|
|
[quote]
makng.. umah kat mane?? hehe leh terjah ni
melor 1 no.16 tmn melor tampoi dtglah dialu alukan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
makning & angah..awatla jauh sangat rumah2 hangpa nihhh..
selamat berumah terbuka ya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sy dah wat open house aritu, raya ke 7(sabtu)...buat awal kali ni sbb hubby dah nak pegi keje (outstation). dia balik kang dah hujung2 sgt..bimbang jugak takut ramai takleh dtg sbb masing2 ramai yg blom balik kesini dr kampung lagi. Tp, alhamdulillah, ramai gak yg datang. Kuah kari terpaksa di top-up(masak) utk kali kedua. sy selalunya kalu wat open house ni, masak sendiri aje..nasib baik hubby jenis yg ringan tulang. Kali ni kebetulan mak ayah ngan adik2 pun dtg dr trg..diorang pun tolong preparekan sekali.
ni menu saya aritu;
Nasi minyak -pakai beras basmathi, ramai org ingat sy msk nasi briyani
Ayam masak merah
Daging masak kurma
Acar jelatah
Mee/mihun kari
Lemang & serunding (beli)
brownies (secret recipe)-tp ramai yg tanya buat sendiri ker???
kuih2 raya & kerepek
buah tembikai -kwn bawakkan
air bandung soda
air sunquick tropika
penat giler..sudahlah baru je balik dr kampung khamis mlm tu..nak kemas rumah lagi..nak prepare bahan memasak lagi...tp, memang puas yg amat bila sumer makanan tu habis..masa tgh penat2 tu,sy ckp ngan hubby tahun depan kita cater jerlah...taklah kelam kabut sgt, nak layan tetamu pun sonang.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
thn ni x buat open hse... tapi masak le apa2 yg patut bila org ckp nak dtg. second weekend raya haritu buat nasi tomato... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya nak buat majlis hari jadi anak ke 10 tahun pada 30 syawal, agak2 nak masak menu raya jugak ke? tengah intai2 resepi gak ni..tak tau nak masak apa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
289# yunasweetie
tapi kann...
kalau buat kuah laksa nih..lebih pun tak pa sebab lazimnya kita makan laksa nih berulang2, tak muak kan?
kuah lebih tu bleh frozen n lain kali nak makan laks ...
ninoZ Post at 7-10-2009 07:07 
tu la.. sbb tu jugak sy pilih utk wat laksa ajer..
senang pun senang, kuah dia pun thn lama..
kalo cam lontong ke.. kari ke... susah sikit sbb bersantan kan.. hehe.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
289# yunasweetie
tambahann...
laksa ni kan..lawan dia yg best adalah cucoq udang dgn kuah kacang , bleh geng dgn nasik impi jugak lah ni
pastu buat rojak buat ataupun sediakan aja buah2 masam cic ...
ninoZ Post at 7-10-2009 08:16
waaa... soh kita wat cucoq udang lak ek... hehe...
tp kuah kacang mungkin ada la, sbb akak ipar ckp dia nk wat kan..
kuah kacang tu dimkn nnt dgn nasi impit ajer...
nk wat kuah lodeh tu, rasamalas lak sbb laksa dh berkuah kan
xyah la nk wat menu berkuah lg....
dan hubby plak soh wat ayam masak merah.. utk di mkn bersama nasi impit gak....
kalo sempat nk wat pulut kuning gak sikit....
pastu side dish yg lain, kek coklat kukus, puding dan buah2 ajer....
di samping kuih2 raya yg masih ada sikit tu..
ok la kut ek.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dulu-dulu kakliza cukup rajin buat open house masa Raya atau raya Haji..
tapi le ni alahai..malas sungguh..
penat tu kakliza tak kira sangat
tambah-tambah bila tenguk orang makan habis apa yang ...
hanieliza Post at 7-10-2009 09:19
aiks naper bulan 3/4 kak liza?
wat kenduri nasi minyak sekali ke? hehe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fuh...lega rasa..berjaya jugak masal utk open house smlm...
lontong
kuah kacang
mee bandung
kek (2 jenis..cotton cheesecake & kek evergreen)
sate goreng
ayam bbq
air berkarbonat shj...
bagi org ygdh terror bab masak2 ni..nampak menu kat atas tu mcm kacang aje..tp ku berpeluh laa juga sbb berkuntau dgn budak kecik..mujur jiran2 byk membantu..Oleh kerana tuan tanah x kuat masin so dh siap masak2 ku suruh jiran rasa..mana yg kurang tu dia tolong tambah  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rimbun kalau wat open hse mesti pikir menu yg senang and bole makan banyak cara.. contoh nasi impit, sup daging/ayam, n bihun, kuah kacang n kuah lontong... so menu dah expand to: bihun sup, soto, nasi impi kuah kacang, lontong... satu lagi bole masak awal2 lg or malam sebelumnya. then masuk dlm peti ais. tinggal perangat jer on that day. takde ler penat sgt masak.
