CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: menatang

KEK RED VELVET

  [Copy link]
Post time 25-1-2011 12:32 PM | Show all posts
Reply  choclatemousse

Yang I terai last weekend, I tabur kelapa kering.  Memang marvelous.  
...
AnitaSabrina Post at 25-1-2011 11:40


kat kota damansara dkt ngan std chartered...ICCA eh?
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 25-1-2011 05:44 PM | Show all posts
Reply 281# serikandi_gurl

Seri, ICCA tu amende?  Kedai cupcakes ni betul-betul belakang SCB.  Actually bukan cupcakes je.  All kinds of baking mumbo-jumbo ada kat situ.  I'm just an amateur family baker....tak reti nak telek semua items kat situ.  Pernah jumpa lelaki kat kedai tu.....riuh rendah cerita pasal baking.  Impressed with his knowledge (but kind of lembut kind of guy).  

Ooopsie...off topic.

Chocmousse....gambar my cuppies sama macam yg ada kat sini.  Bila kita dah sapu cream cheese yg nampak top part je kan.  Kalau potong my RV cuppies ni crumbly.  Nampak ber-`crumble-crumbles je.'  So far I buat cuppies je.  Cake tak berani lagi sebab my oven ni banyak cekadak.  Tengah bake dia boleh off sendiri (power point pun masalah gak....tunggu hubby inspired to fix it....entah biler...).     
Reply

Use magic Report

Post time 25-1-2011 08:46 PM | Show all posts
mascarpone ada kat Cold Storage..kalau kat Giant , Carrefour tak perasan tapi rasanyer ada..
harga dalam RM23.00 camtu..dulu pernah jumpa kat Cold Storage KLCC and kat Mercato..mascarpone cheese jenama Gusto harga dlm RM11.00 jer...
Reply

Use magic Report

Post time 26-1-2011 09:12 AM | Show all posts
mascarpone ada kat Cold Storage..kalau kat Giant , Carrefour tak perasan tapi rasanyer ada..
harga  ...
cupcakes Post at 25-1-2011 20:46


ni la rupanyer info yg cupcakes bg tu for 250g just rm11.99 jer


Reply

Use magic Report

Post time 26-1-2011 10:05 AM | Show all posts
ni la rupanyer info yg cupcakes bg tu for 250g just rm11.99 jer
kak_khem Post at 26-1-2011 09:12

Ha, yg ni mmg murah sikit. Yg ni pernah tgk kat cold storage.
Reply

Use magic Report

Post time 26-1-2011 10:08 AM | Show all posts
Reply  serikandi_gurl

Seri, ICCA tu amende?  Kedai cupcakes ni betul-betul belakang SCB.  Actual ...
AnitaSabrina Post at 25-1-2011 17:44

ICCA tu tempat yg penuh jual ngan barangan wilton yg ada cupcake corner juga
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 26-1-2011 10:10 AM | Show all posts
tgk kat yumi bangi ada mascarphone ni...gladio ke pa ntah...just check luks ada stock ke tak n harga rm18.90....yeaayyyy senang nk carik!
Reply

Use magic Report

Post time 26-1-2011 08:34 PM | Show all posts
ni la rupanyer info yg cupcakes bg tu for 250g just rm11.99 jer
kak_khem Post at 26-1-2011 09:12



ahh..yang nilah..
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 29-1-2011 08:59 AM | Show all posts
salam... nak tumpang tanya pakar2 RV sekelian..  tadi baru jer bakar kek RV.. tapi apsal red velvetku jadik chocolate velvet? tak merah pun.. guna resepi kat joyofbaking tapi tu ler.. adakah pewarna merahku tak cukup merah? huhuhu..
Reply

Use magic Report

Post time 29-1-2011 09:43 AM | Show all posts
mascarpone ada kt tesco..smalam tgk
kt tesco xtra s alam..ada 2 jenis
dlm rm14++
Reply

Use magic Report

Post time 29-1-2011 06:46 PM | Show all posts
salam mod...nape sy x nmpk foto yg d paparkn kt forum ni ya???
Reply

Use magic Report

Post time 2-2-2011 03:16 PM | Show all posts
Kali nk tempek gambar kek harijadi - Red velvet cake with cream cheese frosting lagi. Saiz 7inchx14inch atas request my auntie.
Tapi bebudak tak brapa suka ngan cream cheese ni. Hanya dewasa je yg suka. lenkali kalo utk bebudak kene pakai bc / coklat
Meh layan gambar

Ucapan utk nenek, sepupu n anak buah..



