Melur01 This user has been deleted
|
Originally posted by long at 18-9-2006 10:58 PM
buah kundur ke melor?:nyorok:
nanti melur gi check namaya ye... skrg ni tak de kat rumah... after seminar maybe end of this week... skrg ni dok kat hotel ... last weekend ada buat air mata kuching untuk small gathering for 'beads', melur buatkan air mata kuching.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Melur01 This user has been deleted
|
Originally posted by long at 18-9-2006 11:06 PM
air longan ni (atau mata kucing) ni..boleh buat leng chee kang kalau + dengan bunga kembang semangkok (akceli long pon x pernah nampak ruper asal bunga nih..selalu tengok yg dah kembang), barley re ...
terliur ..... sedapnya... pernah tak masak letak bunga melur atau bunga ros... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
betul tu, buah mata kucing ni ada grednya. Tak silap ada dari cina dan ada dari Thailand. harganya pun berbeza. Yang gred bagus, dari Cina,harga sekili dlm rm40 (beli last year), dan yang dari Thai dlm rm 20+.Warna yang dari Cina cerah sikit dari Thai.
Uda setiap bulan puasa memang minum air ni - untuk sejukkan badan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MakTua This user has been deleted
|
|
Hi..Melor01 n Long salam perkenalan dr MakTua...MakTua kalau buat Lai Chee Kang MakTua akan letak buah mata kucing kering, biji barli, agar2,halua kundur,getah anggur,biji teratai, klopak lili, gula merah, gula batu n daun pandan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kat kedai runcit cina depan pasar siti khadijah kota bharu,ada jual set utk lai chee kang yg dah dipaketkan..sebungkus rm4.50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rebus isi dengan air panas campur gula merah dan gula biasa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boleh minta tolong ada gambar tk buah mata kucing kering nie...kalau tk menyusahkan sapa2lah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by soulha at 19-9-2006 06:02 PM
boleh minta tolong ada gambar tk buah mata kucing kering nie...kalau tk menyusahkan sapa2lah..
ni pink rebus mata kucing ..boleh beli yg kering kat giant...
rebus sampai kembang, campur gula pasir dan gula merah...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by LaraCroft at 18-9-2006 11:13 AM
tumpang tanya...sapa sapa tau camne nak buat air mata kucing?
ataupun ada resepi air air lain yg jarang dijual ataupun air yg sedap tapi x byk sgt bahannya...
mata kucing kering ni boleh dibeli kat kedai..atau suprmarket..kalau kat kedai,cari kat kedai runcit atau kedai ubat2 cina tu mcm mana ek nak sebut sen sei ke?
dia ada 2 jenis..
yg pertama - agak mahal..satu pekek kecik..dia jual by gram..yg ni buah ni kita boleh nampak sebiji2 yg kering..utk masak ni,rebus dgn gula pasir dan gula merah sampai dia kembang..secukup rasa laa..kalau tak masuk gula merah,kurnag sedap dan kaler dia cerah..masuk daun pandan lagi best..
yg kedua - yg ni murah..selalu org meniaga air akan guna yg ni..yg ni dia dlm bentuk blok,mcm 4 segi tu..tak nampak buah tu sebiji2..i guess yg buah tu jadi blok bila dia keraskan dgn gula..yg ni bila kita rebus kaler dia memang dah agak gelap berbanding yg 1st tadi..sebabnya dah memang ada gula merah..so kita tambah gula,dan skit je gula merah..rebus dgn daun pandan sampai kembang..
lps tu terpulanglah samda nak minum panas atau sejuk..
nyumm..nyumm :mll: |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by soulha at 19-9-2006 06:02 PM
boleh minta tolong ada gambar tk buah mata kucing kering nie...kalau tk menyusahkan sapa2lah..
insyaallah kalau chem ingat nanti chem snap pic |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalau nak sedap lagi masa merebus tu campakkan halia muda dalam seketul. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Melur01 at 18-9-2006 04:15 PM
Yang ni favaourite kakmelur... air mata kuching dengan air barli...