at last dah decide nak wat laksam & puding caramel for my SIL & family nak dtg this weekend. actually bukan apa... now tgh berkemas nak pindah, so peralatan limited sgt. kena pikior yg paling senang d buat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
minggu pertama raya, ajak adik beradik n jiran2 ajer dtg umah. penat jugak laaaa... esok pulak tu dh nak keja. diana masak
ayam goreng berempah - 4 ekor
daging masak kurma - 4kg
nasi impit - beli ajer
kuah lodeh
sambal kacang
air oren f&n ajerrr
buah tembikai ajerrr
kuih2 raya n kek lapis s'wak - order
lepas solat subuh, aku start masak tuk makan t/hari.... alhamdulillah sumer licin. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rimbun kalau wat open hse mesti pikir menu yg senang and bole makan banyak cara.. contoh nasi impit, sup daging/ayam, n bihun, kuah kacang n kuah lontong... so menu dah expand to: bihun sup, soto, nas ...
rimbun1 Post at 9-10-2009 11:59
rmbun..laksam tu...buat sendiri ke atau beli siap? kat kl/selangor mana yer nak beli laksam dah siap...tinggal masak kuah jer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rmbun..laksam tu...buat sendiri ke atau beli siap? kat kl/selangor mana yer nak beli laksam dah siap...tinggal masak kuah jer..
amadeus Post at 9-10-2009 13:28
nak try wat sendiri... amik resepi kak noormasri dari CARI niii... dulu2 pernah try.. ok jer. tp dah lama tak buat.. hopefully kali ni jadi lerr jugak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kwek plan nak wat open house next week 16 okt jam 12.30pm - 10.00pm. jemputan dalam 200 org. ni baru balik beli brg skit2 kat k4. ni kwek nak listkan menu open house n anggarannya. tolong komen ye....
nasi arab (order utk 150 org)
laksa penang (buat; laksa 10 bungkus ikan 5kg)
koktail (5 tin koktail, 8 tin susu cair, 2 botol ice cream soda, 3 bekas nata de coco)
sate (errrrmmmm dalam 200-500 cucuk?????)
nasi impit (3 bungkus mini n.impit brand nona)- sebungkus ada 33 ketul
rendang ayam (3 ekor potong 18)
nugget (3 bungkus)
sosej (3 bungkus)
puding jagung (2 loyang)
apam madu (100 biji)
air oren
air teh o
air kosong
buah (tembikai 3 biji, honey dew 5 biji, limau sunkist 30 biji)
kuih raya
ok tak sifu2.....tolong komen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by mesmerize at 9-10-2009 21:20
316# kwekkwek
ayam 3 eko cukup ker utk 200 tetamu? me n my family masak 3 ekor utk tetamu 50 orang pun cukup2 aje .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by mesmerize at 9-10-2009 21:38
ku KALAU buat open house nanti nak buat menu cenggini, tapi tahun ni tak buat le sebab tak duk rumah sendiri, tahun depan atau tahun 2011 insyaAllah.. jadi nak berangan jek dulu :
1) spaghetti seafood olio atau spaghetti marinara seafood
2) nasi beriani / tomato serta geng2 dia - ayam masak merah, daging masak beriani n acar/pajeri nanas
3) sate, ketupat, serunding daging or serunding kelapa, kuah kacang, lodeh
4) laksa johor, sup tulang tuk makan ngan ketupat
5) roti jala n kari ayam/daging
6) air - air bandung soda, air oren sunquick, air teh O, nescafe, air kosong utk orang2 tua yang ada kencing manis
7) puding jagung, puding cocktail, talam suji, talam keladi, kuih lapis
8) kek lapis asam manis, kek butter cheese, kek coklat, carrot slice secret recipe
9) kuih raye 5-6 jenis
jemputan 200 orang - kengkawan opis, kengkawan lama dan baru, jiran, keluarga n sedara mara..
meriah tak? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mummy buat open house kemarin
Menu:
Ayam Masak Merah
Ayam Masak Rendang
Nasi Himpit
Kuah Lontong
Mee Siam Kuah
Sambal Goreng Pengantin
Air - Soursop ngan fruit Cocktail
Buah buahan
Bubur pulut hitam
Masak semua sendiri utk 100 tetamu - selesai hehehehehe
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aiks naper bulan 3/4 kak liza?
wat kenduri nasi minyak sekali ke? hehe...
yunasweetie Post at 8-10-2009 23:44
begitulah kira-kiranya..
InsyaAllah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 7-10-2009 07:20 PM
