|
|
Reply #560 tinaz's post
tinaz,
awak buat kek honeycomb ke kek sponge ?? heheh sorry yer ... kompius skit.
mcm kek sponge, sbb awak kata guna royale sponge mix (ke sy yg salah?) kalu kek sponge, saya baru baca teknik2 dia kat web smlm, weekend ni baru nk experiment.
utk sponge cake, belum ada thread khusus lagi ni. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by adeknana at 3-7-2008 10:35 AM 
tinaz,
awak buat kek honeycomb ke kek sponge ?? heheh sorry yer ... kompius skit.
mcm kek sponge, sbb awak kata guna royale sponge mix (ke sy yg salah?) kalu kek sponge, saya baru baca teknik ...
Kek Gula Hangus / Honeycomb / Sarang Semut / Span
rasanya span yg dimaksudkan kat title tu adalah nama lain bagi kek sarang semut ni kan...nana, bukak le thread utk sponge cake nanti...maisya malas le sebab pernah buat sekali je dulu...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salam..
saya selalunya buat kek ni cara blend semua dalam blender pastu perap. Tp baru2 ni my fren syorkan buat cara dia, masukkan satu2 pastu perap. memang lain lah hasilnya..lebih cantik, gebu, rasa pun lg sedap. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #562 maisya's post
|
penah try gak dulu, jadi biasa2 je ... tu yg nk cari yg lagi power ... kek sponge ni mcm jimat skit, kadang2 tak perlu butter, pakai minyak jagung je cukup. kalu beli yg kat kedai tu gebu betul ... anak suka mkn, tu yg buat nana nk cari resepi yg mebeles. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by maisya at 3-7-2008 12:58 PM
tu la org konpius sebab kat title thread ni ada tulis
Kek Gula Hangus / Honeycomb / Sarang Semut / Span
rasanya span yg dimaksudkan kat title tu adalah nama lain bagi kek sarang semut ni kan ...
haaaaa...betul la tu..ni kek sponge...
bukan kek sarang lbh or gula hangus tu...
saya dah bukak thread baru hari tu actually...tp kak kacip kata msk thread ni aje...
so sy pun bantai je la kat sini....
kak kacip mana u tulun..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #561 adeknana's post
haaa betul la sy buat kek sponge...
bukan kek honeycomb tu...
bukan ke kek span = kek sponge?
kak kacip kata msk thread ni...thread baru dah bukak hr tu tp mod suh msk sini
:re: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tinaz at 3/7/2008 10:09 PM
ni thread yg sy bukak tu
http://eforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=361384&extra=page%3D3
halamak, sian la pulak ... hehehe... last time saya ajukan soalan kat thread soal jawab (kalu tak silap), tanyakan pasal thread khusus utk sponge cake (selepas puas membelek sampai ke belakang), ninoz bg green light utk bukak thread khas utk sponge cake ni. kita pun tahu kan kek span @ kek sarang lebah tak sama dengan sponge cake. takpe... kita tunggu apa kata mod. bole tak bukak topik baru. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1st & foremost, mintak maaf atas kekeliruan semua...
'/span' termasuk dalam title thread ni maybe sebab sesetengah orang ada yang memanggil kek gula hangus/sarang lebah ni sebagai kek span. sebab kat kampung saya pun makcik2 jiran suka panggil kek span...
'kek span' yang tinaz maksudkan rasanya 'sponge cake' yang biasanya digunakan sbg base utk fruit flan etc...so tinaz boleh proceed ke thread yang tinaz buka dulu dan saya dah ubah tajuk SPONGE CAKE
saya jawab pertanyaan/masalah tinaz kat thread SPONGE CAKE
[ Last edited by nhuda at 4-7-2008 12:09 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tinaz at 3-7-2008 10:01 PM
haaaaa...betul la tu..ni kek sponge...
bukan kek sarang lbh or gula hangus tu...
saya dah bukak thread baru hari tu actually...tp kak kacip kata msk thread ni aje...
so sy pun bantai je ...
sorry laa tinaz..
mmg akak suh masuk thread nie pasal ingat kat tajuk sarang semut tu laa [span]
ok lah..now akak dah edit tajuk kat thread sarang semut tuu..
dah buang perkataan span yg dulu mod shida edit..
takut nnt kita tersilap lagik.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Maaf le kalau ada yang terconfused. BTW, kek sarang semut ni memang orang panggil kek span pun. Orang dulu-dulu mana le tahu nak sebut kek honeycomb. Even mak saya serta sedara-mara pun tak sebut kek sarang lebah. Mereka sebut span atau kek gula hangus. Nama tu terjadi sebab tekstur kek tersebut menyerupai span. Tu sebab le nama tu wujud. Rasanya nama kek span tu pun dah lama wujud siring dengan kewujudan kek tersebut.
Yang membezakan kek span "honeycomb" ni dengan kek yang lagi satu, adalah cara buat & juga ejaan namanya walaupun mempunyai maksud yang sama.
Dari awal tinaz buka thread tersebut dah mentioned cara pembuatannya & juga bahan-bahan kek tersebut, maka sepatutnya tak menjadi kesilapan kerana straight away kita dah boleh agak kek apa yang tinaz maksudkan. Even forumner pun tahu kek yang tinaz maksudkan adalah sponge kek dan bukannya kek span dan tak sewajarnya ditolak ke sana ke mari sebelum memahami apa yang disampaikan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #569 nhuda's post
sponge cake/genoise/chiffon <-----ni semua kek dlm kategori yg sama..infact bahulu pun is actually sponge cake base
err shida..
mak saya pun panggil kek sarang lebah ni kek span  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sorry...pict tak cantik...
maklumlah hp pon v3xx jek  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #573 dealova_fan's post
nampak sedap....  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #575 humyrah09190\ catat
heheheh...memang sedap...
sungguh..tak tipuu
lembut pon ye jugak...
tp tulah..sarang dia jek tak cantik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mengidam nak makan kek ni masa preggy aritu
dah lama sungguh tak buat
last time buat masa masih anak dara 
sarang tak brapa menjadi
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sarinaMA at 27-11-2008 10:05 AM 
kalau yg kata sarang menjadi tu mcm mana??...yg betul2 menjadi sarang tu..saya ada buat tapi jadi sentengah kat bawah jer..kat atas takde sarang dah,...kenapa yeee???
kalau yang jadik..dia akan berongga keseluruhan kek..
bila potong boleh nampak sarangnya..
ikut resepi Pn. Halimah tuu..yg Yume tepek tuu kan..
kena perap sekurang-kurangnya 4 jam..
hmm..dah lama tak buat kek nie..bila laa plakk..hehehe.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 3-7-2008 10:35 AM