yang selalu kakmelur buat...
mata kuching yang kering ...basuh ... bilas sikit je
gula batu
daun pandan
kakmelur suka m ...
saya pun guna buah sama rasanya ...nama memang tatau tapi tokey kedai ubat cina tu yg rekomen ....dia kata kalau guna buah tu tak yah guna pewarna ...nanti buah tu kasi kaler gelap dan perisa pada air tu
memang tebuk sikit buah tu ...so that air akan masuk dlm buah tu dan extract warna dan perisa buah tu ...ni la rupa buah tu ...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
askum...nie member pesan soh kasitau sbb dia tak leh nak login dh..username dh expired..so harap2 leh lah membantu..
:-)
cara die,
1) beli mata kucing kt kedai ubat cine. harga die sekilo dlm RM28. tp, kalau nk beli sikit pun boley ( utk sekali minum) - mintak RM4.00/5.00.
2) pastu, suruh die beli gula lo han ko. cine kedai tu mesti tau...gula lo han ko, bukan buah lo han ko ye.
3) pastu rebus dua2 bahan tu. siap la...senang kan?
[archived]
[ Last edited by nhuda at 10-4-2007 06:10 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wallllaaaa..... tx sume ... br nak try buat utk buke pose.... ghasenyer sdp sejuk atau panas eh.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
weekend lepas, balik melaka. Adik ipar gi kedai ubat cina (sinseh) utk beli mata kucing buat jualan. Cina tu kata, utk jual orang guna yang dried longan tanpa gula. Harganya rm12.00 utk sekilo. Lagi satu tu, mahal sikit dan colournya pun cerah lagi. Yang tu ada campuran gula dan harganya dalam rm4.50 for 100 gm.
Berbuka karang, minum air mata kucing laaa. Nanti saya snap gambar yang kering dan yang dah masak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ini lah bahan-bahan untuk buat air mata kucing......
saya mula pada atas sebelah kanan ok.....]
2 biji bola tu sorry tak tahu apa namanya terlupa ,
winter melon di buang kulit, sagat atau potong dadu
longan kering
gula batu
bunga yang dah kering (saya terlupa namanya)
buah kurma besar
buah kurma merah kering
fungus putih (direndam,kembang buang yang keras)
bahan -bahan kering nie saya beli kat kedai seseh /sesei
* tak ada dalam gambar daun pandan,madu batu ,air,biji teratai dan gula merah (kabung)
Ini pulak airnya
[archived]
[ Last edited by nhuda at 10-4-2007 06:11 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Melur01 This user has been deleted
|
Originally posted by fistik at 25-9-2006 12:16 PM
saya pun guna buah sama rasanya ...nama memang tatau tapi tokey kedai ubat cina tu yg rekomen ....dia kata kalau guna buah tu tak yah guna pewarna ...nanti buah tu kasi kaler gelap dan perisa p ...
betul.. itulah buah tu... nama tak tahu... fail betullah part ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tak silap ingat-ingat lupa LO HAN KORr |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by fistik at 25-9-2006 12:16 PM
saya pun guna buah sama rasanya ...nama memang tatau tapi tokey kedai ubat cina tu yg rekomen ....dia kata kalau guna buah tu tak yah guna pewarna ...nanti buah tu kasi kaler gelap dan perisa p ...
nie ker buah mata kucing..maknanya buah nie dh dikeringkan dh ler..
klu yg basah2 tu..mmg pernah tengok... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by puansri at 29-9-2006 04:46 PM
Ini lah bahan-bahan unt
saya mula pada atas sebelah kanan ok.....]
2 biji bola tu sorry tak tahu ap ...
uhh sedapnya..sy suka sngt mkn air2 cam gini..tp klu kt sini eleklah..semuanya jus fresh jer..yg kering2 herba cam gini tkder....
tp klu kurma kering dan merah tu ada..orng arab suka sngt kurma kering blender buat jus minum untuk berbuka... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 19-9-2006 08:43 AM
