Ngomong Jowo Nang Kene...

Dimarmalam

Originally posted by blackpurple at 5-12-2006 03:08 PM
DIMAR, DILLA, PINAT..

InsyaAllah... dongak key waey rejeki ku melimpah ruah...
Nek ono rejeki ney mengo, kapan-kapan pun keneng,
Order opo waey..orak dadi masaelah....

hehehe

Tak dongak key kuelah blek...mugo-mugo leh rejeki seng akeh...dadi Melayu Muslim koprat seng paling sukses....amin ya robbal alamin, Gusti Allah tulungen kancan ku blek.....

pinatbate

Amin..amin...
(kak Pinat makmum..amin keyy dungo ney Dimar ):pray::pray:

dilaOHdila

kak pin
kuwe masak oppo ikidino.....
aku arep balek kih
arep mangan roti Tisu nang gedei mamak

pinatbate

ngayah tenan mangan neng gedei mamak.....
kak pinat masak sing penak-penak waye...iwak goreng,sambel tumis sotong,jangan tumis kobis....ayoo monggo madang..

pache

iki dino mbening gambas karo ngungkep iwakk ayam aye...yoh..monggo2....

pinatbate

ungkep?..enak kuwi...mbah ku mbien sukak masak ungkep ati lembu...enak tenan..

pache

ungkep kuwi memang masakan kegemaran turun temurun keluorgoku...ora kiro la...ayam,daging iwak....lek diungkep memang enak..sebab rempah he iso sebati karo bahan sing dimasak...tahan suwi...

pinatbate

jajal tulis ney oo rempah  eyy...nek penyakit M ku wes mari sesok pingin jugak njajal ngawe ungkep daging..

CivicSI

Originally posted by pache at 5-12-2006 09:08 PM
iki dino mbening gambas karo ngungkep iwakk ayam aye...yoh..monggo2....

wah wah.. pache.. ungkep ayam yo ... slurppp..

nyong nek ungkep ayam kampung. Kalingan nyong.. cilik cilik nyong tankap ayam njero reban..
reban ni bawah rumah.

dilaOHdila

Salam Isukkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk:tq:

Dimarmalam

Originally posted by CivicSI at 6-12-2006 09:01 AM



wah wah.. pache.. ungkep ayam yo ... slurppp..

nyong nek ungkep ayam kampung. Kalingan nyong.. cilik cilik nyong tankap ayam njero reban..
reban ni bawah rumah.

Kabarey Vic...
kue nek duwe resepi ungkep aku njalok lah...nek penak gawe'an ney aku kepingin njajal.....:nerd:

Dimarmalam

Originally posted by dilaOHdila at 6-12-2006 09:02 AM


Salam Isukkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk:tq:

Salam isuk....
iki pulut kuning kok metu...enek kesyukuran opo-opo ke dila....naik pangkat opo....:

dilaOHdila

orak ono pangkat lah dim
kafe opisku selalu gawwe panganan kuwi he he he

Originally posted by dilaOHdila at 6-12-2006 09:39 AM
orak ono pangkat lah dim
kafe opisku selalu gawwe panganan kuwi he he he

orak jelak ke kak mangan kuwi?

Dimarmalam

AYAM UNGKEP

Ayam 1 ekor (dipotong 12 hingga 15)
Minyak masak (untuk menggoreng) 1 liter
Rempah:
Ketumbar 5 sudu besar
Jintan halus 1 sudu besar
Halia sepotong (1 inci)
Bawang merah 4-5 biji
Bawang putih 1-2 ulas kecil
Sebuk kunyit 1 sudu besar
Garam  
Cara:
Tumbuk ketumbar dan jintan (guna lesung jangan blend)sehingga lumat. Kemudian tumbuk pula bawang merah/putih/halia dalam campuran ketumbar/jintan yang telah lumat tadi sehingga sebati.

Gaulkan bahan yang telah ditumbuk tadi dengan ayam sehingga mesra. Masukkan sedikit serbuk kunyit supaya nampak kekuningan dan bubuh garam secukup rasa.

Goreng setengah bahagian bahan di atas dalam kuali yang berisi 0.5 liter minyak masak dan 2 cawan air (buat 2 kali goreng). Api hendak sentiasa sederhana. Tutupkan kuali dengan penutup (awas air panas dalam kulai terperecik keluar). Kacau sekali-sekala. Masakan sedia untuk diangkat apabila air sudah agak berkurangan (lembab dan likat). Sekiranya anda suka ayam lebih garing, tunggu sehingga air agak kering.

Sumber:
Pn.Razifa Ali = Mesra.net

Kak pinat iki resepi ayam ungkep, aku google key...

blackpurple

Originally posted by Dimarmalam at 6-12-2006 01:03 PM
AYAM UNGKEP

Ayam 1 ekor (dipotong 12 hingga 15)
Minyak masak (untuk menggoreng) 1 liter
Rempah:
Ketumbar 5 sudu besar
Jintan halus 1 sudu besar
Halia sepotong (1 inci)
Bawang merah 4- ...

Wah..wes ono avatar... Kang Herman...hehehe

Ayam ungkep yo... Engko nek rajen tak jajal...

pinatbate

terima kasih Dimar...atas usaha mu sing rajin ngolek neyy resepi kuwi..tunggu penyakit M ku wes mari, Insyaallah tak gawee...:pray:

pache

Originally posted by Dimarmalam at 6-12-2006 01:03 PM
AYAM UNGKEP

Ayam 1 ekor (dipotong 12 hingga 15)
Minyak masak (untuk menggoreng) 1 liter
Rempah:
Ketumbar 5 sudu besar
Jintan halus 1 sudu besar
Halia sepotong (1 inci)
Bawang merah 4- ...

ubi pon enak lek di ungkep...hhehehe..keylingan jaman banjir meneh..

Dimarmalam

Originally posted by blackpurple at 6-12-2006 05:35 PM




Wah..wes ono avatar... Kang Herman...hehehe

Ayam ungkep yo... Engko nek rajen tak jajal...

Blek...wingi orak iso poreman, belah sore server kok kurang asem tenan.

nggarang opo orak pak herman kuwi...hehehehe...idola dila.

Dimarmalam

Originally posted by pinatbate at 6-12-2006 07:01 PM
terima kasih Dimar...atas usaha mu sing rajin ngolek neyy resepi kuwi..tunggu penyakit M ku wes mari, Insyaallah tak gawee...:pray:

Koyok ney ayam ungkep ki mayar di gawe...rempah2 bioso waey....jajal lah gawe kak pinat...nek dadi ley ngawe, biso ngilang key virus M....