Masakan Mad Dan Ani,#Madani- Masak Kulit Cempedak Dan Lemak Pucuk Ubi, Ramai Impi Nak Cari Suami Macam Ahmad Maslan

alesandra

ilahaz replied at 27-7-2023 09:18 PM
kulit buah cempedak.. ye nama lain nya jerami..

Owhh..sbb x penah dengar sblm ni.apa rasanya? pahit2 ?

chiyoasuka

masih ada je sbrnya orka yg suka makan makann kampung ni… lagi berselera makan makanan kg ni…

LadyCarefree

ilahaz replied at 27-7-2023 08:18 PM
kulit buah cempedak.. ye nama lain nya jerami..

Kulit dengan jerami lain.

ilahaz

alesandra replied at 27-7-2023 09:34 PM
Owhh..sbb x penah dengar sblm ni.apa rasanya? pahit2 ?

tak pamdai nk describe tp mostly rasa masin sbb garam tu.. yg kuat masin lebih sesuai cuba kot.. ada rasa manis2 if cempedak tu maniis.. then pedas cili api

zehra2

bukan kulit keras tu.. yg bhgn dlm tu. tp aku tk boleh nk mkn benda yg dah jd jeruk ni..
ikan pekasam pun tk lalu. ntah ler pd hal org kampung jugek.
pucuk ubi masak lemak tempoyak ok. musim durian kali ni. tempoyak pun sedap .sbb guna durian elok.

noor2

Decaffeinated replied at 27-7-2023 08:54 PM
Try lah minta nak beli kulit je, silap2 dapat free

Just make sure Audi tu park jejauh la  ...

Rupanya ni makanan Indonesia juga..namanya Mandai yg jat Selan masak tu

noor2

Decaffeinated replied at 27-7-2023 08:54 PM
Try lah minta nak beli kulit je, silap2 dapat free

Just make sure Audi tu park jejauh la  ...

Ni versi melayu Banjar

MissYouSayang

X kesial timbalan muntri sekoq ni sibuk dok main masak2. Ko tu patut sibuk jaga kewangan negara...pantau skit muntri kewangn yg sangkak tu...

ajinomotonosuga

ramainyaaa oang kempunggg

Decaffeinated

noor2 replied at 27-7-2023 09:52 PM
Rupanya ni makanan Indonesia juga..namanya Mandai yg jat Selan masak tu

Memang Mat Selan leluhur banjar pun. Dia yang kata.

kakikuDibibirmu

Nasi Goreng Ridsect tersenyum sinis

primarikey

Suchi replied at 27-7-2023 05:29 PM
Sedap nampaknya, kulit cempedak tu masakan org banjar kan apatah nama.
Dorang jerukkan dulu kan kuli ...

Cempedak yg diperam dgn garam tu namanya mandai...sedap wooo...goreng dgn cili dan bwg merah...mkn dgn nasi panas je pn sedap...aiyoo kecuq ayaq liuq

anony-mous

Suchi replied at 27-7-2023 05:29 PM
Sedap nampaknya, kulit cempedak tu masakan org banjar kan apatah nama.
Dorang jerukkan dulu kan kuli ...

I 1st time dgr masakan ni tp i suka resepi2 yg xmembazir mcm ni. Nk try risau x menjadi. Kulit cempedak ada getah x? Confuse dgn nangka. Mcm sedap je kenyal2 manis

anony-mous

Suchi replied at 27-7-2023 05:31 PM
Dia ni mmg suka memasak kan, masa dia tak jd menteri tu Aktiviti dia mcm tipikal rentua kt kg jerr ...

Dlu ingatkan dia acah masak2 masa kes gst tu. Rupanya mmg kaki masak dia ni grad 3.9 ke 4.0 kan?

anony-mous

zehra2 replied at 27-7-2023 09:49 PM
bukan kulit keras tu.. yg bhgn dlm tu. tp aku tk boleh nk mkn benda yg dah jd jeruk ni..
ikan pekasa ...

I mmg x lalu dgn ikan pekasam. Punya la excited nk try sekali mkn rasa nk muntah. Ni baru nk try ada yg ckp lebih kurang pekasam, terbantut nk mkn. Tempoyak i ok.

Suchi

anony-mous replied at 28-7-2023 01:19 AM
I 1st time dgr masakan ni tp i suka resepi2 yg xmembazir mcm ni. Nk try risau x menjadi. Kulit cem ...

Taktau tak penah buat, cer try mintak kulit cempedak ngn acik2 meniaga tepi jln tu kalau dorang bagi laa takut dia pun nk guna juga buat lauk tp biasanya dorang buang je kan.
Iols mmg teringin nk rasa tp takda lak sapa2 jual kt kedai mkn ke apa

Suchi

anony-mous replied at 28-7-2023 01:20 AM
Dlu ingatkan dia acah masak2 masa kes gst tu. Rupanya mmg kaki masak  dia ni grad 3.9 ke 4.0  ...

Haah dia mmg kaki masak, byk kali gak iols perasan dia share masakan dia kat socmed.
Tp sbb dia ahli politik kan manjang jela kena troll ngn org padahal tak da hal pun dia nk memasak nk wat cemana dah minat dia.
Tak silap 3.85 kan ke iols salah tp yg iols tau dia mmg budak pandai la sejak sek rendah selalu dapat anugerah cemerlang bukan cokia mcm disangka oleh netizen dan seteru politik dia.
Dulu iols pelik knp dia jd SU parti dan 2 kali kan dilantik jd timb mentri kewangan bila check background pendidikan dia ohh patutlaah dia ngn najib tu lebih kurang je latar pendidikan dorang.

rosedemon

teringin nak rasa kulit cempedak

dekmieDandy

memang kulit betul (macam masak kulit tembikai) ke empulur dia je?

puccafan

Iols tahun lepas belajar buat mandai ni kat tiktok. Peram 5 hari, pastu simpan dlm chiller. Nak stop fermentation tu. Iols rasa sapa suka makan kimchi, minum acv bagai tu bole terima rasa mandai ni.

Dah jadi mandai, sebelum masak basuh dulu. Pastu sangai sekejap bg air kering. Tumis bawang besar & cili padi, dah naik bau pastu tumis sekali dgn mandai. Tak perlu garam sebab mandai ni dah cukup mason hasil peram dlm air garam. Iols suka makan dgn ikan goreng, nasi letak kicap sikit.

Ada resepi Indonesia, dia tumis mandai ni dgn sambal penyet. Nampak sedap jugak.

Disebabkan resepi mandai ni, iols gugel la, ada tak orang buat jeruk kulit durian. Durian kan mahal