|
|
Originally posted by suraya77 at 9-10-2006 09:40 AM 
hari sabtu aritu try buat kek kukus versi zaiima....
anak dara saya sorang nih suka abis...sekali makan...2 pieces..."cedap la ibu...akak nak yg color2..(coklat chips..)"
dan ini la hasilnya. ...
wah menariknya, page berapa resepi dr zaiima ni, tak jumpa pun....
tolonggg........ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by puteri07 at 31-7-2008 11:51 AM
wah menariknya, page berapa resepi dr zaiima ni, tak jumpa pun....
tolonggg........
takpe takpe dah dapat dah.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kakk.. nak resipi bolehhhh???
nampak cm sedapp jee |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salam...
Nak tanya skit..Saya selalu wat kek coklat kukus nie..Kebanyakan untuk jual..Selalunya saya just letak topping je..la nie ramai lak yg mintak tengah pun letak kan topping..Selalu wat kadang kek tu mesti pecah..Huhuhuh..Any tips x atau cara yg mudah utk letak topping kat tengah kek tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 2# mrs_livingstone
nak tanya untuk kek kurma kukus tu berapa banyak gula pasir dan gula perang perlu diisi dalam adunan? berminat juga nak buat kek ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 385# serikandi_gurl
sedapnyaaaaaaaaaaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 389# serikandi_gurl
1. bole bagi resepi dia tak?
2. kalau kita buat adunan kek yang dibakar boleh ke kita guna adunan tersebut untuk kek kukus? kadang2 rasa boring juga makan kek bakar ni. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by serikandi_gurl at 30-7-2010 20:25
Reply serikandi_gurl
1. bole bagi resepi dia tak?
2. kalau kita buat adunan kek ya ...
ainahakimi Post at 30-7-2010 10:38 
Aina, resipi kek ni mmg jenis kukus 
Ni resipi dia. Yg ni saya try ikut resipi Kak Fida dari Myresipi.
Saya ikut pakai sukatan gram.
Kek Kukus Velvet Hawflakes
Bahan-bahan ( loyang 10x7 )
5 biji telur - grade A yg sejuk(dr peti ais)
225 g gula halus (1 cwn rata +2 sb rata) --> Yang ni saya kurangkan gula kepada 200gm je
220 g tepung gandum*(2 cwn rata)
1 sk rata baking powder*
1 sb ovalette
150 ml susu cair --> Saya gantikan ngan fresh milk
1/2 sk garam
100 ml minyak jagung/masak
1 sk esen vanilla
pewarna merah,kuning,hijau dll ikut suka
secukup hawflakes (gunakan yg sebesar syiling 50 sen) --> Kite guna hawflakes biasa je yg kecik tu sbb tak jumpa yg saiz besar
Cara-cara
1. Ayak tepung dan baking powder kemudian campur kesemua bahan2 di dlm mangkuk mixer kecuali minyak,hawflakes dan pewarna.
2. Pukul adunan hingga sebati dan gebu.Masukkan minyak jagung/masak dan digaul dgn senduk atau spatula hingga sebati.
3. Loyang dialas kertas dan sapu minyak. Ratakan adunan pertama dan susun secukup hawflakes dipermukaannya dan kukus selama 5-7 min dalam kukusan yg telah dipanaskan dulu.
4. Buat hingga habis lapisan seterusnya dan susun hawflakes dan kukus.Untuk lapisan yang akhir kukus selama 20 min supaya kek masak keseluruhannya.
5. ***untuk membahagikan sama rata setiap lapisan, ambil 4 senduk lauk dan dibahagi kpd 5 mangkuk dan warnakan.Untuk lapisan terakhir susun hawflakes jika suka...
6. Setelah kek masak,biarkan di dlm loyang selama 10 min kemudian dibalikkan di atas redai kek supaya sejuk.
7. Untuk membuat kek lapis perisa choc dan choc chip...adunan dibahagi dua dan bubuh 2 sb serbuk koko yang dicampur air atau 2 sk choc paste pada 1 bahagian adunan.Tabur choc chip pd lapisan putih ketika mengukus.
Cuba la try  |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 391# serikandi_gurl
tq..
emmmmmm velvet hawflakes tu gambir kan...yang rasa masam manis...
kalu kek gambir raya dulu husband pernah beli dgn member satu ofis sebiji harganya rm30.00 sedap memang la sedap. tapi kalu jenis bakar rasa cepat muak la...maybe krn selalu sangat makan kek bakar kot....
nanti nak cuba la buat kek velvet ni...anak2 pasti suka huhuhu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 391# serikandi_gurl
kalau telur tu bukan jenis gred A boleh ke dan berapa biji perlu guna. coz la ni kat sini susah nak cari telur gred A. kadang2 pekedai tu kata gred A tapi tengok sama je cam gred B jeeee. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply serikandi_gurl
kalau telur tu bukan jenis gred A boleh ke dan berapa biji perlu gun ...
ainahakimi Post at 30-7-2010 14:22 
Baru2 ni kite beli gak telur kat situ kata gred A kat bekas telur tu tapi nampak macam tak besar cam gred A...janji tak kecik sangat mcm saiz c tu ok la kot.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedap nampak kek serikandi... mesti leceh nk wat kek lapis, tak pernah try lagi buat sebarang kek lapis.. ingat nk cuba resipi yg seri bg ni lah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anybody ere ada resipi kek lapis cadbury tak? byk version tapi tak tahunak try mana... then nak tahu part bakar berapa lama. Thanks in advance |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Eh korang..caner korang kukus kek cantik je.langsung x berombak.aku nyer dah berombak ombak.tp x belubang @ pecah....tolonggg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 31-7-2008 11:51 AM
