|
Originally posted by kiki at 15-3-2006 04:01 PM
Satu lagi kedai melayu yg mula2 tu...Koleksi...apatah....masuk kedai dia...barang tak berapa ada....La nie tak tau le...
hahahaha...kedai tu meluat aku nak masuk. tanya pa semua abis...abis manjang. takdak sebenaqnyaa...abis kununnnn |
|
|
|
|
|
|
|
tak mainnnnnn aaaaaa rxjek ngan kapcaiiii....
sue layan mito/tzr aku ngan lelain krr + panther
breng breng brenggggg
zaman tu dah berlalu.... |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by 7276 at 15-3-2006 04:19 PM
mmmm, memang org aloq stuck.
Kalu nak tau, laksam kuah dia kuah lemak.
Laksa pula kuah dia kuah tak yah masuk santan.
Laksam dibuat dari tepung gandum yg dikukus.
...
7276 buat pakai tepung gandum ka..
besa tengok orang dok buat/buat sendiri pakai tepung beras saja.... |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kiki at 15-3-2006 04:42 PM
Bagi le resepi dia...boleh try...
rasanya boh bijik rempah sama kot?
hang nk buat laksam ka kiki, cer terai resepi ni (ni pun aku cedok F&R sana)
aku penah terai sekali
Bahan-bahan membuat laksam:
2 cawan tepung beras
4 cawan air
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by hanis00 at 15-3-2006 05:33 PM
hang nk buat laksam ka kiki, cer terai resepi ni (ni pun aku cedok F&R sana)
aku penah terai sekali
Bahan-bahan membuat laksam:
2 cawan tepung beras
4 cawan air
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by hanis00 at 15-3-2006 05:33 PM
hang nk buat laksam ka kiki, cer terai resepi ni (ni pun aku cedok F&R sana)
aku penah terai sekali
Bahan-bahan membuat laksam:
2 cawan tepung beras
4 cawan air
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanis00 at 15-3-2006 01:51 PM
kalu laksam belah2 utara tu kuah gulai...
gulai???? gulai apa? |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alongarts at 15-3-2006 02:22 PM
fuhhhhh dah lama tak makan laksam.....
jeling jeling ehem ehem...
tu nak suh yana buat la tuu.....ekekke |
|
|
|
|
|
|
|
lauk aku semalam....sempoi saja
teloq bungkuih
sup tokua + crabstick + karot - ni menu diet aku |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 16-3-2006 07:26 AM
gulai???? gulai apa?
silap....laksam makan dengan kuah lemak |
|
|
|
|
|
|
|
Sorry sorry, laksam dibuat dari tepung beras yg dikukus.
:mll: :mll: :mll: |
|
|
|
|
|
|
|
Nak buat kuah laksam, tak lah lama. Cuma nak mengukus laksamnya tu yg kita kena duduk depan periuk pengukus saja. Tambah kalau nak makan ramai, lagila lama kena dok kukus. Tu yg lengoh pinggang tu. Tapi berbaloi sebab laksam tu sedapppppp sangat. |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kiki at 15-3-2006 06:05 PM
thanks...susah no....
kuah dia?. Melampau lak..aku nie. Tapi teringin nak makan le...
ni kuah versi pantai timur
Bahan untuk kuah:
4 ekor ikan kembung/selayang
1 sudu besar lada hitam
5 ulas bawang merah
1 biji kepala parut } diambil santannya
2 keping asam gelugur
1.5 cm halia
sedikit garam
Cara membuat kuah:
Ikan kembung dibersihkan kemudian direbus hingga masak.
Toskan kemudian ambil isi ikan ditumbuk hingga lumat.
Tumbuk bawang merah, lada hitam dan halia hingga lumat.
Masukkan semua bahan tumbuk serta santan dalam periuk, masukkan asam gelugur dan garam secukup rasa.
Jerang di atas api hingga mendidih dan sebati.
kalau mak aku dia buat mcm ni.
rebuih ikan ambik isi macam nk buat kuah laksa biasa tu. Lepas tu dia tumis rempah kari ikan/
bawang semua mcm nk buat gulai ikan tu, bila pecah minyak tu dia buh la santan cayaq dengan
isi ikan tu masak macm nk buat gulai ikan tu, boh la asam keping bunga kantan dan sebgnya.
santan tak payah pekat2 sebab nk buh isi ikan tu.
nk makan aku mau la....tapi tang nk buat tu aku tak sanggup la renyah sangat... |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by 7276 at 16-3-2006 08:26 AM
Nak buat kuah laksam, tak lah lama. Cuma nak mengukus laksamnya tu yg kita kena duduk depan periuk pengukus saja. Tambah kalau nak makan ramai, lagila lama kena dok kukus. ...
hang selalu buat ka laksam ni....
kalau kukuih ngan tudung periuk besaq cepat la skit habih
hang dok aloq setaq ka.... |
|
|
|
|
|
|
|
Macam nak buat roti kirai. Nak kirai bukan main lama, tapi orang makan sat saja dah habih. Yang kita ni penatla berkirai.
oppps tau dak roti kirai tu apa? Ada org panggil roti jala. |
|
|
|
|
|
|
|
Seloloi juga buat. Kami kukus dalam belanga besaq. Bubuh air dan letak pelengat. Atas pelengat boh la tudung periuk. Dah cukup besaq, tapi dah makan ramai, kenala kukuih lama juga. |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanis00 at 16-3-2006 08:15 AM
lauk aku semalam....sempoi saja
teloq bungkuih
sup tokua + crabstick + karot - ni menu diet aku
makan lauk saja ka diet???? |
|
|
|
|
|
|
|
tak mahai la. sepinggan @ sebungkus RM1.50 je. tapi kami lagi suka yg dimasak sendiri. Yg jual kadang2 laksam dia liat sikit.
Dulu ada sorang pakcik tu dia buat laksam sedap sungguh. Dia boh nyiok kisar kot dlm kuah dia. La ni dia dah meninggal, anak2 tak dak sapa tau buat. Tak da la nak merasa laksam dia la ni. |
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|