MICROWAVE & OVEN

eiyana

yess... dah khatam benang oven nihh

hrp2 okey lah bile wat biskut nnt

estrellas

salam..nak tanya erk (saya budak baru belajar..huhuhuuh)
1. kalo nak bakar biskut (cthnya biskut rayalah), kene gune api atas bawah ke or api atas bawah...sebab penah bace kalo gune api atas jugak nanti cepat  hangit plak...tanya pasal kadang2 resipi tuh tak specify api mcm mane
2. Let say kalo resipi state : bakar 160 selama sejam..kene preheat oven tuh dulu tak?

estrellas

up..huhuhuh ade orang boleh jawab tak soklan budak baru belajar nih

angah4879

up..huhuhuh ade orang boleh jawab tak soklan budak baru belajar nih
estrellas Post at 8-9-2009 12:48

b
biasa biskut guna apa bwh jek

izzah_mia

smlm br dpt oven elektirk butterfly 55L...sonok ye. leh lah bkr kek pasni. sapa2x yg guna ni ada tak tips2x nak kasi especially tang bkr biskut ke..kek k??

eiyana

salam..nak tanya erk (saya budak baru belajar..huhuhuuh)
1. kalo nak bakar biskut (cthnya biskut rayalah), kene gune api atas bawah ke or api atas bawah...sebab penah bace kalo gune api atas jugak na ...
estrellas Post at 6-9-2009 22:55

kalo nk bakar biskut, cekgu2 kt sini ade bgtaw guna api atas ngn bawah

a'aah mmg kene panaskn oven dulu tuh, bape celcious tuh wa tak pasti lah, tp mmg lah tak kira oven letrik ke letak atas gas ke kene panas dulu oven..

fistik

salam semua,

nak tanya opinion mereka yg mahir ngan fungsi2 oven ...saya tgh usha 2 jenis oven tapi tak pasti mana yg lebih ok

1) brand zanussi
adjustable temperature knob
upper & lower heating
grill heater
turnspit roasting
mechanical timer
oven lamp

2)brand europa
jet cook system
electric grill
bell timer
thermostat control
oven lamp

nuds

saya dulu plan nak beli zanussi...tgk rega dlm 1300...pastu at last saya beli europa...rega RM1100...last week saya beli...

tp saya bakar cookies pakai 2 layer aja...tu pon after 10 minit saya kena tukar tray...sbb dia masak tak sekata....saya tak reti laaa nak handle....bila tukar tray...cantikkk semua biskut...

fistik

saya dulu plan nak beli zanussi...tgk rega dlm 1300...pastu at last saya beli europa...rega RM1100...last week saya beli...

tp saya bakar cookies pakai 2 layer aja...tu pon after 10 minit saya kena ...
nuds Post at 10-9-2009 02:30 PM

kena tukar2 jugak eh ... mana nak cari oven yg letak je dlm tu ... tak yah tukar2 tray ... bila bunyi ting !! ..keluar semua rata masak

oven yg ada skang zanussi gak tapi masa beli dulu buta oven ckit ...ada 3 burner + oven bukan elektrik ... ada api bawah saja ... takde timer, takde lampu, takde temperature ... kalau bakar biskut asyik kena alih2 ...kalau tak mesti tak rata masak

tapi lps join bod makanan resepi baru tau oven ada mcm2 function .. mula2 dpt tau masa nak buat kek lapis ... bila forumer cakap kena guna api atas bawah baru tau oven kat rumah ada api bawah je .... sadis tul .. last2 kena kukus je kek lapis tu ...

skang baru tau psl api atas, timer, temperature, turbo fan etc ... niat hati alang2 nak beli baru biarlah yg ada semua tu ...wpun mahal sikit tapi boleh pakai lama ... model zanussi & europa yg saya usha tu ada burner sekali cam dapur sediaada ..

dah call kedai ...dia kata model zanussi tu takde kipas ... europa ada jet cook system ...surf kee huat apa dia function jet cook :-
1)traditional baking - controlled by central thermostat, top & bottom elements heated to desired temp (maknanya tak boleh pilih nak guna api atas atau bawah je kut)
2)fan bake - operates together with top & bottom elements, allow even heat dist, faster cooking/baking (ada kipas la kut)
3)defrost sys - fan operates alone to circulate cool air within oven
4)grill - ideal for quick browning, top element heated to high temp
5)jet cook grill - if use to brown meat turning the fan intermittently will help heat penetrate food & seal in the juices

kalau oven ada api atas bawah tapi takde kipas...kira ok ke tak :re:

nuds

fistik...mine...europa ovenmate tu...katanya kalau ada kipas..leh masak sekata...tp tak jugak...tak tahulaa apa masalahnyaaa...mungkin saya tak pandai handle kot...

