PELBAGAI RESEPI AYAM

ashra

Originally posted by ayang77 at 14-9-2006 02:17 PM
sory ler menyampuk......nak tanyer skit..cam ner ek nak copy sumer resepi kat sini....resepi sumer sedap2 belaka..tapi nak salin semula malas....somebody help me!!please...

lor takan selama ni awk salin..penat le camtu :bgrin:

copy resepi pastu paste dekat word pastu print ler

ayang77

tima kasih la ashra.....sungguh saya mg x tau cam ner nak copy..selamaa nie salin jerk sampai naik lenguh jari nie..pernah print..tapi abis sumer posting kuar sekali..dah bos bising sbb abiskan paper...

hanieliza

minggu ni kakliza seronok buat salad ayam untuk anak2..
makan ngan roti..buat foldover dan juga nak buat inti roti omlet kejap lagi...







SALAD AYAM

Bahan
1 keping dada ayam [kakliza gunakan chicken fillet]
1 biji telur
tepung gorengan KFC
minyak
mayonis
lada hitam

Bahan sayur
tomato [potong dadu]
timun [buangkan biji dan parut panjang]
salad
daun bawang[ hiris pendek]

Cara
1. Ayam dicelupkan ndan telur dan golekkan dlam tepung KFC.
2. Goreng  dengan api sederhana sehingga masak tapi jangan garing.
3, Hiriskan nipis dan kecil.
4. gaulkan sayur dengan mayonis dan alda hitam.
5. Hidangkan dengan roti atau buat inti roti omlet atau buat sandwich atau buat foldover.

ayang77

terus terang ayang cakap..ayg suker sgt dgn mmber F&R kat cni..bagi resepi sumer x tipu (ikhlas) ..x macam mmber yg kiter dah kenal mesra..bila mintak resepi mereka bagi tapi..kebanyakkan tipu bila kiter buat rasa mmg x samer langsung..bila tanyer ..ckp kiter x ikut betul2 resepi yg dia bagi..:geram::geram::geram:
tima ksih la kat semua forumner kat cni...x sia2 ayang masuk thread nie...

MMISS

Originally posted by ayang77 at 14-9-2006 14:57
tima kasih la ashra.....sungguh saya mg x tau cam ner nak copy..selamaa nie salin jerk sampai naik lenguh jari nie..pernah print..tapi abis sumer posting kuar sekali..dah bos bising sbb abiskan pap ...

ayang tak payah copy n paste pun bleh. miss selalu highlight resipi yg nak tu then g kat print n mark kat selection. dia akan print resipi tu. tapi akan ada kat ada n bawah cari forum. miss suka coz miss bleh tau dari topic mana miss print n siap ader page lagi. harap maklum...

dewi

sapa sini tau macam mana nak buat ayam percik madu...

anak dewi suka sgt makan percik madu ni.. mama dia tak larat nak beli lah kat bazar ramadan tu hari2. ni belum posa pun dah sebut2 . kalau leh buat sendiri save sikit.

ummiauni

Originally posted by hanieliza at 14-9-2006 03:45 PM
minggu ni kakliza seronok buat salad ayam untuk anak2..
makan ngan roti..buat foldover dan juga nak buat inti roti omlet kejap lagi...

http://i80.photobucket.com/albums/j199/MasakanHanieliza/Sa ...

Kak liza, nak buat foldover tu cam ner?

hari nih masak ayam black pepper kak liza.

aida2121

ada sesapa tau nak masak ayam pedas yang gunakan bawang goreng banyak2 tu? rasanya masakan ni dari sarawak. dulu pernah cuba, ambil resepi dr tv, tapi dah hilang. sedap sungguh!

hanieliza

Originally posted by ummiauni at 25-9-2006 06:51 PM


Kak liza, nak buat foldover tu cam ner?

hari nih masak ayam black pepper kak liza.

CHICKEN FOLDOVER

Bahan
1 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan tepung gandum
1 biji telur
1 s/k garam
1 cawan air

Cara
1. Gaulkan semua bahan..
2. Tuangkan 1 senduk adunan dalam kuali on-stik dan masakkan gunakan api slow sehingga masak.
3. Bila nampak masak angkat dan letakkan salad ayam dan lapikkan dengan daun salad.
4. Lipatkan dan hidangkan..

SALAD AYAM

Bahan
1 keping dada ayam [kakliza gunakan chicken fillet]
1 biji telur
tepung gorengan KFC
minyak
mayonis
lada hitam

Bahan sayur
tomato [potong dadu]
timun [buangkan biji dan parut panjang]
salad
daun bawang [ hiris pendek]

Cara
1. Ayam dicelupkan ndan telur dan golekkan dlam tepung KFC.
2. Goreng dengan api sederhana sehingga masak tapi jangan garing.
3, Hiriskan nipis dan kecil.
4. gaulkan sayur dengan mayonis dan alda hitam.
5. Hidangkan dengan roti atau buat inti roti omlet atau buat sandwich atau buat foldover

hanieliza

untuk cik Puan Noorhannah ...
[resepinya kak liza copy dari kompilasi AYAM di FnR Archive..

