DARI DAPUR FORUMER OVERSEAS *masak-masak* ( part 11)

duchessofkent

bekpas semalam

Cucur Udang Berjagung

Yang dah dipotong


Baru Goreng

duchessofkent

Ayam Panggang Oven - Resipi Sendiri (madu, lemon, garam & kunyit & serbuk cili)


Kerabu Sotong Ala Thai


Masak Lemak Cili Api Pisang mentah - tak tau nama pisang kekeke beli kat kedai india. dia kata for cooking, bedal jer.

ahkim1

oh buat sendiri...
ingatkan barang import.....
mana laa tahu kan..

eyzlyn

korang punya fasal la hari ni daku akhirnya berjaya memasak nasi lemak, kerja keras tu dari pagi tadi. kebetulan semalam kuar ada beli sotong basah, bikin sambal sotong pun sodap.
skang tgh tersandar kekenyangan. gambar tunggu sesi dinner karang, tadi tak nyempat nak snap, sebab lapo sangat

kebayan

wah tahniah eyzlyn......... gambar nasi lemak u ditunggu........ :bg:

duchessofkent

daging goreng with kacang panjang


Ketam Goreng Berlada


Sambal Ikan Temenung


Sayur Campur Style jawa kot ...


Blueberry Cheesecake

duchessofkent

yeahh ... gambarmu posing ditunggu .... hehehhe .... silap2 jadik another cycle of demam nasi lemak. hihihii ..

wana_barbie

ni utk perantau yg xd ms sgt nk msk tp nk msk...huhuhu...sng jek...

Mihun lada hitam


Bahan-bahannya

wana_barbie

Ade sesape kat sni ske makan laksam?...aku ske sgt2...tp xreti buat...ssh...blk msia jela ley bli kat pasar mlm...heheh
tp kalo nk kongsi...ni resipi laksam...

LAKSAM


Bahan untuk LAKSAM
4 cawan tepung beras
1 1/2 cawan tepung gandum
4 cawan air suam

Cara-caranya




1. Kesemua bahan diatas dicampurkan dan dikacau sehingg sebati. Adunannya pekat macam ini.
2. Panaskan pengukus dan dulang/ tudung periuk yang telah dilanser minyak masak. Tuangkan paras rata adunan tepung dan kukus selama 15 minit atau sehingga masak. Ia akan masak bila kita tengok dah menggelembung gitu.



3. Keluarkan dan sejukkan sebelum digulung supaya gulungan cantik.
4. Ulangi langkah sama sehingga habis semua.


Bahan untuk KUAHNYA
Ikan direbus (sama seperti rebus ikan buat laksa),ambil isinya dan blender
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Sedikit lada hitam/serbuk lada hitam
Gula merah
Garam

Cara-caranya
Semua bahan kuah ini blender dan campurkan sekali ke dlm periuk, di rebus sehingga masak. Rasakan garamnya.


Bahan untuk ULAM
Timun
Daum kesum
Kacang panjang
Taugeh
Bunga kantan

Cara-caranya
Kesemua bahan ulam di racik-racik halus.


Bahan untuk SAMBAL
Cili padi
Belacan
Garam secukup rasa

Cara-caranya
Tumbuk atau blender dan kemudian perahkan sedikit air limau kasturi.

[ Last edited by  wana_barbie at 9-2-2009 07:16 PM ]

Calim閞o

Sedapnya laksam...berkurun dah tak makan..tapi nak buat sendiri malas sebab sure tak sedap

Calim閞o

malam ni pun ada ulang tayang nasi lemak kat rumah ni...makin berlemak le badan.

eyzlyn

alamak, sumer dah habis masuk preut lagi. alkisahnya nasi lemak tu bawak ke lunch hari ni, sumer org balik sekolah lapar, terus makan lepas reheat dlm microwave.

duchessofkent

Tempe masak kicap


asam pedas daging (berasap... panas lagik nihh..) - makan dengan telur masin ...


sambal udang petai


tofu scramble - makanan masa dkt hospital... yum yummm ...

lilo_kill

sedap2 nampaknya semua....

gambo nasi lemak puan mod lyn jer tak de nampaknya....

Calim閞o

Semalam pergi baby shower and I baked carrot cake

nazha

wahhhhh duch memeriahkan lagi umah ni...huhuhuuhuh lama tak masak gempak2 buat tatapan member kat sini..anak dah tambah..tapi rajin tak bertambah

duchessofkent

hari ini mari kita makan mee hailammmm yumm yummm

aGuiLeHa

wah syoknye masak2..
dulu ms kt cardiff rajin btol cuba resepi itu ini.. macam2..

apsl ntah balik msia ku jd liat?
sbb msia ni syurga mknn kot eh? nk apo sume ada je buleh beli adoiiiii huhuhu..

kne suntik balik ni kegilaan memasak huhuhu~~
smoga bjaya.. amiinnn

nazha

leha jangan berkarat trus udah ler yekk

nazha

anyway, miss masakan Plat, mallanhead(dimanakah dikauuu ),pulut, cali. tillingtan...n all.....(sori tak sebutkan)