TOPPING & DEKO - CUPCAKE, KEK & KEK NOVELTY GUNA BUTTERCREAM

zaiima

Originally posted by MsAjai at 26-2-2008 06:06 PM
saya ingatkan kak zaima buat barbie doll tuh....saya tgk teja pun ada buat kek mcm nih...
kalo doter sy dapat kek mcm nih, sure happy...creative la uols semua nih...

ish,manalah reti dik ooii..yg skirt tu pon, nak buat ropol2 cam teja pon tak reti ..masih tak bleh maintain sama btk

Originally posted by jahitan at 27-2-2008 11:17 AM
hai kak zaima..
ari tu ader try wak kek kukus menjadi  ..... , tq.
kali ke 2 try wak tapi tkr perasa lain x menjadi...  ...anyway akan ku try lagi sx...  .

la..camna pulak tak jadi..try lagi..insyaAllah,akan jadi

beLLarina77

Originally posted by zaiima at 27-2-2008 03:54 PM
bell..

assemble dulu baru letak topping..yang skirt tu kek kukus coklat. kukus dlm bekas tinggi. dekat 5".ingatkan tak payah potong tp kena potong gak..susah nak buat lubang utk kaki dol ...

thx for the info... bell tak pernah buat kek doll ni lagi. dulu siap dah bayar nak attend kelas kat bwy... tup2 masuk spital plak

bell mmg selalu gak tgk blog yg akak kasi tu. mmg power minah ni... ntah bila nak terer mcm dia

zaiima

Originally posted by beLLarina77 at 27-2-2008 10:29 PM

thx for the info... bell tak pernah buat kek doll ni lagi. dulu siap dah bayar nak attend kelas kat bwy... tup2 masuk spital plak

bell mmg selalu gak tgk blog yg akak kasi tu. mmg power mina ...

akak pon tak attend kelas, tu yg main taram..anak buah mintak buatkan gaunnya ropol2 tp akak tak pandai

mlm ni, nak buat lg utk makan2 esok..puas pujuk anak buah utk buat kek lain tp nak barbie doll jugak..mau tak 3 jam ngadap kek ni



keknya dah siap mlm td ( 2 kek coklat kat belakang)

tunteja78

Originally posted by zaiima at 27-2-2008 04:00 PM
ish,manalah reti dik ooii..yg skirt tu pon, nak buat ropol2 cam teja pon tak reti ..masih tak bleh maintain sama btk

huhu..teja pung failed gak bab ropol2 ni..selalu teja buat guna nozzle star n drop flower tu je ..setakat ni baru 3 kali je buat doll cake tu...teja x guna doll full cm akak..tp guna doll yang separuh tu je..senang..dah siap skirt baru cucuk doll

zaiima

Originally posted by tunteja78 at 29-2-2008 04:41 PM


huhu..teja pung failed gak bab ropol2 ni..selalu teja buat guna nozzle star n drop flower tu je ..setakat ni baru 3 kali je buat doll cake tu...teja x guna doll full cm akak..tp guna doll  ...

ish teja..nak maintain star sama besar pon susah gak..akak bukan jenis buat kerja `beraluh' , kalau yg kecik2 tu abis sememeh..kalau jenis `beraluh' guna nozzzle bulat pon cantik. acu teja tgk link kat bawah, cantik walaupon guna nozzle bulat

http://dapuratih.blogspot.com/search?updated-max=2007-07-02T15%3A17%3A00%2B07%3A00&max-results=12

hairanaz

projek kapkek lagi......hehehe......





