PELBAGAI RESEPI AYAM

ukaya · Post time 8-3-2008 05:42 PM

Ayam Bawang Putih ikut resipi Cendawan's Kitchen.
tak mcm bawang putih kan tapi rasanya nyum nyum..

masak ayam ni for my little sister bday celebration hari tu..

[ Last edited by nhuda at 11-3-2008 06:44 PM ]

rimbun · Post time 10-3-2008 12:46 PM

semalam try resepi dr satu rancangan masakan kt TV2... sedap lerr.. ni rimbun share the resepi but gambor tk sempat nak ambik semalam..

2 ketul dada ayam
1 biji oren (ambil jus shj)
Garam
Serbuk lada hitam and Lada putih
Olive oil
=> ayam yg telah dibersihkan dcampurkan dengan garam, serbuk lada hitam & putih & jus oren. Gaul rata dan perap selama satu jam.
=> Panaskan non stick frying pan, letakan sedikit olive oil and fry the chicken sampai separuh masak. agak2 dah keperangan

Bahan2 sos:-
1 biji tomato (or bole jugak guna tomato ceri dlm 6-7 biji)
Bawang putih (dadu)
BAwang besar (dadu)
Halia (dadu/hiris panjang2)
Daun Parsley (kalau ada)
Mixed herb
Garam
Olive oil
=> Panaskan olive oil, tumis bawang putih, bawang besar & halia. masukan tomato n garam n mixed herb secukupnya.

=> Ayam yg telah digoreng tadi di letakan diatas aluminium foil and di tuangkan sos, then taburkan dengan gula perang skit. Wrap ayam tersebut and bakar selama 20 minit. Then.. siap untuk di makan.

Semalam Rimbun buat potato with herbs untuk makan ngan ayam nii. but ayam nii mmg sedap lerr. Ada rasa oren gitu....

[ Last edited by rimbun at 11-3-2008 06:14 PM ]

mee_maggie · Post time 10-3-2008 05:58 PM

resipi ada x ? mee ske masakan yg ada bawang putih nie . pembangkit selera

ashra · Post time 11-3-2008 04:06 PM

rancangan express cooking with corianne adri tu kan..tgk mamat tu masak besh je

rimbun · Post time 11-3-2008 06:25 PM

Originally posted by ashra at 11-3-2008 04:06 PM
rancangan express cooking with corianne adri tu kan..tgk mamat tu masak besh je

ha aaaa... betul betul... den dah lupo nama rancangan tuu
nama resepi ni pon tak hengat, sempat salin skit2 jer resepinya.
tapi resepinya agak simple n for this one mmg tested sedap lerrr

ukaya · Post time 12-3-2008 11:18 AM

Originally posted by mee_maggie at 10-3-2008 07:58 PM
resipi ada x ? mee ske masakan yg ada bawang putih nie . pembangkit selera

resipi saya ambil dari thread ni jugak..ada kat page depan2 hehehe

maisya · Post time 12-3-2008 12:02 PM

tengok ayam bwg putih ukaya tu terus buat ni semalam sebab dah lama tak buat....selalu buat ayam ni time malas nak masak sebab simple je caranya. Maisya punya ni gelap sikit...memang best resepi cendawan_liar ni

ukaya · Post time 13-3-2008 10:28 AM

wah kak maisya.. sedap nyee...

ukaya · Post time 13-3-2008 10:29 AM

wah kak maisya.. sedap nyee...

Achik-Yaya · Post time 13-3-2008 01:32 PM

ayam masak merah

shazzee · Post time 19-3-2008 06:41 PM

Originally posted by shania at 16-2-2008 04:14 PM
yang ni pulak sup ayam dan ayam masak kicap

http://i207.photobucket.com/albums/bb279/eenda76/food/Picture185.jpg

http://i207.photobucket.com/albums/bb279/eenda76/food/Picture143.jpg

hai.. bleh mintak resepi sup ayam ni??.. rasa2 mcm nk buat esok..

sarah_jane09 · Post time 24-3-2008 04:51 PM

Ada sapa2 receipe Ayam Masak Cili Api tak?

Thanks in advance.

narcolepsy · Post time 24-3-2008 06:25 PM

Dah pernah tempek sini tapi nak bagi kat user2 yang tak pernah, boleh cuba. Ada sorang user sini duk kat Kanada slalu masak resepi ni hehehe.

Ayam goreng cili

1 ekor ayam dipotong 12
3 biji bawang besar (dicincang halus)
1 ulas bawang putih (dicincang halus)
8 tangkai cili merah (dipotong halus)
Sekeping asam keping
2 biji kentang (dipotong bentuk wedges nipis dan digoreng terlebih dahulu)
Tepung goreng ayam
Minyak untuk menumis
Garam secukup rasa

Cara membuat:

Goreng ayam dengan tepung goreng ayam terlebih dahulu kemudian toskan. Panaskan minyak untuk menumis ke semua bawang & cili merah tadi. Pastikan minyak untuk menumis tidak berlebihan. Goreng bahan-bahan tadi dengan kadar api yang sederhana sehingga separuh garing. Masukkan asam keping. Masukkan garam dan kacau sehingga agak garing. Masukkan ayam tadi serta kentang goreng. Kacau rata kemudian angkat dan sedia untuk dihidang.

CatLady · Post time 24-3-2008 08:07 PM

Originally posted by comei at 8-11-2007 03:20 PM
ola!
sy br nak join thread ni.
selamat berkenalan!

hai..comei

sila sila jgn malu malu...jgn lupa pakai apron

soulha · Post time 30-3-2008 05:48 AM

Tak rugi mencuba Ayam bawang puteh nie mmg simple tp sedap..thnak Cendawanliar.

soulha · Post time 30-3-2008 05:52 AM

Ayam Masak Ketumbar..very simple juga.

cendawan_liar · Post time 30-3-2008 10:37 AM

Originally posted by mee_maggie at 10-3-2008 05:58 PM
resipi ada x ? mee ske masakan yg ada bawang putih nie . pembangkit selera

Ayam Bawang Putih ( Bawang merah tak de..sbb dia jahat..eke..ke..ke..)
Bahan A
1 sudu sos tiram
sedikit serbuk perasa
1 sudu tepung jagung
Bahan B
10 ulas bawang putih( hiris)
2/3 sudu sos tiram
1/2 sudu gula
sedikit air
2 sudu butter
5 keping kepak ayam potong sederhana - Gaul dengan bahan A-goreng kekuningan
Cara-cara
1.Cairkan butter dalam kuali
2.Masukkan bawang putih yang dihiris- goreng hingga sedikit kekuningan
3.Masukkan sos tiram, gula -kacau
4. Masukkan ayam yang telah digoreng
5.Kacau rata
6.Boleh tambah apa saja yang kita suka seperti cili benggala dll