|
|
Originally posted by eyzlyn at 3-12-2006 08:27 AM
mencilah, goreng karipap pakai deep fryer kulit dia menggerutu, tak lawa langsung. tapi habis masuk perut gak.. hehehehehehehehehe
mmg aku punya pun menggerutu gak...tp bila goreng atas dapo ok je ...tu yg leceh tu...agaknya pakai deep fryer tak seswei kut hanya untuk high heat frying cam ayam/fries etc...tp kalo goreng popia ok plak :hmm::hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eyzlyn at 3-12-2006 08:27 AM
mencilah, goreng karipap pakai deep fryer kulit dia menggerutu, tak lawa langsung. tapi habis masuk perut gak.. hehehehehehehehehe
ye lah Lyn...minyak terlampau panas..tak sesuai utk goreng karipap..berjerawat..
melainkan Lyn set kan suhu deep fryer tuh pd suhu yg sederhana/rendah...baru lah kulit karipap mulus...
sebut pasal deep fryer...akak baru jual satu mini deep fryer kat ebay...hahahaa..tak sangka laku..untung lagi you...deep fryer tuh beli kat carboot...brand new..tapi tecit..mini katakan..utk org bujang leh la...tu yg malas nak guna.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #756 NoorMasri's post
kulit dia jadi lagi rangup...
flower semangat buat karipap ni pon selepas masuk board F&R...seronok tgk org lain memasak... tu yg try gak buat.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by flowerjun at 5-12-2006 08:30 AM
kulit dia jadi lagi rangup...
flower semangat buat karipap ni pon selepas masuk board F&R...seronok tgk org lain memasak... tu yg try gak buat....
oh ye ke..nanti bila2 akak nak try buh air ais pulak..
selama nih guna air paip je..tapi air paip sini mmg sejukkkk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #766 dilaOHdila's post
|
cantiknya karipap k.dilla...:love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by flowerjun at 21-12-2006 01:16 PM
cantiknya karipap k.dilla...:love:
tq wer
moh ler datang makan
bukannya jauh pon
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #768 dilaOHdila's post
|
nanti flower nk pegi la rumah k.dilla... mesti sedap k.dilla masak... :love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by flowerjun at 21-12-2006 01:25 PM
nanti flower nk pegi la rumah k.dilla... mesti sedap k.dilla masak... :love:
dialualukan wer.......
:love:
 ff:
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
first time buat karipap pusing & menjadi...thanks for chef2 disini yang bagi resepi karipap pusing...banyak sangat dapat ilmu from this board...sejak dah lekat kat sini since ramadhan..banyak betul resepi yg dicuba dan menjadi belaka...dulu i'm quite skeptical bab trying out resipi from mag or orang nie..sometimes x telus & x menjadi...but not here..kat sini 110% diberi...thanks all chefs:tq::tq::tq:
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aikk...since dah pandai buat karipap nie...kat opis siap mintak nak order for makan2 ptg...tapi x confidence lagilah...lagi satu pernah try buat inti sardin tapi x tahan lama bila frozenkan..? kenapa ye... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #772 cenggitu's post
tahniah la.. dah pandai buat karipap pusing .... org dah order tu ambil jer lah leh gak menambah pendapatan sikit?
inti sardin cam ner yg ceng but tak tahan lama tu. dewi pun biasa gak buat inti sardin ni ... ok jer tak basi. cuba story sikit cam ner ceng buat inti sardin tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sardin i buat..
tumis bwg putih
boh cili kering sikit ajer..
dah garing letak air sardin...
dah mnggelegak boh ikan sardin tu
masukkan bwg besar yg didadu..
haa...tinggal kering sikit..i angkat & masukkan as inti karipap...
rasanya cam biasa buatlah kan..tapi bila buat frozen ..lama sikit dia cam x sedap lagi...baik buat inti udg kering with kentang...camno u buat dewi?  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #774 cenggitu's post
buh bawang putih jer ker..
tumis bawang merah dan putih kasi wangi.
buh cili giling , pes tomato ( sardin sekarang kurang rasa tomato)
dan air sardin
tumis sampai garing ( naik minyak)
masukkan sardin dan bawang besar ( dadu)
sikit perahan limau ( kasi hilang bau sardin)
kacau kasi kering sikit
maybe ceng masukkan air sadin tu lambat... jadi dia tak masak sama ngan cili tu. dan tak buh perahan limau jadi bau sadin tu kuat.
dewi kalau masak apa pun yg ada sadin mesti buh perahan limau atau asam jawa sebab mmg ramai org tak tahan bau sadin ni. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hmm...mungkin kot sbb air sardin tu kot :hmm:...tapi tulah..maybe jugak kena lama sikit masak kot since nak simpan ...anyway thanks...i'll try ikut cara u & tgk..anyway..i pun try sekali jer aritu & rasa tak sedap..maybe frezer kurang cold ker..ntah ler...nanti try balik lah...:love::love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #287 dewi's post
|
comprehensive sungguh dewi punya guide wat karipap pusing... menarik betul... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aszie2002 This user has been deleted
|
 Hi dewi,
As dah cuba dewi nyer resepi. Kulit nyer rangup tapi kan dia nyer pusing jadi tak nampak plak. Tunjuk kat kawan2x dia kata tak nampak cam karipap pusing pun cam karipap biasa. Kenapa nyer ? Sebab masa gulung tu kuat sangat tekan atau masa uli dia nipis sangat. Tolong dewi... tension nyer! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aszie2002 This user has been deleted
|
Hi Dewi,
As dah cuba resepi dewi. Cun jer karipap as tp kan dia nyer pusing tu tak nampak? Kenapa yer pasal tekan masa gulung tu kuat sangat ker atau pasal uli nipis sangat?
Tolong dewi.......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by flowerjun at 5-12-2006 08:30 AM
kulit dia jadi lagi rangup...
flower semangat buat karipap ni pon selepas masuk board F&R...seronok tgk org lain memasak... tu yg try gak buat....
...maklang dah try guna air dlm fridge, memang kulit karipap tu jadi rangup...lama tahannya...
kalo kita nak goreng pisang ke, keledek ke atau apa aje, boleh mskkan ais ketul dlm adunan tu supaya kerangupannya tahan lama....ni tips dari d sendiri sbb dia sendiri pernah tgk sorang makcik ni mencampurkan adunan bater ngan ais ketul. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 3-12-2006 01:05 PM
Post time 21-12-2006 11:59 AM
