|
|
~✤KUIZ suka2 di Kota Singa/Bru[BERpinats]✤~
[Copy link]
|
|
|
soalan 20
a.jintan putih
b...resipi...
Ketam Goreng Cili Berjintan Putih
Bahan-Bahan:
5 ekor ketam bunga
15 gm cili kering(dikisar halus)
8 ulas bawang merah(dikisar halus)
1 ulas bawang putih(dikisar halus)
2 cm belacan(dikisar halus) 2 cm halia(dikisar halus)
2 sudu makan jintan putih(dikisar halus)
4 keping asam gelugur
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
a..jintan
b..resipi..
Daging Masak Jintan
Bahan-Bahan:
600 gm daging
2 biji tomato yang masak
2 biji bawang besar
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
a..jintan manis
b..resipi ..
Daging Masak Jintan
Bahan-Bahan:
600 gm daging
2 biji tomato yang masak
2 biji bawang besar
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
a...kayu manis..
b..resipinya
Meringue Pistacio Berkulit Kayu Manis
Bahan-Bahan:
2 biji putih telur, pada suhu bilik
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
a...bunga cengkih
b..resipi nya..
soalan 20
a..jintan manis
b..resipi ..
Daging Masak Jintan
Bahan-Bahan:
600 gm daging
2 biji tomato yang masak
2 biji bawang besar
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
a..buah pelaga
b..resipi...
soalan 20
a..jintan manis
b..resipi ..
Daging Masak Jintan
Bahan-Bahan:
600 gm daging
2 biji tomato yang masak
2 biji bawang besar
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
a..cili kering
b..resipi nya...
soalan 20
a..jintan manis
b..resipi ..
Daging Masak Jintan
Bahan-Bahan:
600 gm daging
2 biji tomato yang masak
2 biji bawang besar
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
a..bunga cengkih
b.resipinya..
Daging Masak Jintan
Bahan-Bahan:
600 gm daging
2 biji tomato yang masak
2 biji bawang besar
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
a.buah pelaga
b.resipi
Daging Masak Jintan
Bahan-Bahan:
600 gm daging
2 biji tomato yang masak
2 biji bawang besar
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
a..cili kering
b.resipi..
Daging Masak Jintan
Bahan-Bahan:
600 gm daging
2 biji tomato yang masak
2 biji bawang besar
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 Satu pun xMENGENA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20. halia
Ketam Masak Lada Hitam
Bahan-Bahan:
Bahan A:
6 ekor ketam bunga( bersihkan)
1 sudu bsr kunyit
1 sudu garam
Minyak masak utk menggoreng
(digaulkan bersama)
Bahan B:
1 inci halia
3-4 biji bawang kecil
2 biji bwg putih
1 sudu kecil lada hitam
Minyak utk menumis
(Semua bahan B ditumbuk yer, kalau kisar tak sedap!!)
Cara:
1.Bahan A digoreng tetapi jangan terlalu garing.Kemudian angkat dan letak dlm pinggan.
2.Tumiskan bahan B. Pastikan minyak lebih sedikit dari bahan tumis itu supaya bhana yg ditumis tu tidak terlampau kering.Boleh masukkan air jika mahu tetapi kadar yg sedikit shj.Tumis sampai masak tetapi jgn terlampau garing.
3. Kemudian masukkan ketam yg digoreng ke dlm bahan tumis.
4. Jika mahu, masukkan hirisan lada merah dan daun bawang utk hiasan.
VG...cilok resepi, tenet slow tak boleh nak buka 2,3 window |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20. bawang putih
Ketam Masak Lada Hitam
Bahan-Bahan:
Bahan A:
6 ekor ketam bunga( bersihkan)
1 sudu bsr kunyit
1 sudu garam
Minyak masak utk menggoreng
(digaulkan bersama)
Bahan B:
1 inci halia
3-4 biji bawang kecil
2 biji bwg putih
1 sudu kecil lada hitam
Minyak utk menumis
(Semua bahan B ditumbuk yer, kalau kisar tak sedap!!)
