Dari dapur forumer overseas ~ masak masak

lilo_kill

tempat muffin/cupcakes sekali ngan modelnya itu cun la...

lilo_kill

kalau aku kat doha, dh lama aku tempah kat cali nih

Tillingtan

Cali..
bugnes tu buat macam mana?

Anak saya, gigi tu dia letak dlm a small container and lepas tu dia letakkn bawah bantal. Dia nak duit day tooth fairy. Sampai sekarang tak dapat dapat duit.

Saya masa dulu, semua gigi yg jatuh saya buang atas bumbung rumah. Late Mother I cakap , kalau buat macam tu boleh jadi pandai...

hirokuyumi

Few days ni busy sesangat, so jarang dapat nak bermessage ...hari ni tengah geram pasal rice cooker rosak...waaa...so kena masak macam biasa (atas dapur). Other than that, I tengah dok testing pisau baru dari mother in law, is it Wushtof knife....syoknnyaaa....I potong daging halus dan nipis jadinya, so masak kicap dengan pilaf rice (pelik gabungannya, tapi orait lah)...sat lagi I amik gambar tepek kat sini.

Wushtof ni pisau buatan Germany...memang sharp and tahan berpuluh tahun. It is really a good investment . Kalau kat US boleh dapat kat Chesapeake Knife. Tapi ada gak buatan China and Korea....but the best made from Germany. Sape dok Germany dok beli jangan tak beli sebab lagi murah.

Long...amacam camping? Syok tak?

hirokuyumi

Cali rajinnya baking. Sedap2, semuanya.

hirokuyumi

Ni dia daging masak kicap dengan pilaf rice for dinner tonight.

long

eh..ada rendang kerang rupernyai segan nak jengok blakang..takut meleleh air liur  dah kenyang perut ni baru nak jengok..

rendang kerang ni feveret tau..dulu masa kat KL selalu beli nasik lemak Tangling (kat lake garden tu) n x pernah miss mintak rendang kerang n sambal sotong  meleleh lagi..ish!

long

hiro..lepas  few weeks hiro balik Austin dulu..longnyer rice cooker jam jugok..short circuit..sib baik tak terbakar rumah..lama juga la tenggek nasik atas dapor..ni baru beli satu..tak leh la tak der rice cooker..takut nasi hangit!

seronoknyer dia mak mentua kasik pisau wustof...rajin2 la potong memotong pas ni

Alhamdulillah..participant taun ni lagi ramai..100 family  joint..abt 400 participants (adults, nenek, youth, kids, infants).itupun  ramai juga yg kena reject sebab dah penuh..few days sebelom camping kena tambah makanan lagi..yg best tu..kat sana jumpa dgn  forumer cari kat Dallas...mcje n hayden.. (jgn  main dok sengeh2 kat tingkap jer ya..masuk ler!) dpt tumpi & peyek..dr mcje sedap (gambar ada tapi tak uplod lagi)..oh ya..tak lupa..masa kat camp site..oghang2  melayu Dallas ramai yg nolong masuk dapur bila tiba giliran kita masak..taim BBQ pun sama...Alhamdulillah  it was fun!

skang penat pun dah ilang sket2..dok layan anak2 cuti spring break ni..
!

Calim閞o

model tu yang mahalkan Lilo...

Alah Lilo, setakan makan anak beranak okaylah, kalau nak tempah memang kena angkat bendera putih. belum expert lagi..tengoklah kek tu, senget benget sebab ada monster dah kacau kat tepi..

[ Last edited by  Calim閞o at 22-3-2008 01:05 PM ]

Calim閞o

Tilling, I kasi link kat my blog untuk resipi bugnes ni ya : http://famillebenziane.noosblog.fr/kuala_lumpur_sur_seine/makan_time_recipes/index.html
Tapi kalau nak lagi elaborate punya recipi, you boleh guna doughnut punya. Cuma lagi leceh sikit dan lagi banyak bahan.

Aik, apasal fairytooth tak datang lagi? Dia cuti sakit ke

Calim閞o

Hiro, memang betul kalau nak pisau yang boleh tahan lama kena buat investment. Besar ke pisau tu? Syoknya boleh hiris nipis-nipis daging, specially kalau nak buat steamboat.

I tak pernah buat daging masak kicap. Tak pernah terfikir pun. Now you give me the idea..malam besok boleh buat.

Bukannya rajin Hiro, dah janji kenalah buat...my hb dah cakap, dia nak I buat lagi peanut butte cookies tu. Resipi I ambik dari Allrecipes..memang usefull that site kan.

lilo_kill

nampaknya i pun kena tunaikan janji jugak ni. by the time my kitchen aid sampai n segala gadget2 ku sampai, kenalah membaking jugak... kalau tak, laling kata bazir jer beli... dah la kitchen aid tu besday pressie.. huhu

Calim閞o

Bila nak sampainya barang tu semua? Lama jugak ya..naik kapal selam?

Eh you dah pindah ke compound? Ke ketinggalan keretapi lagi aku ni...

hirokuyumi

Cali...tak besar, just nice. Actually I nak beli sendiri fikir dua kali. My mother in law selalu bagi I kitchen gadget for my birthday. This year I dapat dua Wushtof knives. Few years ago dia bagi I Wushtof scissor and Sontoku knife. Sebabnya bila kat rumah dia, I selalu puji pisau dia tajam giler (kalau slice tomato, memang nipis and cantik je). Sebelum ni selalu fikir, knife is knife....but I totally wrong! Actually pada yang suka masak, I memang recommend buy good knives. You'll enjoy it! Trust me.

Here is the picture of the knife yang I guna untuk hiris daging (it actually fillet knife).


Picture paste from http://www.cutleryandmore.com/details.asp?SKU=2480

hirokuyumi

Betul Long...susah tak dak rice cooker. Bukan tak reti masak atas dapur, tapi kena dok jaga, kacau and make sure tak berkerak.

Glad you had fun at the camping. It was raining really bad though right? I baru lepas clear my garden and tanam bunga and seeds.

Anyway, dok fikir nak masak apa malam ni...mungkin mee sup je lah

long

tak ujan pong..siang hari panas dan berangin sejuk..mlm sejuuuuuk!!!! kira syok la dok dlm tent

long

gambau  masak kek ya dik ...jgn lupa!

redsinner

kakak2 sume, saya ni budak baru belajar nak buat kek.
red nampak kat kedai byk bekas silicon and bekas normal.
kalo nak buat muffin biasa/ kek sponge ke, mana satu lagi convinient ek?
red mmg blur bab masak kek. masak2 biasa tu bole la lagi...

mallanhead

Dua2 pun boleh pakai. Ikut personal preference. Kakak lebih suka pakai yg biasa sbb kakak suka macam tepi kek yg crunchy. Kalau kat silicon tepi2 kek tak crunchy.

mallanhead

Wah banyakknye kuih muih. Seronok bebudak tu makan. Lepas tu dpt sugar high.

Kenapa bubuh toothpick tu? Boleh tanya kan.