AnisSuraya

1332# nuds

nuds, akak fikir secara teorinya kan...kalau kita bakar biskut 2/3 layer...sebab apa kita kena tukor tray selang 10 minit nak bagi masak sekata sebab...tray paling bawah, biskutnya bahagian bawah akan terlebih dulu masak berbanding atasnya sebab dia direct kena api/kepanasan haba api bawah, tray paling atas pula, biskut bahagian bawahnya tidak masak sebab kepanasan api bawah tu sudah terlindung dek tray paling bawah tu..jadi tray atas tu, biskutnya bahagian bawah belum masak tapi belah atas sudah masak sedikit sebab direct terkena bahang kepanasan oven tu...sebab tu lah biskut tak boleh masak sekata sebab bahang tu dah terlindung dgn tray atas/bawah..

oven yang tak payah tukar2 tray?...mmg ada..kakak anis kat kg guna oven tu...sekali bakar 6 tray jalan serentak..oven tu besar kedebak, ada 3 level, setiap level ada suis on/off, timer, suhu masing2...bila biskut masak..dia ada bunyik tet tet tet tet....tapi kalau beli oven tu..mana nak sumbat erkkk..rumah tecit cinonet..oven tu dgn anis pun..tinggi lagi oven tu..besor pulak tu..yang ni confirm tak yah tukor2 tray....hihihihihihihihii

deknon

assalamualaikum
slama 6 thn sy silent reader kat sini
tp hari ni tergerak nk tanye pendapat kawan2 disini
sy tgh servey oven antara oven elba dan oven cornell
mane yg lebih baik
dulu ade beli oven tp 18L je
so nk masukkan baking dish soheh x lepas
ni nk beli oven yg besar skit...kalo masak beskut tu
boleh ler 2 kali jalan je

terima kasih in advance

nuds

deknon...

baru nih saya kenan cornel yg besar tu...rega pon 400 ajaaa....tak silap 40L...lebar...tp tak de stok....cubalaa...nampak better than elba

nuds

kak anis...betul tu teori kak anis...sbb tu saya pk..even ada kipas pon...tu nak sekatakan habaaa....

saya cuma berani guna 2 tray ajaaa...dptlaaa 200 bj sekali bakar...tapi saya akan pusing tray...alhamdulillah...sekata ajaa...tak pe laa pusing2 pon janjik cepat siap kijo den...

tq kak anis..

deknon

macih nuds
tu lah hati mcm dah berkenan dgn cornell tu
43L rm429 di JJ tp xde stok lak lg

AnisSuraya

1337# deknon

Biras anis ada beli oven Cornell ni..besor jugak, saiz 40l rasanya..tapi dia komplen kat anis..baru beli dah ada problem..last year dia ada bawak balik kg mertua buat biskut...dia bakor biskut dari pukul 9 malam sampai ke pukul 11 malam, tak siap2...biskut teramat lambat masaknya..tak tau apa masalahnya..suhu semua ejas okey..last2 dia pi pinjam oven kat rumah abg ipor, brand panasonic x silap..baru cepat biskut dia masak...

nasib2 jugak beli barang elektrik nihh...begitu jugak dia beli penyedut asap dapur dia...pakai 4 bulan..kong...brand cornell jugak..

izzah_mia

kak anis...betul tu teori kak anis...sbb tu saya pk..even ada kipas pon...tu nak sekatakan habaaa....

saya cuma berani guna 2 tray ajaaa...dptlaaa 200 bj sekali bakar...tapi saya akan pusing tray.. ...
nuds Post at 11-9-2009 09:48

nuds akan pusing tray tu after bapa minit? katalah nak brk biskut tu 15 minit...so sampai minit ke bapa nud tukar??

fistik

fistik...mine...europa ovenmate tu...katanya kalau ada kipas..leh masak sekata...tp tak jugak...tak tahulaa apa masalahnyaaa...mungkin saya tak pandai handle kot...
nuds Post at 11-9-2009 07:54 AM

saya dah ukur ovenmate tu tinggi ...tak lepas nak sumbat kat kabinet dapur ..tu usha oven + burner boleh replace tempat oven + burner yg lama ... logic gak kata anis tadi ..kalau bakar 2-3 tray mestilah suhu x leh kena semua serentak ... skang ni saya bakar 1 tray pun tak masak sekata gak .. mungkin sbb takde api atas ...

deknon

1338# AnisSuraya

alamak ni yg x sedap dengo
alamatnye kena beli elba le
x jd lah nk cube cornell
macih anis...
takut jugak dah kuar beratus2 beli oven
skali x menjd lak masakannyer
mau sakit tinge kena perli dgn suami je

fistik

1332# nuds  

nuds, akak fikir secara teorinya kan...kalau kita bakar biskut 2/3 layer...sebab apa kita kena tukor tray selang 10 minit nak bagi masak sekata sebab...tray paling bawah, biskutnya ba ...
AnisSuraya Post at 11-9-2009 08:51 AM

bestnya oven kakak anis tu ... cam level bakery punya oven  ... selain masalah dapur cinonet, harga mesti tak tercapai akalku...kegunaan elektrik pun mesti kaw2 kan ... hehehe