|
|
brapa lama kita pukul telur tu sampai kembang?
kelajuan brpa lak mixer tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
601# reddots
pukul sampai kembang...agak2 dlm 4-5 min
tapi ada gak tgk org pukul ala jer...pastu dorang blend semer bahan
ni tak penah cuba lagi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni reddots ngah try buat, dah siap, dah kena ngap leh anak buah aku.. nmpk mcm bantut sikit ler.. apa salah dia ek?
tp sarang tu mcm sukses.. cuma masalah kek tak brapa naik..
nak snap kamera tak de.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
601# reddots
pukul sampai kembang...agak2 dlm 4-5 min
tapi ada gak tgk org pukul ala jer...pastu dorang blend semer bahan
ni tak penah cuba lagi
choclatemousse Post at 4-9-2009 11:09 
kalau guna mixer , kita set, speed brapa ek? n masa semua bahan dah masuk tu, brapa lama lak kita pukul?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
First time try buat kek ni. Kalau perhatikan texture kek tak macam sarang lebah pun Maybe tak cukup perap (saya perap 1/2 jam je) ataupun sebab saya memandai2 ganti soda bicarb dgn baking powder.. Lagi satu mungkin acuan terlalu besar so kek ni jadi leper je. Tapi kek ni masih lagi lembut macam span gituuu... |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mungkin, sbb red buat ikut je mcm kat resipi tu..
cuma konpius sngat brapa lama kita kena pukul telor lepas masuk bahan lain.. dan juga, lepas masuk gula hangus tu lak, kita kena pukul or juz gaul ngan sudu..
ape pon, red perap lebih dr 3 jam.. bila dah masak, tak sabar nak potong sbb anak buah nak makan.. masa ni, sarang mcm tak menjadi.. tp bila dah sejuk, potong masa nak berbuka, mmg perfect la sarang dia.. chantekkk.
tp tak ambik gmbr.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by aqyueetda at 26-10-2009 16:12
apam gula hangus..jumpa kat myrespi.net..sdp sgt!
dapat byk,byk rumah leh rasa
xbape nak bersarang..asal gula hangus udah |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by aqyueetda at 26-10-2009 16:12
apam gula hangus..jumpa kat myrespi.net..sdp sgt!
dapat byk,byk rumah leh ra ...
aqyueetda Post at 26-10-2009 16:10
shud be put kat thread apam nie.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mungkin, sbb red buat ikut je mcm kat resipi tu..
cuma konpius sngat brapa lama kita kena pukul telor lepas masuk bahan lain.. dan juga, lepas masuk gula hangus tu lak, kita kena pukul or juz gau ...
reddots Post at 6-9-2009 10:07 
akak juz nk share dgn uols....base on myexperience lak
actually telor tu xperlu pukol pun, juz mix jer....than masuk bahan2 lain tepong etc pun mix jer guna senduk kayu bagi rata...kalo nampak berbintil lg mix dgn whisker 10sec jer dgn kelajuan 5.........pastu terus masukkan gula hangus plak, juz gaul rata, kalo guna whisker, 5-10sec jer.........
apa akak buat, akak panaskan air kukusan dulu, by d time siap kita punya adunan tu, air kukusan pun dh panas, so juz nice la
pasal penyediaan gula hangus plak, apa akak buat ialah bila gula dah agak kehitaman, kecilkan api, kacau guna senduk kayu renihkan sampai gula pasir yg belum cair tu cari keseluruhannya. than tutup api, masukkan air panas sikit2 sampai abis, baru masukkan butter tadi...........
akak tak perap pun adunan ni, once dah siap terus jer kukus, syaratnya semua bahan xperlu dipukol, juz mix jer, insyaAllah hasilnya cantik, berlubang sampai keatas.....
sori ar......gambar xder
anyway cuba lah..insyaAllah menjadik |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
608# Kacip_Fatimah
tahle..respi ni apam gula hangus/apam mentega..bkn kek gula hangus ye..ke kalo masuk dlm loyang br jd kek..hihik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
608# Kacip_Fatimah
tahle..respi ni apam gula hangus/apam mentega..bkn kek gula hangus ye..ke kalo masuk dlm loyang br jd kek..hihik
aqyueetda Post at 29-10-2009 12:33
kalau letak dlm loyang pun still namanya apam jugak..ekeke.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
611# Kacip_Fatimah
;) ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by mamabosan at 5-11-2009 10:59
nak tanya laaa...kek ni elok bakar ke kukus jerrr??lagi satu camana tak nak kek tu lekat kat loyang??dah banyak kali saya buat, kek tu lekat kat loyang...susah nak kuarkan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mama,
dr apa yg lyna buat..lyna bakar je..bile bakar griskan loyang tu dgn butter tp tak letak kertas minyak pun as alas...kek mmg melekat coz ni kan kek ala2 apam...so kene potong dr loyang terus...  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
590# Syd
Rasanya ni sebab soda bicarbonate atau baking soda tak dicampur sebati...tu sebab rasa pahit...maung...payau...masin segalanya ada...hahahahaha... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ala frust tl la..eon dh wt cam resepi yume tu tp x jd sarang can dia punya,,,
xtau lasilap kt ner... nanti free eon tepek pic.
tp lembut gler n rs tu dh betoi.. cuma tang sarang tu x jd.. help me plzz...
kek ni mmg eon suka gler2 punya.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
akak pun heran gler...cam nalah orang lain boleh jadi..akak pun buat tak jadi..sarang hok besor tu..separuh je..then belah atasnya texture cam kek coklat...tapi rasa..doh ok..dok lari doh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salam all!!!
Lama Yume tak jengah sini sejak facebook wujud hahaha ...
Mmg bagi Yume penggunaan soda terlalu penting... Yume pakai soda jenis "King" ada jual di Giant... So far tak pernah ada masaalah kalau ikut seperti cara Yume & mak lang berikan. Jgn lupa perap dgn bekas bertutup yer ... selamat mencuba... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 4-9-2009 11:05 AM
