ANEKA MUFFIN

Kero_kero

Originally posted by cupcakes at 23-4-2008 11:30 AM
wahh..cun muffin kero, yg choco muffin tu sedap tak rasanyer..especially dah egi texture kek..moist tak..cup kalau buat sure berderai rasa cm hampas jerr

Sedap jugak sbb letak bnyk coklat kot , pastu sumbat oreo lagik..padahal resepi tu x letak pon. Ni ikut my taste laa.
Yg ni tak berderai masa kero buat..lupa nak ambik pic tekstur dia..ingat nak ngap aje
Muffin ni tak gelap sgt kaler koko dia.Kero guna cocoa powder dr chantung yg tulis imported cocoa...X tau le import dr mana tp kaler dia x gelap le...me lg prefer yg gelap.

hanieliza

arini kakliza akan didatangi tetamu..
so naklah jamu makanan yg agak spesel sikit..
tapi bukan nasi la..sebb mereka akan datang waktu minum petang..
memandangkan muffin mix yg kkliza pesan ngan Kacip masih ada dalam stok..
akak pun cadang nak buat muffin kiwi tapi nak edit according to kemanisan yg kkliza kehendaki..





MUFFIN KIWI
[32 muffin saiz medium]

Bahan A
500 gm muffin ready mix perisa kiwi
200 gm tepung gandum   ]
1 s/t baking powder          ]  ayak

Bahan B
190 gm telur [pukul sedikit]
180 gm minyak
280 ml jus buah campuran kiwi & epal YEO's

Cara
1. Panaskan oven 190'C  [api atas bawah] selama 15 minit.
2. Masukkan bahan A dalam mangkuk dan gaulkan rata.
3. Masukkan bahan B dalam mangkuk bahan A dan adunkan sebati dengan whisker atau senduk kayu.
4. Alaskan muffin tray dengan kertas muffin saiz medium.
5. Masukkan adunan anggaran 45 gm dalam kertas muffin.
6. Bakar selama 20 minit.
7. Sejukkan dan hidangkan.




[ Last edited by  hanieliza at 25-4-2008 11:43 AM ]

Kacip_Fatimah

Originally posted by hanieliza at 25-4-2008 11:28 AM
arini kakliza akan didatangi tetamu..
so naklah jamu makanan yg agak spesel sikit..
tapi bukan nasi la..sebb mereka akan datang waktu minum petang..
memandangkan muffin mix yg kkliza pesan nga ...

wah kak liza...
geram tgk mufin kak liza..semalam ila pun wat gak mufin coklat..
tapi tak kembang mcm mufin kak liza laa..
tambah 1/2 baking powder dah..mebi nk kena tambah lagi kot..
oh yaa...ila dah beli SAJI..hehehe...

LVgirl

Originally posted by hanieliza at 25-4-2008 11:28 AM
arini kakliza akan didatangi tetamu..
so naklah jamu makanan yg agak spesel sikit..
tapi bukan nasi la..sebb mereka akan datang waktu minum petang..
memandangkan muffin mix yg kkliza pesan nga ...

geram betul tengok muffin Kak Liza ni.
I baru order Blueberry Muffin.Petang ni nak pi collect.
Nak buat sendiri tak pandai

mallanhead

Amboi kak liza, laju je ngan muffin. Kalau dekat boleh order je.

Kacip_Fatimah

Originally posted by LVgirl at 25-4-2008 04:18 PM


geram betul tengok muffin Kak Liza ni.
I baru order Blueberry Muffin.Petang ni nak pi collect.
Nak buat sendiri tak pandai

LV..u ikut je mana2 resepi mufin blueberi yang ada kat sini..
or else u try wat basic muffin dulu..
insya allah..mesti boleh..
i dulu pun takut2 jugak..bila dah cuba..rasa addict pulak..
skang nie dah wat versi malas sket..guna je yg readymix..lagik senang..hikhikhik

hanieliza

Originally posted by anasue at 23-4-2008 11:25 AM
Maaf nak tanya sikit...pada yang arif..lagi bijaksana..if buat muffin oren tu...orange juice kita guna apa yek?

