|
|
VISIT KAMPUNG YEAR 2007 : CULTURAL LEARNING FOR CITY GIRLS
[Copy link]
|
|
|
Reply #379 pisang69's post
mmg cantik kalau dilukis...pastu lukis pic i skali... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
keterangan:
Kantan diklasifikasikan sebagai Rempah atau perasa dalam masakan. Ia biasa ditanam dihalaman rumah terutamanya tempat yang agak lembab. Kantan membiak melalui dua cara iaitu pecahan rizom(anak) dan biji benih.Namun pembiakan melalui biji benih agak jarang dan sukar dilakukan.Digunakan sebagai perasa dalam masakan tertentu. Bunganya pula menjadi bahan perencah yang penting terutamnya untuk laksa dan masakan asam pedas. buahnya boleh digunakan untuk menghasilkan rasa masam dalam masakan seperti gulai ikan menggantikan asam keping atau asam jawa
kegunaan:
Bunganya boleh mengawet muda.Pokoknya juga boleh menghilangkan bau badan terutamanya bagi wanita yang baru lepas bersalin.Untuk menghilangkan bau badan, ambil beberapa batang pokok kantan yang segar, potong batangnya pendek-pendek dan ditumbuk hingga lumat, Rebuskan hingga mendidih dan gunakan air rebusannya untuk mandi apabila telah sejuk.Untuk menghilangkan rasa kurang bermaya dan hilang selera makan, bijinya ditumbuk hingga lumat, toskan untuk mendapatkan airnya dan dicampurkan dengan segelas air suam dan diminum pada waktu pagi dan sebelum tidur.Amalkannya untuk beberapa kali.Buahnya juga dikatakan dapat menguatkan tenaga batin bagi lelaki dan menghilangkan lendir dalam badan dan kahak juga. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lady_On_Earth at 21-12-2006 03:04 PM
ni timun yg dok wat ulam laksa tu depa kenai tak? hehe
ada org bandar yg tak kenal timun ke :hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #383 chemist_UTM's post
ada kot sorang dua yg tak kenai..hehe..who knows....
sbb depa makan salad jer chem....
tapi i tak makan timun... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lady_On_Earth at 21-12-2006 03:07 PM
buta pe nak malu chem...slalunya kan...kawan2 my mum n dad yg mai umah..kalau ajak tido kat umah kitorang mesti dorang tak tolak...
pastu esoknya org dah masak nasik baru depa bangun...sbb b ...
 : best sungguh tu ..
lady,ada 2 jenis makanan utara yg chme teringin sgt nak makan...dr bulan ramadhan smapai skrg tak dpt lagi..
1) ikan puyu / sepat pekasam
2) pulut mangga
:mll:
uwaa...teringinnya :geram: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sape tau ni pokok ape? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #381 Lady_On_Earth's post
boleh no hal..dah lama x lukis potret...
kena asah skil balik ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lady_On_Earth at 21-12-2006 03:10 PM
kaduk ilaah sejenis tanaman yang banyak digunakan sebagai perisa dalam masakan melayu seperti masak lemak terutamanya masak lemak udang dan ...
oo..camni rupanyer daun nyer..cam daun sireh gak erk:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by chemist_UTM at 21-12-2006 03:20 PM
: best sungguh tu ..
lady,ada 2 jenis makanan utara yg chme teringin sgt nak makan...dr bulan ramadhan smapai skrg tak dpt lagi..
1) ikan puyu / sepat pekasam
2) pulut mangga
:mll ...
la kesiannya...kalau chem ada kat gombak boleh i buatkan pulut mangga....nanti i kasik resepi u try buat ok chem....
tapi ikan puyu/sepat pekasam tu i tak pandai buat....tapi nenek pandai buat....that day mase balik cuti..nenek i ada bekalkan ikat puyu pekasam......yummy yummy......sedap chem....hingga menjilat siku....hehe
ala...takpe..nanti mai perlis i kasik u makan bebetul... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #383 chemist_UTM's post
|
aku confirm kenal timun pasal aku suka makan nasi lemak..nasi lemak ada timun..hahaha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #387 pisang69's post
|
alamak..bestnya pandai lukis potret yer..kalau i suruh u lukis brape harganya pisang? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lady_On_Earth at 21-12-2006 03:13 PM
keterangan:
Kantan diklasifikasikan sebagai Rempah atau perasa dalam masakan. Ia biasa ditanam dihalaman rumah terutamanya tempat yang ag ...
kantan? jom kita masak laksa :mll: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pisang69 at 21-12-2006 03:21 PM
oo..camni rupanyer daun nyer..cam daun sireh gak erk:hmm:
yg ni baru la sirih..mmg lebih kurang jer bentuknya.....tapi kaduk tu sedap buat ulam...rebus n letak minyak skit..kasik kilatkan daun..pastu cicah ngan sambal blacan....
