(Lubuk Kredit)♠ Anda pantas?Anda JAWABlah sln KUIZ ~ V7

ciksurie

sfhzuraz posted on 22-10-2014 01:41 AM
Wa'alaikumussalam mas...Selamat pagi Rabu...
ada dpt jemputan 'beraya' tak...?

Iols kerja kaka

ciksurie

masarju posted on 21-10-2014 06:57 PM
SOALAN 14

[size=14.4444446563721px]SOALAN 14



[size=14.4444446563721px]???



Maruku

ciksurie

masarju posted on 21-10-2014 06:59 PM
Adakah-------> ?

bukan iols                 

ciksurie

sfhzuraz posted on 22-10-2014 01:49 AM
takat ni jawapan riri masih blom mengena...

nak klue kaka                  

ciksurie

~ SOALAN 12 ~

lada hitam
jintan halus
jintan kasar
ketumbar
bawang putih



Di atas adalah sebahagian resepi sejenis makanan...
i - Apakah nama makanan tersebut...?
Opor
ii - Lengkapkan resepi di atas...

BAHAN-BAHAN

Minyak sayur	125 ml
Serbuk ketumbar	2 sudu besar
Serbuk jintan manis	2 sudu besar
Serbuk jintan putih	2 sudu besar
Serbuk lada hitam	2 sudu besar
Daging lembu	1 kg, dipotong besar
Santan	1½ biji diperah dengan 1 liter air
Sedikit rempah penumis	pelaga, cengkih, kulit kayu manis, bunga lawang
Air asam jawa	2 sudu besar, diramas dengan 120 ml air dan dituskan
Gula	6 sudu besar
Garam	Secukup rasa
Kerisik	8 sudu besar

Dikisar halus

Bawang merah	15 ulas, dikupas
Bawang putih	6 ulas, dikupas
Halia	2 cm, dikupas
Serbuk belacan	1 sudu besar
Cili kering	30 tangkai, direndam dalam air panas dan dituskan

CARA

• Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan yang dikisar bersama serbuk ketumbar, jintan manis, jintan putih dan lada hitam. Masak perlahan-lahan sehingga wangi.
  

• Masukkan daging dan santan. Masak selama 30 minit sehingga daging empuk.
  

• Akhir sekali, apabila kuahnya pekat, masukkan air asam, gula dan garam secukup rasa dan kerisik.
  

iii - Tepek picmya...

telracs

masarju posted on 21-10-2014 01:02 AM
ooo... madu tuga rupanya...

semalam nak try jawap 'rebung madu cina'... salah rupanya... heheh ...

hahaha... pon boleh...

sfhzuraz

ciksurie posted on 22-10-2014 07:37 AM
Iols kerja kaka

mmg tak dikira PH eh kt sana utk deepavali...

sfhzuraz

ciksurie posted on 22-10-2014 10:32 AM
nak klue kaka

ianya nampak jernih...dan ada yg nampak pekat...

sfhzuraz

ciksurie posted on 22-10-2014 11:26 AM
~ SOALAN 12 ~

lada hitam

salah jugak...

telracs

sfhzuraz posted on 17-10-2014 02:38 PM
~ SOALAN 12 ~

lada hitam

~ SOALAN 12 ~

lada hitam
jintan halus
jintan kasar
ketumbar
bawang putih



Di atas adalah sebahagian resepi sejenis makanan...

i - Apakah nama makanan tersebut...?
SUP TULANG
ii - Lengkapkan resepi di atas...
Bahan-Bahan:

• 500 gram tulang lembu berdaging
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 1 sudu besar serbuk jintan manis
• 1 sudu besar serbuk jintan putih
• 1 sudu kecil lada hitam, ditumbuk halus
• 1 1/2 sudu besar tomato puree
• 1 batang lobak merah, didadu
• 1 biji kentang, didadu
• 2 batang saderi, dihiris besar
• Sedikit daun sup, dihiris
• Bawang goreng
  

Bahan untuk kisar halus:

• 8-10 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 2 batang serai, hiris nipis
• 1 inci halia
  

Bahan untuk tumis:

• 4 biji buah pelaga
• 2 batang kayu manis
• 6 kuntum bunga cengkih
• 2 kuntum bunga lawang
  

Cara Penyediaan:

• Bersihkan tulang dan toskan. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, goreng tulang sehingga menjadi keperangan di permukaan daging, angkat dan ketepikan.
• Dalam minyak yang sama, tumis bahan tumis dan bahan kisar halus hingga naik bau.
• Masukkan serbuk ketumbar, jintan manis, jintan putih dan serbuk lada hitam, tumis selama 3-4 minit. Masukkan tomato puree dan tulang, gaul rata dan masukkan air sehingga tulang sedikit tenggelam.
• Renehkan selama 2 jam atau sehingga daging menjadi lembut. Kemudian masukkan saderi, kentang dan lobak merah dan masak lagi sehingga empuk. Tambah garam secukup rasa.
• Angkat dan hidangkan bersama hirisan daun sup dan bawang goreng.
  

iii - Tepek picmya...

MeeSai

SOALAN 14

nasi goreng
utl bekpes  

MeeSai

telracs

sfhzuraz posted on 17-10-2014 02:38 PM
~ SOALAN 12 ~

lada hitam

~ SOALAN 12 ~

lada hitam
jintan halus
jintan kasar
ketumbar
bawang putih



Di atas adalah sebahagian resepi sejenis makanan...

i - Apakah nama makanan tersebut...?
SUP EKOR
ii - Lengkapkan resepi di atas...
BAHAN-BAHAN:
minyak
bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas - dikisar
rempah sup - bunga lawang, buah pelaga, cengkih, kulit kayu manis, biji lada hitam, ketumbar, jintan halus, jintan kasar
500 g ekor lembu dihiris
halia dimayang
air
batang saleri
garam
tomato
daun sup, bawang goreng

CARA MEMBUAT:
1. panaskan minyak, tumiskan bawang,serai, lengkuas dan rempah sup
2. masukkan ekor lembu dan halia
3. kacau rata lalu masukkan air, rebus selama 1- 2 jam
4. masukkan garam dan batang saleri
5. masukkan tomato
6. taburkan daun sup dan bawang goreng

iii - Tepek picmya...

sfhzuraz

telracs posted on 23-10-2014 09:06 AM
~ SOALAN 12 ~

lada hitam

salah...cuba lg ek...

sfhzuraz

MeeSai posted on 23-10-2014 09:23 AM

besarnya pic...sy resize kan sikit tp jd terkecik la pulak...

telracs

sfhzuraz posted on 23-10-2014 02:29 PM
salah...cuba lg ek...

tetiba dapat banyak resepi...

sfhzuraz

telracs posted on 23-10-2014 10:36 PM
tetiba dapat banyak resepi...

sy nk jawapan hanya 1 perkataan jer...

telracs

sfhzuraz posted on 23-10-2014 02:54 PM
sy nk jawapan hanya 1 perkataan jer...

orait... sedang mencuba lagi...

jusoren12

soalan 14

Agar-agar

sfhzuraz

~ SOALAN 12 ~

lada hitam
jintan halus
jintan kasar
ketumbar
bawang putih



Di atas adalah sebahagian resepi sejenis makanan...

i - Apakah nama makanan tersebut...?
ii - Lengkapkan resepi di atas...
iii - Tepek picmya...

klu i -
ianya nampak jernih...dan ada yg nampak pekat...

klu ii -

bukan kesukaan org melayu...

jawapan betul soalan ini bernilai 30k