[ Last edited by  hairanaz at 1-3-2008 11:09 AM ]

SANKURIANG

kek yg baru org order.....payah jugakla nak buatnya w/pun simple tapi puas hati la membuat nya

[ Last edited by  nhuda at 3-3-2008 11:45 AM ]

Diba_79

wow... licinnyeeee..

cguct1970

waaaa...shantek2...nak sikitttttt.....

tunteja78

cantik nya..teja out yerus bab2 menulis ni...lg la kl guna cooking choc..pernah try nak drizzle kt biskut pun failed..ini kan pulak nak tulis cantik2

tunteja78

if u dont mind leh tak share resepi buttercream tu kt sini..nampak cantik je..x oily

SANKURIANG

dah berapa byk saya cuba, ada yg ke laut jugak tulisan tu, tapi practise makes perfect kan. sebenarnya saya tak attend mana2 kelas buat kek pun, tapi setiap kali visit kedai kek, saya akan carik jalan nak tengok mcm mana dia decorate cake. Nak belajar cake decorating pun dia org tak mau ajar tau... tapi ada jugak baiknya saya jengok2 FnR ni, byk ilmu saya timba di sini.

SANKURIANG

I guna Shida Aziz's punya resepi
ni guideline aje, kalau kek besar tu, kena buat bykla or just multiply aje resepi tu
100gm butter
100gm krimwell
100gm icing sugar (but I lessen the sugar to 70gms aje)
beat all of it (but don't overdo) dah dpt adunan yg konsistent, baru la mula spread ke atas kek. Guna spatula besi dan sediakan air panas, utk sapu spatula tu setiap kali kita nak wipe off the access cream. Goodluck

MisaSJS

thanks sankuriang. good info.
sy suka guna frosting resepi loveliana sbb tak mudah cair.
Krimwell 300g
Icing Sugar 500g
Mula2 pukul krimwell sampai kembang, kemudian masukkan icing sugar sedikit demi sedikit. Pukul la sampai gebu.

[ Last edited by  MisaSJS at 3-3-2008 11:01 AM ]

MisaSJS

Originally posted by SANKURIANG at 1-3-2008 02:26 PM
http://i148.photobucket.com/albums/s28/pesona_album/DSCN6578.jpg

kek yg baru org order.....payah jugakla nak buatnya w/pun simple tapi puas hati la membuat nya

cantik sungguh cara sankuriang menyimen dan menulis atas kek tu.
nampak kemas dan cantik tulisan tu. saya bab menyimen dan menulis ni
mmg out

zaiima

Originally posted by SANKURIANG at 1-3-2008 02:26 PM
http://i148.photobucket.com/albums/s28/pesona_album/DSCN6578.jpg

kek yg baru org order.....payah jugakla nak buatnya w/pun simple tapi puas hati la membuat nya

cantiklah sankuriang...
suka tgk kelicinan buttercream dan kecantikan tulisan tu..kalau saya yg tulis, anak buah kata tulisan tadika dia lagi lawa

SANKURIANG

tak tidur lena bila pikir psl order customer hari tu. nak try and put some confident in doing it. masa buat ni saya halau anak2 dan hubby pergi jauh2... dia org kuar tengok wayang , I pun buat la... aman damai, senang dpt idea....

zaiima

Originally posted by SANKURIANG at 3-3-2008 11:17 AM
tak tidur lena bila pikir psl order customer hari tu. nak try and put some confident in doing it. masa buat ni saya halau anak2 dan hubby pergi jauh2... dia org kuar tengok wayang , I pun buat la ...

sankuriang..

ceritalah camna nak simen kek supaya dapat licin camtu

ni hasil hari sabtu



kali ni try jugak buat gaun beropol tp dapat ropol tak serupa org
anak buah kata, tajuk kek tu, puteri tersesat dalam hutan

SANKURIANG

actually buttercream tu kena betul2 smooth, i did a trial & error, tapi pastikan ada air panas, celup spatula dan terus sapu ke topping yg dah di letak b/cream tadi. ada turntable tak? kalau guna t/table lagi senang, sapu dgn teliti. lagi apa ye... saya bukan pro pun, cuma hati saya tenang masa tu dan boleh buat, anak2 tak kcoh sama kan. Bila dah siap, rasa mcm tak caya aje, dan rasa tak mau bagi aje kat customer tu... saya jual kat dia RM60, aje tapi itu offer last month la, next month dah lain harga.

tunteja78

tgk kan sukatan gula tu rasa dia mesti manis sgt2..teja selalu buat cream manis2 buah je..cream mmg cm lembik skit tp at least org leh mkn