|
|
TOPPING & DEKO - CUPCAKE, KEK & KEK NOVELTY GUNA BUTTERCREAM
[Copy link]
|
|
|
Originally posted by mesmerize at 4-12-2007 05:54 PM 
tu le..cuppacakes.wondermilk tu letak 5 hari kat luar fridge pun bunga2 cupcakes dia masih maintain bentuk.. tapi mahal yang amat cupcakes dia .. penah order cupcakes dari satu kakak kat kota dam ...
Oh ye ke..tak pernah rasa cupcakes from wondermilk..kalau nak beli satu dua they all ada hantar kat one of the cafe at the Curve..The Apartment ke .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #102 cupcakes's post
ha'ah kat the Apartment pun diorang ada jual.. satu cupcake RM4 youuu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #95 mesmerize's post
dari amatan saya la..kalau u all amek kek hari ni, then sehari dua selepas itu cream tu berminyak dan cair, mgkn cream tu dah lama... mgkn dia dah buat sehari dua sebelum u all ambil. sbb tu sy kalau nak jual, sy buat fresh, sbb tu kalau dah full sy tak amek order dah takut tak cukup masa nak buat,
and cream tu kalau berlebih, sy tak simpan, akan buang...bila buat order lain even selang sehari pun saya buat yang baru. Sebab tak tau dapat kat u all nanti berapa hari pulak u all nak simpan sbl makan kek tu..
ni pandangan saya yang tak berapa terrer la... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
first time.. comot sket..
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #109 kismis's post
1st timer pn, ok jugak.
ade rupa.
xde nampak comot pn.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wani nk tny pada pakar2.
ada x resepi bc yg guna fp (food processor)?
kalo ade kan bes.
hihi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #109 kismis's post
|
buttercream ni pakai resipi yang mana? bole bagitahu bahan2 n sukatan? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mesmerize at 6-12-2007 10:53 AM
ha'ah kat the Apartment pun diorang ada jual.. satu cupcake RM4 youuu..
mahal sangat ke RM4 tu? Shida rasa harga tu quite ok le. cuba bayangkan kos yang ditanggung olehnya. sebenarnya kos cupcake lagi mahal dari kos sebiji kek. masa, tenaga, cream yang dah tentu lebih banyak dari sebiji kek yang besar, kos individual packaging (papercup/souffle). orang selalu beranggapan benda yang kecil harganya perlu murah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #110 syazwaniadnan's post
|
tq.. baru nak bejinak2 ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mesmerize at 12-12-2007 10:41 AM 
buttercream ni pakai resipi yang mana? bole bagitahu bahan2 n sukatan?
saya x sure pulak kot dah ada resepi ni dalam fnr, tapi saya guna resepi ni, saya amek dari blog minah saleh, lupa pulak yg mana blog dia.
- 125g unsalted butter, softened (saya guna butter biasa je)
- 3 to 4 cups icing sugar
- 1/4 cup milk
- 1 teaspoon vanilla extract
Placethe butter in a large mixing bowl. Add 2 cups of the sugar and then themilk and vanilla. On the medium speed of an electric mixer, beat untilsmooth and creamy, about 3-5 minutes. Gradually add the remainingsugar, 1/2 cup at a time, beating well after each addition (about 2minutes), until the icing is thick enough to be of good spreadingconsistency. You may not need to add all of the sugar. If desired, adda few drops of food coloring and mix thoroughly. (Use and store theicing at room temperature because icing will set if chilled.) Icing canbe stored in an airtight container for up to 3 days.
saya terlebih susu, jadi x likat sgt... main tambah icing sugar, so jadi manis sikit.
[ Last edited by kismis at 12-12-2007 11:57 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #115 kismis's post
|
thanks.. saya pun ada terjumpa resipi lebih kurang macam u punye.. kat dalam cookbook.. tapi dia guna almond extract instead of vanilla extract.. mungkin rasa almond extract lagi lemak kot.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #113 shidaaziz's post
|
hmm i rasa reasonable RM4 sebab i paham nak buat cupcake siap ngan decorations bukan senang.. nak pulak skrg ni harga barang semua naik.. i yang penah buat kuih raya just satu balang pun sampai sakit2 pinggang nak habiskan.. ni pulak korang yang buat meniaga beribu2 pieces of cupcakes, yang setiap satu nye kena decorate lawa2.. adoi kalau i le maunye nangis depan oven dah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mesmerize at 12-12-2007 03:33 PM
thanks.. saya pun ada terjumpa resipi lebih kurang macam u punye.. kat dalam cookbook.. tapi dia guna almond extract instead of vanilla extract.. mungkin rasa almond extract lagi lemak kot..
mesmerize, kalau nak guna almond flavour jangan taruk banyak. sebab bau dia kurang menyenangkan. nak sedap gabungkan dengan vanilla. but shida suka butter vanilla compared dengan vanilla untuk buat cream. kat bagus ada jual. kat yen tak de. bau dia memang wangi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mesmerize at 12-12-2007 03:38 PM
hmm i rasa reasonable RM4 sebab i paham nak buat cupcake siap ngan decorations bukan senang.. nak pulak skrg ni harga barang semua naik.. i yang penah buat kuih raya just satu balang pun sampai s ...
actually lagi berbaloi beli kek tau. tapi kita biasa nampak, kek tu besarnya dan cupcake tu tak banyak sebab dia comel-comel je. tapi bila kira untung rugi, lagi berbaloi beli kek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #106 Penyulawa's post
wah.. cantiknya itu kereta....
nak tanya kereta tu edible ke? buat dari apa tu?
p/s: saya budak baru belajar.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 6-12-2007 07:44 AM
adus cantik sngt lertu..sy suka karekter tu..ciut nya...
adoilah sempat smocking lg..hehehe..
