ANEKA MEE, BIHUN & KOEW TEOW

NoorMasri

Originally posted by sfhzuraz at 13-11-2006 09:50 AM


semalam cuba mee kari ni utk open house..menjadikkk..tp zura guna adabi tak guna baba's...siap ada yg minta resepi lagi..yg sorang indian lady pun minta resepi..thanks noormasri..

well done Zuraz :clap:

klu guna rempah baba's lagi terangkat tau

mellyZ

to all kakak2 yg dah try resepi mee udang kt cni..
mee udang resepi mne yg besh?..nk try la weekend nie..tp malas nk selak2 blkg..

masarju

Saja nak share tapi yg ni bukan resipi mi tapi mi sebagai snek. senang saja nak buat.
Jemur mi kuning hingga betul2 kering,pas tu goreng dlm minyak yang banyak mcm
goreng kropok tu. Angkat dan toskan. Sedap dimakan dgn sos cili.
Tahan bnyk hari juga kalau disimpan dlm bekas kedap udara.
Tak perlu lagi beli snek mamee yg dlm paket tu dan kanak2 memang sukan makan.

crystal_biru

Weekend buat mee hoon singapore & kueh teow goreng







[ Last edited by  NoorMasri at 20-11-2006 07:14 PM ]

NoorMasri

Originally posted by crystal_biru at 20-11-2006 10:21 AM
Weekend buat mee hoon singapore & kueh teow goreng





http://i72.photobucket.com/albums/i170/crystal_biru/KueyTeo ...

aduhhh..sedapnya nampak..bikin akak lapar lah..:geram:

dilaOHdila

Pagi ni buat mee hoon goreng utk bekpes.....

[ Last edited by  Kacip_Fatimah at 2-12-2006 08:33 PM ]

ribena_beri

baru jap pg tadi buat mee goreng mamak bubuh rempah kari sikit untuk sarapan.. memang sedap makan panas2.. taugeh tuh rangup2 sikit pehhh kalau mertua lalu memang tak pasan hehe...            

               

puansri

tak terfikir saya mee boleh goreng letak rempah kari sikit mesti sedapkan......

chempaka_ku

puansri, chemp pernah buat tapi berzaman dulu....sedap
ikut recipe dalam magazine tapi recipe tu sudah hilang.....

bawang besar tumbuk kasar.....tumis seperti biasa dan campur kari sedikit saja...
then masukkan mee hoon.....

ribena_beri

:setuju: tapi ribena tak pernah try guna mee hoon biasa guna mee kuning.. bubuh sikit je rempah kari dalam 1-2 sudu kecik

hanieliza

semalam kkliza buat..



KUETIAW KERANG

Bahan-Bahan:
500 gm kuetiaw
300 gm isi kerang
1 ikat daun kucai [dipotong 1 inci ]
1 cawan tauge
1 tauhu basah [goreng dan potong kecil]
2 sudu besar cili mesin
4 ulas bawang putih [ketuk]
4 sudu besar kicap manis
2 s/b sos tomato
2 s/b air
1 biji tomato [potong kecil]
sedikit minyak garam [jika perlu]

Cara:
1. Panas minyak dan tumiskan bawang putih hingga berbau wangi.
2. Masukkan cili mesin dan kicap.
3. Masukkan kerang, tomato sos dan air. Kacau rata.
4. Maukkan  kuetiaw, tomato buah, tahu, taugeh dan kucai. Kacau rata dan tutup api.

NOTA:
pastikan jangan terlalu kering... biarkan agak basah aje ...

hanieliza

Originally posted by puansri at 2-12-2006 10:48 AM
tak terfikir saya mee boleh goreng letak rempah kari sikit mesti sedapkan......

mmg kalau letak rempah kari dalam cili mesin tu mee mamak akan terasa sedap sikit dari kalau buh cili saja...:ah:

n make sure minyak yg digunakan sedikit yg boleh..
sebab mem goreng mamak ni mesti kering...

ikaira

ada tak sesapa yg tau resepi mee kari nyonya. hari tu tgok sambil lalu kat tv, florence tan masak tp dia x guna serbuk kari pun

puansri

Originally posted by chempaka_ku at 2-12-2006 11:00 AM
puansri, chemp pernah buat tapi berzaman dulu....sedap
ikut recipe dalam magazine tapi recipe tu sudah hilang.....

bawang besar tumbuk kasar.....tumis seperti biasa dan campur kari sedikit saja ...

thank you nanti saya akan cuba

ribena_beri

Originally posted by hanieliza at 2-12-2006 11:26 AM
semalam kkliza buat..



KUETIAW KERANG

Bahan-Bahan:
500 gm kuetiaw
300 gm isi kerang
1 ikat daun kucai
1 c ...

sedapnya kue tiaw... my peberet laa kak liza.. nak kena pergi kedai beli kue tiaw nak buat sarapan esok.. tetiba terliur plakss..

puansri

kat rumah dah habis stok tapi mee banyak

wardatulhamra

baru ni warda buat mee hon goreng (tapi lupa nak snap gambar)

mee hon italia

bahan bahan.
bawang putih dan merah ditumbuk halus
sos cili
sos tomato
sosej
taucu
daging hancur/kisar
daun saderi (di potong nipis)
kicap kipas udang
sos tiram
daun oregano dan basil
telur

caranya,

warda tumiskan bawang sampai naik bau..
masukkan sos cili sos tomato sos tiram... masukkan daging kisar... tunggu air daging tu hampir kering, masukkan plak sosej yang dipotong dadu...

lepas tu masukkan kicap...masukkan taucu... goreng goreng sekejap, masukkan meehon.. goreng goreng..masukkan daun saderi (batang saderi(  masukkan telur (optional) lepas tu.... jeng jeng, taburkan daun basil dan oregano...

erm sedap gak... my doter pun suke, sebab tak pedas... ada sosej..
yang jadik best sebab daun oregano dan basil tu.. mewangikan mee hon tadi...

[ Last edited by  wardatulhamra at 4-12-2006 03:11 PM ]

ribena_beri

Ni mee hoon Singapore ribena buat kebetulan kawan ribena dr sungai buluh datang rumah semalam.. resepi ni amik dr blog kak Diana memang sedap menjilat jari.. rahsia resepi ni kata kak Diana bubuh udang kering.. memang mabeless lebih2 lg lawan ngan lada jeruk

                        
                                          mee singapore

                        
                                          lada jeruk

NoorMasri

Originally posted by ribena_beri at 4-12-2006 04:29 PM
Ni mee hoon Singapore ribena buat kebetulan kawan ribena dr sungai buluh datang rumah semalam.. resepi ni amik dr blog kak Diana memang sedap menjilat jari.. rahsia resepi ni kata kak Diana bubuh u ...

adusss..akak klu ada cili jeruk..mmg terbuka selera nak makan mee/mee hoon...boleh bertambah2, cili jeruk punya pasal..:love:

mOntey

Tadi kawan lama bertandang.... buat mee jawa... recipe dari kuali.com, cuma tweak sikit saja...