Dari dapur forumer overseas ~ masak masak

mallanhead

No idea lah. Tapi fondant yg I buat utk hari jadi hana last Nov baru I buang last month. Kalau tak habis pun kkdg I bagi my anak2 main mcm playdough. Kalau diaorg masuk mulut pun I tak risau.

mallanhead

Rajinnye cik adik sorang ni. Menu utk party budak2 mcm menu org kawin. Pakkal I duduk kat sini. Kalau tak mmg kena serbu dah.

Calim閞o

Mallan, lega rasanya dengar boleh simpan lama. Pasal lauk tu, mak-mak bebudak dah cakap nak makan malaysian style, so apa lagi, menu orang kawin yang keluar, cuma bunga telur je takda Kalau you dekat memanglah I dah jemput..

mallanhead

Apa pulak tak de bunga telor, party bag tu kiranye bunga telor lah tu. Yg tak de cuma menantu je lah.

Calim閞o

hehehee..party bag tu untuk bebudak aje..kang buat betul-betul bunga telur mau terkejut mat saleh dengan perempuan cina tu nanti, mau ditanya nak buat apa telur ni nanti..

mallanhead

Teringat lak al kisah dulu2 masa I kawin kat Perth ni. I bagi bunga telor kat tetamu lelaki dan yg pompuan I bagi potpurri. Diaorg tanya gak kenapa lelaki dpt telor. Ada yg otak kuning biru tu, mcm2 pulak jwpannye.

mallanhead

Cali,
Dlm FnR, thread cheesecake, ada org pakai cheese spread utk buat cheesecake. Why dont you try? You tgk kat sana.

hirokuyumi

Hari ni breakfast cokodok cicah sambal tumis.

hirokuyumi

Plat...purple tu sebab strawbery ke?

hirokuyumi

Cali, seronoknya tengok lauk-pauk, ni kalau dekat mau rumah hang kena serbu ni.

Calim閞o

Eh Plat, sorry tak nampak you punya posting ni...itulah my hb ni kalau makan nasi lemak, mesti lauk kena meriah macam ni. I pulak, kalau boleh nak simple punya. Ni my mom punya pasallah, dia yang mengajar my hb makan nasi lemak macam ni.. Sekarang ni louisa pun kalau boleh nak nasi lemak tetiap hari tapi without all the lauk, bila I cakap tak boleh nanti boleh gemuk.dia siap cakap macam mama ke..ketuk budak ni kang baru tau:@

as I said earlier, kalau you all dekat dengan rumah memang dah jemput tapi datang tak boleh lenggang kangkung..you bawak anythiing from roti to cheesecake (takda ni, lobster pun I accept ya), kalau Mallan I nak suruh dia bawak kuih sago & karipap pusing, Hiro pulak nak suruh dia bawak NY cheesecake (tu baru ternampak cekodok ikan bilis dia) cekodok pun okay jugak..

Calim閞o

Hiro, nasi dah habis tapi rendang & sambal I sorok dalam freezer, malas nak buat selalu..kalau nak jomlah datang sini tapi cekodok you tu sedap tengok..compare to my breakfast ni nothing compare dengan you punya Tapi ikan bilis dah nak surut so kena slow down sikit sekarang...

platinum8

I suka betul cekodok cicah sambal. Pisang goreng pun I cicah sambal jugak....

Calim閞o

Mallan, I dah tengok semalam posting kat FnR tu. Kejap lagi I ke supermarket nak beli bahan, enta jadi ketak..see later the result...

Thank you again Mallan

platinum8

Hiro
Tu chocolate cheesecake. Camera lighting yg buat color jadi macam tu.

Disebabkan asyik terliur tgk your cheesecake, lately I asyik buat cheesecake or cheese tart aje tau...

platinum8

Mak mertua sayang menantu macam tu la layanannya...

Cali, memang dah terbiasa dari dulu kalau pergi rumah orang I mesti bawak buah tangan. Kalau kita dok dekat dan dijemput ke rumah memang I bawak lobster for you and family. No hal punyalah. Selalu jugak we all contribute lobster bila ada majlis makan2.

Calim閞o

Kitorang pun sama jugak, kalau pergi rumah orang memang bawak something. Rasa janggal pulak datang tangan kosong kan.

Plat, nak tanya ni, you punya resipi blueberry cheese tart tu, you guna resipi kat FnR ke (biscuit base tu I ada resipi, cream cheese punya resipi yang I nak tau) Kalau ya, which one. Tadi I cuba buat bain marie untuk I punya springform tapi air meleleh keluar. So alternativenya kena buat cheese tartlet..

hirokuyumi

Air meleleh keluar? You tak lapik dengan aluminium foil? Balut keliling springform, lepas tu baru letak dalam besen ayaq tu. Ke Cali buat style differently?

Calim閞o

Hiro, itu baru test drive je..memang balut keliling springform dengan foil, tapi meleleh jugak..or maybe sebab takda biscuit base tu sebab boleh meleleh keluar kot..

platinum8

Tart yg kecik atau yg besar sebab 2 resepi yg berlainan. Resepi tart yg besar tu I ada paste kat FNR.