|
[Negeri Sembilan]
Rumah Borak/Meroyan N9 #44
[Copy link]
|
|
slalunya kalu mak xleh bgtau suh ayah dia la...dgn ayah mungkin dia takot sikit kan.
|
|
|
|
|
|
|
|
nanges la dia sorang2 huhu.
sb tu org tua kita kene hargai selagi dia ada
|
|
|
|
|
|
|
|
suka sgt...samurai pun suka, skang ada lagi x beger samurai mcd, bermusim gak tu.
|
|
|
|
|
|
|
|
belom sb masih kenyang, sbl kuar tadi dh makan colek malah.
|
|
|
|
|
|
|
|
perut nay dah berapa hari rasa tak sedap
|
|
|
|
|
|
|
|
sha mesti banyak cuti kan
gomen kan... kaka nay pon banyak cuti
|
|
|
|
|
|
|
|
yup memang dari kecik tak pandai minum kafein
teh tu pon kalau org hidang terpaksa lah minum
|
|
|
|
|
|
|
|
sekarang ni tak kait pon notis bnyak masuk
|
|
|
|
|
|
|
|
colek apa sha makan tu
nnt nak cari cucur udang lah
|
|
|
|
|
|
|
|
kan itu lah pilihan nay
sebab nasi dan lauk2 semua dah habis
|
|
|
|
|
|
|
|
byk...baki cuti ada 40, carry fwd 28 hari.
|
|
|
|
|
|
|
|
oh dh kurang 1 nikmat...sedangkan kat luar sana ada yg obses sama itu kopi
|
|
|
|
|
|
|
|
so byk la cita nay x tahu kan
|
|
|
|
|
|
|
|
cucur udang la nay, yg nay ckp kat nov tu sampai bertekak kan
|
|
|
|
|
|
|
|
maggi sgt berguna kan nay, perlu ada stok.
aritu sha beli maggi tomyam kaw yg baru tu....biase2 je
|
|
|
|
|
|
|
|
AYAM GORENG TOMYAM PEDAS
Ayam 1 ekor(dipotong Dan dibersih)
5 sudu besar cili kisar
1@2 paket perencah tomyam
8 batang cili padi merah
8 batang cili padi hijau
1 batang serai(dihiris serong)
4 helai daun limau purut
1 biji tomato (dibelah 6)
1 labu bawang besar (dipotong bulat)
5 ulas bawang putih(dihiris)
2 cm lengkuas (dipotong)
Lobak merah(tambahan)
½ cawan air
2 sudu besar SOS tiram
2 sudu besar SOS ikan
Serbuk perasa(jika perlu)
Garam Dan gula(jika perlu)
CARA MEMASAK
1)masukkan minyak masak secukupnya untuk mengoreng ayam.lumurkan sedikit kunyit Dan garam pada ayam Dan goreng sehingga masak.
2)minyak Yang Sama(keluarkan sedikit minyak untuk menumis bahan2 tomyam)
3)tumiskan bawang putih,bawang merah,serai,daun limau purut Dan lengkuas.masak sehingga Naik bau Dan kekuningan.
4)masukkan cili kisar Dan Tumis sehingga masak Dan pecah minyak.
5)kemudian,masukkan perencah tomyam,cili padi,SOS tiram,SOS ikan Dan tambahkan garam Dan serbuk perasa(JIKA PERLU) serta Gaul rata.
6)akhir sekali,masukkan lobak merah,ayam Yang telah digoreng Dan air ½ cawan..biarkan ianya merenih sebentar Dan sedikit kering..
7)angkat Dan siap dihidang.
|
|
|
|
|
|
|
|
Talam Gula Merah
Utk lapisan bawah
1 cwn gula merah*
1/2 cwn gula pasir*
2 cwn air*
2 cwn tpg gandum
2 sudu besar tpg ubi
3 cwn air
Sedikit air kapur
Cara -
Masakkan bhn yg bertanda * smpi larut & sejukkan,kemudian bancuh dgn tpg td smpi sebati dn tapiskan...panaskan pengukus terlebih dahulu,loyang sapu dgn sedikit minyak supaya x melekat...kukuskan lapisan bwh td dlm 20minit kalau ada air atas permukaan kuih tu lapkan dgn tisu secara perlahan kemudian gariskan dgn garpu...
Lapisan Atas
3 cwn santan
1 cwn tpg gandum
Sedikit garam(sy guna garam halus 2 sudu KFC)
1 sudu kecil tepung jagung
Campurkan semua bhn td & kacau,kemudian tapiskan,masukkan diatas lapisan bwh td kukus lg 20minit ataupun smpi masak...
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuih Pelita Sagu
Lapisan Bawah
Sagu
Daun Pandan
Pewarna Merah
Gula
Cara:
Sagu d rendam bsma pwrna merah.. Smpai kmbg.
Lps 2 msk sagu 2 ats api yg srdhana msukkn skli daun pndn, gula, air dan kcau smpai sagu btl2 msk.. Ttup api Lps 2 msukkn sagu ke dlm kerongsong
Lapisan Atas
Tepung Kastard
Tepung Jagung
Santan
Gula
Garam
Telur
Cara:
Masukkn semua bhn lapisan ats 2 kacau biar semua sebati lps 2 masak d ats api yg sdrhana.. Dh btl2 msk. Lps 2 msukkn dlm blder. Blder mjdi halus lps 2 tuang kt ats lapisan bawah tdi.. Biar sejuk seketika blh la hdg untuk d mkn.
|
|
|
|
|
|
|
|
kerempeng tu bukan kurus ke
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|