ANEKA RESEPI APAM

adeknana · Post time 15-7-2008 01:10 PM

heheehee... bukan resepi saya pun heheh... cuma adjust dr yg asal je. kalu kita guna susu, mmg tak perlu tambah air lagi kecuali kalu guna susu sejat. guna susu rasa dia lain skit dr guna santan. lemak berkrim gitu.

4. dapat la 21 potong,mkn 6potong je lain hbnd suh bwk restoran ipar,jual!

wah!! sudah bole jual, amacam sambutan nya? ada baikk? ni dah dekat posa nih bole le buat niaga.

aqyueetda · Post time 15-7-2008 02:35 PM

[quote]Originally posted by adeknana at 15-7-2008 01:10 PM

heheehee... bukan resepi saya pun heheh... cuma adjust dr yg asal je.

ngeh ngeh ngeh...bkn respi awak yer..huhu marah dek tuan tnh nanti.
xtau la jualan mcmana nnt blk tgk hbnd bwk tpperware tu.
kat lam ni mcm2 respi leh buat jual.
ni la pluang nk cari duit lbh

adeknana · Post time 15-7-2008 04:57 PM

Kalu tak silap, resepi ni diperkenalkan oleh mat gebu dari myresipi.com

[ Last edited by adeknana at 15-7-2008 05:00 PM ]

aqyueetda · Post time 16-7-2008 03:05 PM

Originally posted by adeknana at 15-7-2008 04:57 PM
Kalu tak silap, resepi ni diperkenalkan oleh mat gebu dari myresipi.com

oo tu ke..tau tak belen dr restoran smlm ada 5ketul lg.dpt la rm2.15.bhg dua duit tu masuk tabung anak

jadi la yer..

adeknana · Post time 16-7-2008 05:30 PM

ok la tu ... kalu rajin, buat lagi, pelbagaikan kuih ... menjana ekonomi keluarga ceewah!!! saya ngan family buat mkn je ... sambil hulur2 kat jiran

Kacip_Fatimah · Post time 17-7-2008 09:26 AM

apam puteri ayu coklat yang kita ikut resepi di SAJI..alhamdulillah menjadik..yang penting lembut!

[ Last edited by Kacip_Fatimah at 17-7-2008 01:12 PM ]

alissa_sofea · Post time 17-7-2008 09:40 AM

ixora...malam tadi lissa dah buat apam pisang resepi diana...tetapi kenapa masa kukus dia berobak2 dan beralun tak nampak bulat cam ixora....pening mikirkan kenapa apam pisang ku beralun cam tu arr...nak letak gambar tak reti lak kat sini....tp nasib baik rasa dia sedap....adakah adunan itu kena perap beberapa jam...sebab lissa lepas adun terus kukus jer...ada sifu2 yg tahu boleh tlg jawap kan

imma3 · Post time 17-7-2008 04:09 PM

ni gambar apam harum manis yg imma dah buat......

yang ni pulak kukus sekali harung ja coz pisang dah habis.........jadi la apam gula merah....
sorry gambar lepas kukus terlupa nak ambik...

mamulamoon · Post time 17-7-2008 06:56 PM

apam ni mmg kena kukus ker? ada tak apam bakar? teringin nak mkn tapi takde pengukus...biasanya kita wat kat umah mak mertua...

alissa_sofea · Post time 18-7-2008 08:59 AM

tak der ker sifu-sifu kat sini nak tolong jawab kenapa apam pisang lissa jadi berombak dan beralun bila kukus....

aqyueetda · Post time 23-7-2008 04:27 PM

Originally posted by alissa_sofea at 18-7-2008 08:59 AM
tak der ker sifu-sifu kat sini nak tolong jawab kenapa apam pisang lissa jadi berombak dan beralun bila kukus....

meh nak tolong..tp xtau la ye mbantu ke tak..
ari tu saya buat apam gbr kat atas tu,yg lepas kuar kuusan tu kan.nampak kan berbukit bukau,xcantik walau rasa sdp.
ada mcm tu ke?

kalo ye sbnrnye acuan kukusan/lengat tu xsesuai,kecik.br ni saya try buat blk respi sama guna loyang 24cm bulat,cantik skit.
kesimpulan nya,adunan xbole nak bkembang baik ke knn kiri so ia akan mberontak naik ke atas secara gelombang bukit bukau.
ermmm..agak2 bole terima ke teori ni?

ixora_xr · Post time 28-7-2008 06:33 PM

sorry lambat reply..tenet problem

rasanya lisa guna api kuat kot sbb tu jd camtu

alissa_sofea · Post time 29-7-2008 02:47 PM

ixora,lissa pun tak tahu api kuat atau psederhana...nanti lissa try buat lagi ...nak try dgn api serderhana...
yg penting rasa sedap oooooOooOoooo...

[ Last edited by alissa_sofea at 29-7-2008 02:49 PM ]

puteri07 · Post time 29-7-2008 03:58 PM

mula wat kecik2...

pastu dah malas, lebur jer terus dlm loyang.. merah menyala terlebih buh warna...ekeke

pinKy180 · Post time 29-7-2008 04:50 PM

ya Allah sedapnya....

tengok ja pun dah tau apam ni gebu kan....

rimbun · Post time 29-7-2008 10:03 PM

baru2 ni try for 2nd time apam mekar resepi kak liza but modified skit tambah sebiji lg telur so jadi 3 biji telur... rasanya lg gebu lerrrr...

[ Last edited by rimbun at 29-7-2008 10:05 PM ]

syazwaniadnan · Post time 29-7-2008 11:31 PM

kakak rimbunnn..
nk tny psl apam batter boleyy??
sy ni fail sket la nk buat apam mekar k.liza..
dh brape kali membazir telur ayam tuu.. nsb baik 1 adunan guna 2 biji je.. huhu..

mase pukul telur tu, mmg kena btul2 kembang ke kak?
mcm kita nk buat sponge cake ye??
sampai telur tu tuko jadi kaler putih ke??
wani rase banyak kali failed punca kt pukul telur kot..
sbb kdg2 tu nk cepat je. huhu..

pls advice sket kt budak ni ye kak

makacih in advance

Kacip_Fatimah · Post time 29-7-2008 11:56 PM

Originally posted by syazwaniadnan at 29-7-2008 11:31 PM
kakak rimbunnn..
nk tny psl apam batter boleyy??
sy ni fail sket la nk buat apam mekar k.liza..
dh brape kali membazir telur ayam tuu.. nsb baik 1 adunan guna 2 biji je.. huhu..

mase puk ...

syaz..
cuba try resepi yg kat bawah nie plak..mana tau kot2 menjadik..
akak dah try dulu, memang jadik dan yang penting kembang setaman..hehehe..

Apam Mekar

Bahan-bahan :-
320 gm tepung gandum
1 sdt baking powder
2 biji telur
250 gm gula kastor
1 sdt ovalete
240 gm air
2 sdb susu pekat manis
pewarna

cawan kertas

Cara-cara :-
1. Tuang semua bahan ke dalam mixer dan adun sehingga sebati. Sudukan ke dalam acuan kertas dan bolehlah dikukus selama 15 minit atau sehingga masak. Pastikan periuk kukusan dah siap sedia. Lepas bancuh je terus kukus.