Reply

Use magic Report

Post time 2-2-2011 03:33 PM | Show all posts
Reply 292# serikandi_gurl
berapa kilo/adunan kek ni?? besarnyaaa...
Reply

Use magic Report

Post time 2-2-2011 03:43 PM | Show all posts
Reply  serikandi_gurl
berapa kilo/adunan kek ni?? besarnyaaa...
pinKy180 Post at 2-2-2011 15:33


Anggaran lebih kurang 3.5kg camtu
Reply

Use magic Report

Post time 4-2-2011 12:03 AM | Show all posts
mascarphone abes di yumi n vanilla...g cold storage alamanda rm27++ utk 250gm...

ingat nk wat utk arijadi akak...dah ada aral melintang patah, terpksa ditunda...

kelapa kering pon takder...pecan pun takder....kena tunggu isnin baru bukak kedai
Reply

Use magic Report

Post time 5-2-2011 10:44 AM | Show all posts
Post Last Edit by ummiucop at 9-2-2011 15:07

wow!!! salam semua forumers di thread RV ni..Suka-suka!!

Memang saya pun dah lama memendam rasa nak buat RV sendiri.. satu2nya RV yang pernah saya rasa adalah yang dekat WHISK, Empire tu..

Ini cubaan pertama dan kedua saya tak lama dulu..


saya ikut resipi dai JoyOfBaking juga. Resipi cuppies. Cuma saya substitute buttermilk dengan susu+cuka. Saya kurang puas hati dengan cubaan pertama ni, sebab ada rasa kelat2 di hujung lidah bila makannya. Maybe terlebih soda ( patut tak yah tambah pun dalam tepung kan, tapi saya ,memandai bubuh sebab guna self raising flour yang dah buka, takut tak gebu pulak kek nanti.. hehehe.. silap saya)

Anyway, resipi ini dapat dalam 17 biji S size cup tu.. Budak2 suka. Kejap je habis, tak sempat sapu topping.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 5-2-2011 10:54 AM | Show all posts
Reply 296# ummiucop

ok. dah lama tak berforum. nak log guna id lama pun dah tak boleh.. ni kena create id baru.. credits pun terpaksa kumpul balik. mod, help, camner nak edit gambar bagi kecik ni?
Reply

Use magic Report

Post time 5-2-2011 11:11 AM | Show all posts
Ini pula hasil cubaan kedua. kali ini ikut pula resipi kek di JOB. Saya guna tepung gamdum biasa, tak tambah apa-apa. Ikut resipi betul2. Tapinya, pewarna merah pulak dah nak habis.. Tak sampai 2 sudu besar. Jadi warnanya kurang merah. Saya guna loyang 9", agak leper pada pendapat saya.. lain kali saya guna loyang 8" je. Saya masih guna home made buttermilk. Kali ni saya campur susu+lemon. Saya rujuk sini untuk buttermilk substitute.

Hasilnyanya kurang gebu.. adakah sebab overbeat? Mesti ada yang tak kena dengan teknik saya, sebab tengok orang lain buat guna resipi ni cantik saja..

Reply

Use magic Report

Post time 5-2-2011 11:15 AM | Show all posts
Reply  menatang

not sure senang cari sour cream or tidak......... sour cream ni bukan macam butt ...
chempaka_ku Post at 18-6-2010 18:20



OMG!! dah lama cari resipi topping RV yang mix dengan choc, akhirnya jumpa di sini! Thanks!!
Reply

Use magic Report

Post time 5-2-2011 03:13 PM | Show all posts
Ok. Yang ini cubaan ketiga. Kali ni saya bakar dalam 2 loyang berasingan 6".. Agak tebal hasilnya. Oh, kali ini saya guna buttermilk. Beli di BAGUS Shah Alam.
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

23-2-2025 09:44 PM GMT+8 , Processed in 0.575012 second(s), 30 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list