memula dok kl dulu study tgk org jual chakoi ingat ke roti kamat... beli ar... seklai dok edap mcm roti kamat.....:@ baru tau pastu bukang roti kamat rupanya....
Bahan
500 gm daging [hiris nipis]
3 keping asam keping
3 ulas bawang putih ]
4 cm lengkuas ] hiris
3 cm kunyit hidup ]
1 s/b ketumbar ]
1 s/k jintan manis ] tumbuk kasar
Ciliapi
garam
Air secukupnya
Cara
1.Masakkan semua bahan kecuali ciliapi dalam periuk dan masakkan sehingga daging lembut.
2. Masukkan ciliapi dan rasakan garamnya.
3. Hidangkan dengan nasi putih dan sambal belacan
kat teganu banyak kuih muih petang2...kat tempat ambe ni susoh nok cari..bulan pose baru le ade...biasa hari2 yang ada pun goreng pisang...goreng ubi..kropok lekor keras...nyampessssssss....
kat tempat kakliza pun gitu juga..
asik kepok lekor..goreng pisang..keledek jer...
jenuh dok fikir nak wat kueh apa untuk minum petang..
tu yg kakliza selalu jer rancang macam2 kueh sendiri...
tapi le ni anak hanya ada 2 orang jer kat umah
so taklah perah otak nak buat kueh petang...