ROJAK AYAM

Bahan
1/4 ekor ayam
3 biji telur rebus [belah2]
3 keping tahu [goreng dan potong nipis]
1/2 biji sengkuang [saiz kecil]
1 batang timun
1/2 biji salad lectucce
500 gm mee kuning [celurkan sikit]

Kuah Kacang/sos Kacang
Buatkan saperti kuah satay

Cara:
1. Ayam dipotong 2 dan dibersihkan. Gaulkan garam dan kunyit dan gorengkan. Bila dah sejuk potong kecil.
2. Semua sayuran dipotongkan kecil.
3. Masukkan serba sikit semua bahan dalam pinggan dan taburkan kuah kacang atas bahan.

KUAH KACANG

Bahan:
1/2 kg kacang tanah..goreng ..buang kulit..tumbuk kasar/pecah2
1/4 kg daging..hiris nipis
1/2 cawan air asam jawa
1/2 cawan gula merah
1/2 cawan minyak
garam secukup rasa

bahan mesin
3 sudu besar cili mesin
4 batang serai
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
8 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
2 biji buah keras


Cara:
1. Tumiskan bahan mesin sehingga wangi dan garing.
2. Masukkan daging dan biarkan sehingga lembut.
3. Bila dah naik minyak masukkan air asam jawa dan kacang. Tambahkan sedikit air jika pekat sangat.
4. Masukkan gula dan garam secukupnya. Biarkan sehingga naik minyak.




[ Last edited by  hanieliza at 27-9-2006 02:46 PM ]

noor_hannah

Originally posted by hanieliza at 27-9-2006 06:15 AM
untuk cik Puan Noorhannah ...
[resepinya kak liza copy dari kompilasi AYAM di FnR Archive..

maceh buat si gadis genit berkaca mata ijo!! hehehe..

kak, bagi lah sekali resipi kuah kacang, ni kalau ayam tu, saya masukkan dlm kuah kacang sekali, instead of goreng, ok ke??

hanieliza

Originally posted by noor_hannah at 27-9-2006 11:04 AM



maceh buat si gadis genit berkaca mata ijo!! hehehe..

kak, bagi lah sekali resipi kuah kacang, ni kalau ayam tu, saya masukkan dlm kuah kacang sekali, instead of goreng, ok ke??

kuah kacang tu kalau kakliza buat rojak gini kakliza pakai short-cut..
kakliza p beli extra kuah satay tu dan buat rojak tu..
nanti kakliza edit  resepi tu..

kalau buh ayam dalam kuah kacang..nanti ayam tu tak garing.dia kembang la pulak..
so elok buh ayam goreng.. atau ayam KFC pun orait laaa tuuu..

zuraini

Zu  kalau buat soto suka gunakan ayam tua. Tak hancur dan senang nak carik-carik.  Ayam kampung sedap buat rendang atau masak kari pekat-pekat makan dengan nasi impit atau ketupat.

Henin

nak mintak tolong pd sesape yg ada resepi wet buttermilk chicken... dah cari kat sini tapi tak jumpa.....

dewi64

kak liza,dewi nak resipi ayam masak serai dan ayam goreng berempah.tolong la la ya

tunteja78

Aye Goreng Pa'pek

resepi kawan bagi..ni kire masakan siam sebenarnya..biasa org buat guna belut..tp bg yg x makan belut cm teja leh guna ayam..or sotong


bahan blend:

bawang putih
belacan
kunyit
serai
lado burung/cili padi

bawang besar -hiris
tomato
daun limau purut - rampaikan

cara:
-tumis bahan blend sapa kering
-masukkan ayam
-biarkan sampai air ayam tu agak kering (api jgn besar sgt), masuk hirisan bawang  besar, tomato dan hirisan daun limau purut.

[archived]

[ Last edited by  NoorMasri at 3-11-2006 06:40 AM ]

nisa'

adehhhhh akak liza wehhhhh ... begitu mengancam kesabaran berposa ...

millya_z

Kak Liza...

Hari ni Millya cuba masak kurma ayam Kak Liza yang guna yoghurt tu. Jadik tu memang jadik... sedap.

Tapi Kak Liza... air yang nak campur ngan rempah kurma tu berapa banyak sebenarnya? Kak Liza tulis sikit, kita ni pun letak setengah cawan aje. Last-last macam kering aje kuah... kita suka kuah kurma banyak-banyak. Tolong explain ye Kak Liza... nanti kita cuba lagi.

Millya ni baru je nak minat masak... sebab tu tak reti nak agak-agak ni.

Terima kasih!

chempaka_ku

Millya, yang paling senang, masukkan air separas ayam - menutupi ayam.....didihkan dengan api besar, lepas tu kecilkan api (simmer)...masak hingga kepekatan yang kita mau.....

bunnybucukcomel

Originally posted by aida2121 at 26-9-2006 08:40 AM
ada sesapa tau nak masak ayam pedas yang gunakan bawang goreng banyak2 tu? rasanya masakan ni dari sarawak. dulu pernah cuba, ambil resepi dr tv, tapi dah hilang. sedap sungguh!

eh ada ke resipi tue?