Cara:
1.Bahan A digoreng tetapi jangan terlalu garing.Kemudian angkat dan letak dlm pinggan.
2.Tumiskan bahan B. Pastikan minyak lebih sedikit dari bahan tumis itu supaya bhana yg ditumis tu tidak terlampau kering.Boleh masukkan air jika mahu tetapi kadar yg sedikit shj.Tumis sampai masak tetapi jgn terlampau garing.
3. Kemudian masukkan ketam yg digoreng ke dlm bahan tumis.
4. Jika mahu, masukkan hirisan lada merah dan daun bawang utk hiasan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20. serai
Tom Yam Udang
BAHAN-BAHANNYA :
150 gram isi ayam 1 inci hirisan lengkuas
150 gram sotong 2 kiub perisa tomyam @ pes tomyam
150 gram udang 2 liter air
150 gram hirisan daging 6 batang cili api (dipecahkan)
(atau bahan-bahan lain mengikut citarasa) 2 sudu jus perahan limau nipis
2 batang serai (dititik) 4 helai daun limau purut (dicarik)
1 labu bawang besar (dihiris) 1 tangkai daun ketumbar
4 ulas bawang putih (dipecahkan) sedikit gula & garam (secukup rasa)
2 biji tomato (dipotong 4)
CARA-CARA MEMBUATNYA:
Rebus semua bahan-bahan diatas kecuali tomato dan daun ketumbar.
Didihkan antara 10 - 15 minit hingga masak.
Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Masukkan tomato dan daun ketumbar, didihkan 2 minit lagi sebelum dihidangkan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20. lengkuas
Tom Yam Udang
BAHAN-BAHANNYA :
150 gram isi ayam 1 inci hirisan lengkuas
150 gram sotong 2 kiub perisa tomyam @ pes tomyam
150 gram udang 2 liter air
150 gram hirisan daging 6 batang cili api (dipecahkan)
(atau bahan-bahan lain mengikut citarasa) 2 sudu jus perahan limau nipis
2 batang serai (dititik) 4 helai daun limau purut (dicarik)
1 labu bawang besar (dihiris) 1 tangkai daun ketumbar
4 ulas bawang putih (dipecahkan) sedikit gula & garam (secukup rasa)
2 biji tomato (dipotong 4)
CARA-CARA MEMBUATNYA:
Rebus semua bahan-bahan diatas kecuali tomato dan daun ketumbar.
Didihkan antara 10 - 15 minit hingga masak.
Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Masukkan tomato dan daun ketumbar, didihkan 2 minit lagi sebelum dihidangkan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cuba nasib kena ke tak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
teruskan meneka cin...VG dah angkat kaki sebelah jer nie..kejap lagi menyusul.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 20
buah pala
BERGEDIL IKAN YU
Bahan-bahannya
1 kg ikan yu 1/2 sudu buah pelaga
200 gm udang basah 1/2 buah pala
5 biji bawang merah 2 helai daun limau purut
3 biji bawang putih 6 biji ubi kentang
1inci halia 3 biji telur
1/2 sudu lada hitam 1 ikat daun saderi
1/2 sudu ketumbar 4 sudu besar tepung
1/2 sudu jintan manis gandum
Cara Membuat
- Tumbuk lada hitam, ketumbar, buah pala, bawang merah, halia dan
bawang putih .
- Hiris daun sup dan daun limau purut.
- Tumbuk ubi kentang .
- Gaulkan bahan rempah tadi dengan ubi kentang, daun sup dan daun limau
purut .
- Pecahkan sebiji telur ke atas bahan tadi dan gaulkan hingga sebati .
- Sadurkan dengan tepung bersama telur .
- Bahan tadi diuli menjadi bulat .
- Goreng dalam minyak panas hingga garing .
- Sedia untuk dihidangkan . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 21-10-2008 09:03 AM
Author
