terlalu lembek. Nanti meresap minyak.

[ Last edited by mallanhead at 25-4-2008 10:05 AM ]

ezadha · Post time 25-4-2008 10:46 AM

Cadang nk wat lempeng tghr nih. Gmbr lempeng dak_abu wat eza btl2 terliur nk mkn. Ari nih lunch lama...blh ah hehe...

dak_abu · Post time 25-4-2008 11:56 AM

alahaaaiiii... kesian dia.... buat lerr & jgn lupe tepek pics kat sini pulak....

LVgirl · Post time 25-4-2008 12:06 PM

Originally posted by mallanhead at 25-4-2008 09:31 AM
Hari ni utk breakfast barulah tercapai nak buat jemput2 pisang bernestum. Big hit sbb my husband n anak suka.

Geram betul tengok cucur you bulat2. My cucur still tak bulat mcm cucur you.

Next time nak kena beli tepung naik sendiri la.

Kena letak banyak ke?

CatLady · Post time 25-4-2008 12:44 PM

Originally posted by mallanhead at 25-4-2008 09:31 AM
Hari ni utk breakfast barulah tercapai nak buat jemput2 pisang bernestum. Big hit sbb my husband n anak suka.

http://i49.photobucket.com/albums/f285/mallanhead/Jemput2pisangbom.jpg

gebunya ..jemput jemput u nie sis...cantik..bulat bulat je..

mallanhead · Post time 25-4-2008 01:05 PM

Kalau tak silap lah utk yg ni I pakai lebih kurang 2 cwn tepong naik sendiri. Tepong jagung tu hanya lebih kurang 1/4 cwn je, dan nestum pun agak2 je, 1/4 - 1/2 cwn. Semua ni agak2

. I pakai pisang 2 biji. Pisang size Aussie lebih kurang pisang montel kat Msia.

So bila dah campur ngan liquid, pisang lenyek dan bahan2 kering, kena tgk texture batter td. My batter tadi tak keras n tak lembek sbb tu lah I boleh bentukkan bulat ngan sudu. Sudu tu I basahkan supaya bila I bentukkan dough tu, dia tak melekat dan senang nak turun ke minyak yg panas. Kalau susah pakai tangan je. Secretnye, dough jgn Lembik sgt.