Originally posted by Kacip_Fatimah at 23-4-2008 12:41 PM

yang saya biasa guna jus oren dlm kotak tu yang sedia terus minum tu..
peel fresh boleh, marigold pun boleh..

kakliza pun gunakan jus oren dalam kotak tu jer..[kalau buat muffin oren]

semalam buat muffin kiwi..
akak gunakan jus kiwi & epal dalam kotak juga...
kira senang kerja la kannnn...

hanieliza

Originally posted by anasue at 23-4-2008 11:25 AM
Maaf nak tanya sikit...pada yang arif..lagi bijaksana..if buat muffin oren tu...orange juice kita guna apa yek?

Originally posted by Kacip_Fatimah at 23-4-2008 12:41 PM

yang saya biasa guna jus oren dlm kotak tu yang sedia terus minum tu..
peel fresh boleh, marigold pun boleh..

kkliza pun gunakan oren dalam kotak tu jer..

semalam buat muffin kiwi..
kkliza gunakan jus kiwi & epal dalam kotak..brand YEO's jer..

senang kerja akak...

pentium_catz

2 hari lepas catz wat muffin..
banana with coklat rice muffin

sunsuria

ish kak liza saya ni pun kemaruk dgn muffin...lagi kalau guna minyak aja he he ni tgk thread muffin ni sambil dgr lagu hindustan kuch kuch hota he

http://www.youtube.com/watch?v=sFXAF1Gw_bM&feature=related

esok nak buat muffin ni lah bawak pi rumah jiran ada yassin insyallah

hajari

comel lotenya muffin kak liza dengan pentium...seumur hidup belum pernah buat muffin...tapi suka sangat, lepas ni bolehlah cuba2 buat.

Kacip_Fatimah

Originally posted by hajari at 27-4-2008 01:08 PM
comel lotenya muffin kak liza dengan pentium...seumur hidup belum pernah buat muffin...tapi suka sangat, lepas ni bolehlah cuba2 buat.

haja..
senang buat muffin nie..
cuba amik resepi yang paling mudah dan tak byk bahan..
then try bake tgk..insya allah menjadik..
i wish haja boleh!

Kacip_Fatimah

Originally posted by hajari at 27-4-2008 01:08 PM
comel lotenya muffin kak liza dengan pentium...seumur hidup belum pernah buat muffin...tapi suka sangat, lepas ni bolehlah cuba2 buat.

haja..
senang buat muffin nie..
cuba amik resepi yang paling mudah dan tak byk bahan..
then try bake tgk..insya allah menjadik..
i wish haja boleh!

anasue

amboi dasyat nye muffin kak liza....mengancam tul.........kuat tak rasa kiwinya?..ana ni makan muffin vanilla je..yg lain tak berani nak cuba..tekak tak leh terima

sue_rans

betoi tu...wat muffin ni lagi senang dari wat kek....main kacau2 jer...

hairanaz

wat muffin ni macam wat cekodok jugak....kacau2 jer...hehehe

hanieliza

Originally posted by hairanaz at 29-4-2008 01:41 PM
wat muffin ni macam wat cekodok jugak....kacau2 jer...hehehe

kak liza setuju....

ibuina

kak liza, hari tue ina ada buat muffin chocolate chip resepi akak. nak tanya nie nape ek bila ina buat ada yg atas dia merekah, ada yang tak? hubby ina suka tgk muffin yg atas dia merekah-rekah.

hanieliza

Originally posted by ibuina at 29-4-2008 02:06 PM
kak liza, hari tue ina ada buat muffin chocolate chip resepi akak. nak tanya nie nape ek bila ina buat ada yg atas dia merekah, ada yang tak? hubby ina suka tgk muffin yg atas dia merekah-rekah.

kakliza pun tak pasti..
berkemungkinan adunann tu ada yg dikacau rata dan mana yg tak rata tu menyebabkan tak merekah..
apapun as long rasa muffin tu sedap bagi kkliza dah orait...

ibuina

sedap memang sedap kak liza. kebetulan adik ina dtg hari tue. ina bekalkan dia muffin tue. dia mcm tak caya je ina buat. dia ckp kat kedai pun tak sesedap muffin yg ina buat. thanks kak liza for the recipe.