Sirih adalah tumbuhan yang mempunyai nilai yang tinggi dalam masyarakat melayu dan juga masysrakat india. Ia merupakan sejenis tumbuhan memanjat (boleh mencapai ketinggian 10-15 kaki) yang boleh membiak melalui keratan batang dan anak yang akan tumbuh dari batangnya yang merayap di tanah.Sirih selalunya dikaitkan dengan semangat pada zaman kepahlawan melayu. Sehelai sirih bertemu urat yang dimakan bersama pinang, kapur dan gambir dikatakan dapat menaikkan semangat pahlawan yang bakal berjuang. Dalam upacara pertunangan dan perkahwinan pula, sirih junjung dijadikan kepala hantaran dan merupakan bahan wajib bagi masyarakat melayu. Dalam perubatan tradisional pula sirih banyak digunakan khususnya untuk penyakit yang dikatakan berpunca dari gangguan makhluk halus.Sirih juga dijadikan sejenis snek oleh orang-orang tua melayu dan india. sehelai daun sirih yang telah di bersihkan dicalit dengan sedikit kapur. Pinang yang telah diricih halus atau dipotong kecil diletakkan diatas daun bersama dengan gambir. Daun sirih kemudiannya digunakan untuk membungkus bahan ini sebelum dikunyah.
Dalam perubatan melayu, sirih yang terbukti secara saintifik mengandungi minyak sari(kadinen,kavikol,sineol,eugenol,karvakol) ini digunakan untuk mengubat penyakit-penyakit seperti keputihan, nafas berbau ,badan berbau, batuk, radang selaput lendir mata, trauchoma, jantung berdebar-debar, kemurungan, demam selepas bersalin, air susu terlampau banyak dan sariawan.Disertakan disini beberapa langkah untuk menggunakan daun sirih sebagai penawar.Untuk penyakit keputihan beberapa helai daun sirih yang telah dibersihkan di rebus dalam air hingga mendidih dan airnya dibiarkan suam. Air ini digunakan untuk mencuci vagina terutamanya setiap kali selepas kencing. Untuk Nafas bebau pula ada dua cara, satu cara dengan mengunyah daun sirih yang telah dibersihkan hingga lumat dan biarkan berada dalam mulut seketika sebelum diluahkan. Satu cara lagi ialah dengan merebus beberapa helai daun sirih hingga mendidih, setelah itu disejukkan dan ditapis, gunakan untuk berkumur dua kali sehari,pagi dan malam. Untuk gusi bengkak pula 5-6 helai daun sirih direbus dengan 3 gelas air hingga mendidih, setelah itu masukkan sedikit garam.Biarkan hingga suam dan gunakan untuk berkumur dua hingga tiga kali sehari.Untuk menghilangkan bau badan, 2 hingga 3 helai daun sirih direbus dengan 1/2 gelas air hingga mendidih, angkat daunnya dan masukkan gula batu sebelum diminum.Jika tidak mahu minum airnya kaedah lain ialah dengan mengambil sehelai daun sirih dan di calit sedikit kapur sirih. Ramas daunnya dan sapukan pada ketiak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #391 Lady_On_Earth's post
|
boleh..x mahal pun..itam putih 30hinggit jer...kdg2 sy kasi free jer...hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #392 chemist_UTM's post
|
buat asam pedas tumis pun sedap chem.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
korang terlupa satu...daun pegaga...itu pun sedap gak wat ulam..mkn begitu sahaja pun ok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #394 pisang69's post
|
hehe...30 hengget....kalau student kasik ler murah skit bang.saye budak yg masih blajar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lady,
uwaaa...dia ni..lagi menambahkan kempunan chem plak :cry:
betullah lady..dah lama teringin sgt nak makan 2 jenis makanan tu 
hehe ke org bandar tak makan timun ke..derang makan salad je? :lol
midori,
:lol kalau ko tak kenal timun chem tak kata mid org bandar lagi..tp org london kot? :bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lady_On_Earth at 21-12-2006 03:28 PM
buat asam pedas tumis pun sedap chem..
:setuju:
buat asam pedas ikan terubok atau ikan merah..masuk bunga kantan dan daun kesum..:mll:
weeeii jadi lapar la plak :lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #397 Lady_On_Earth's post
|
kan sy ckp td..kdg2 sy caj 30hinggit..kdg2 free...mana satu nak? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Wanita & Lelaki
|
Post time 21-12-2006 03:11 PM
