|
|
Post Last Edit by kyra_ayu at 20-6-2010 12:26
Salam...
Ni cupcake coklat yg kyra buat untuk hari guru tadika anak hari tu..
Ni pulak cupcake untuk hb bawak ke opis..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 921# kyra_ayu
Wah menariknya :-D..kyra, nk tanya..mana nak beli bekas paper cuppies tu ek? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ye lotus....
guna bc jer....
sue_rans Post at 14-6-2010 09:47 
Bc tu ape ek? Macam mana wat hiasan coklat yg ada swirl2 tu ek? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 922# serikandi_gurl
Kyra beli di kedai yg jual bahan buat kek kat rumah je.. selalunya kedai mcm tu memang ada jual..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tulisan yg mmg fail..
lotus_e05 Post at 9-5-2010 18:01 
cantiknye deco.. nak tanye coklat coating tu macam mana nak buat? cantik berkilat2 har.. cooking choc + whipping cream ke atau cooking choc + minyak? share la recipe pls  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply serikandi_gurl
Kyra beli di kedai yg jual bahan buat kek kat rumah je.. selalunya kedai m ...
kyra_ayu Post at 20-6-2010 18:09 
Kat kedai kek ada jual ek? Ingat nak cari la. Selalu kat supermarket paper cuppies dia yg biasa je tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bc tu ape ek? Macam mana wat hiasan coklat yg ada swirl2 tu ek?
serikandi_gurl Post at 20-6-2010 17:00
seri,
bc tu buttercream
coklat tue just parut jer guna pamarut/penyagat
harap dah menjawab soklan tue..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 925# mesmerize
i pakai cooking coklat ngan fresh cream je...same ratio...klu coklat 100g,fc pon 100g... xde tampah ape2 pon...selamat mencuba ye.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply mesmerize
i pakai cooking coklat ngan fresh cream je...same ratio...klu coklat 100g,fc po ...
lotus_e05 Post at 21-6-2010 16:25
mekasih ya.. alhamdulillah anda sudi share recipe topping coklat yang cantik berkilat tu
nanti saya cuba.. nak buat untuk potluck office minggu depan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni choc moist cake yg customer request soh put grated white choc on top and fill it with orange butt ...
sue_rans Post at 14-5-2010 08:29 
Salam sue, nk tanya..camner nak buat filling orang butter cream tu ek? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salam sue, nk tanya..camner nak buat filling orang butter cream tu ek?
serikandi_gurl Post at 22-6-2010 09:34
salam seri,
sue wat bc biasa jer then tambah orange paste/ emulco tuk rasa oren
jadik la bc rasa oren
seri leh cuba
cuma kalau orange filling tue lain la
sue penah wat gak
seri nak ke resepi orange filling tue?
here it is:
orange Filling
6 tbsp gula pasir
3 tbsp tepung jagung
1 egg yolk (dipukul sebati)
1 cawan jus oren (sue guna sunkist)
1 tbsp butter
1/2 tsp grated orange peel ( sue omit this)
Campurkan gula dan tepung jagung secara double boil. Then masukkan egg yolk yg telah dipukul dan jus oren. Masak di atas api perlahan selama 10-15 minit atau sehingga pekat. Remove from heat. Pastu baru masukkan butter dan orange peel tadi. Sejukkan.
*** Sorry coz bahasa campur2. Mix. Hehheheheheee |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Macam mana nak buat coklat topping yg sedap? nak yg sedap + cantik & menarik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Macam mana nak buat coklat topping yg sedap? nak yg sedap + cantik & menarik
mymisteri Post at 24-6-2010 09:49
leh selak balik page2 belakang
sue punya resepi topping/ choc ganache:
300g cooking choc
100ml susu cair
1 tbsp butter
Double boil cooking choc + susu cair. kacau bagi sebati
tutup api. Baru masukkan butter. Siap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ok. Tq's sue...saya nak cuba buat mlm ni utk topping kat atas brownise saya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wah Sue, Terima kasih ...mmg nak..nanti nak cuba lah. .
tapi sue, org filling tu ...
serikandi_gurl Post at 25-6-2010 13:31
letak kat tengah kek yg dibelah
try la tau....kalau takmo masam sgt leh kurangkan jus oren sket
happy trying! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 20-6-2010 12:07 PM
sampai dia kata "suka la coklat atas dia" 
