|
|
[Negeri Sembilan]
Rumah Borak/Meroyan N9 #48
[Copy link]
|
|
|
semlm pun buat live kt sini...moyan live la buat review sesama kita 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
matt perli ke? sian abam sidee.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yelah tu tunggu 
nais lemak biasa guna beras basmathi je.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nk pejam dh rasa mata nih 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nk pejam dh rasa mata nih
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nk pejam dh rasa mata nih
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 more post to next page. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 more lahhhhhh  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
page 80  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 more  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Talam pandan
RESEPI*
Tepung talam pandan
Bahan utk lapisan bawah:
1 cwn tepung beras
1 s/b tepung jagung
1/2 cwn gula pasir ( saya tambah 2 s/b lagi )
2 cwn santan cair + sedikit garam
1 cwn air pandan + sedikit pewarna hijau
1 s/b air kapur ( ambil yg jernih )
Cara msk lapisan bawah:
Panaskan kukusan dn sapukan sedikit minyak pada loyang 8 inci dn kukus sebentar
Satukan semua bahan2 d atas ke dlm mangkuk,kacau rata tapiskan
Masak adunan d atas api perlahan sehingga naik wap dn sentiasa di kacau
Tuangkan adunan ke dlm loyang yg d panaskan tadi dn kukus sehingga msk selama 20 minit
# sementara itu bolehlah di sediakan bahan2 utk lapisan atas #
Bahan utk lapisan atas:
1/2 cwn tepung beras
4 s/b tepung jagung
3 cwn santan sederhana pekat
1 s/k garam
Cara msk lapisan atas:
Satukan semua bahan2 d atas,kacau rata tapiskan
Masak adunan d atas api perlahan sehingga naik wap dn sentiasa d kacau supaya adunan tdk berketul
Bila adunan lapisan bawah telah msk,cakarkan sedikit permukaan dgn garpu
Kemudian tuang adunan lapisan atas ke atas lapisan bawah tadi
# sekiranya ada sedikit air di atas lapisan bawah tadi,serap menggunakan kertas tisu dn cakar2kan #
Kukus lagi selama 20 minit,guna api sedang kecil jek ( kalau guna api kuat,bila lapisan putih tu dh msk,ianya akan merekah dan permukaannya tidak licin)
Setelah kuih masak,angkat dan sejukkan,sejukkan betul2 sebelum di potong dgn pisau plastik yg telah di sapu dgn sedikit minyak dn sedia di hidangkan
# pastikan kukusan betul2 mendidih,balut penutup kukusan dgn tuala supaya wap air tdk menitik ats adunan #
# saya x balut penutup dgn tuala,setiap 5 minit saya buka penutup dn sendengkan ke tepi supaya air wap jatuh ke dlm periuk kukusan #
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PIZZA in a cup
( dpt 8 papercup)
2 biji telur
3 keping roti (potong cube)
2 btg sosej
2 sb butter (cairkan)
2 sb sos spahetti
5 sb susu cair
1 sb mayonis
campur semua bahan... masukkan dlm papercup.
Kemudian tambah:
2 keping cheddar cis (sekeping potong 4)
nk tambah cis mozarella pun sodap????
sedikit oregano (hiasan atas cis)
bakar suhu 160 selama 10minit..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kaki Ayam Masak Pedas
(Kaki ayam direbus dahulu)
- bawang putih 4 ulas cincang
- cili kering 1 senduk kecik
- gula
- kicap
- sos tiram
- sos cili
- garam
- serai
Cara-cara:
1. tumis bawang putih bagi garing, masuk cili Kering, serai, kicap, sos tiram, sos cili & sedikit air. masukkan ayam.
2. bila bahan tadi agak2 dah masak & pekat letak gula, garam & kaki ayam. gaulkan.
3. last sekali hiaskan dengan daun sup daun bawang.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
AYAM MASAK ALA THAI
Bahannya
Ayam digoreng sebentar angkat
Bwg bsr dihiris nipis
Serai diketuk
Daun limau purut
Cilipadi diketuk dlm 5 biji
Cili besar merah / cili besar hijau dihiris
Sos tiram
Sos cili
Cili kisar bersama bwg putih dan halia
Garam
Caranya
Tumis bwg besar bersama serai smpai wangi
Masukkan cili kisar biar garing sebentar masukkan daun limau purut masukkan air sedikit lepastu masukkan sos tiram,sos cili ,dan garam .biar sebentar masukkan ayam ,cili besar merah/ hijau dan cilipadi tadi .gaul rata boleh tutup api
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Serimuka Durian
Lapisan bwh..
2 cwn pulut(rendam dlm sejam)
3 cwn santan cair
Sedikit garam
Daun pndan utk wangi
# Gaul semua bahan n kukus dlm 25 mnit
Lapisan atas..
2 cwn sntan pekat
1 cwn tpg gandum
1 cwn gula
1 cwn isi durian
1 sudu besar tpg kastard
1 bji telor
Sedikit garam
Sedikit pewarna kuning
# Blend semua bahan smpai halus n tapis
Masuk dlm periuk@ kuali n kcau sebentar
ats dapur api perlahan..jgn smpai likat
Lps tu bole tuang ats pulut yg dh msak n
kukus lg dlm 30 mnit...siappp
## -loyang pnskn dlu seketika sblm msuk pulut
-Loyang sapu sikit minyak n lapik plastik
-5 mnit terakhir buka pnutup kukusan n
kukus serimuka tnpa penutup utk dpt kn
permukaan yg licin
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedap ke eskem ni?
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tomyam putih
Bahannya
1 keping dada aym( potong kecil)
Sedikit udang dan sedikit sotong
1 biji bwg bsr di hiris
2 biji bwg putih ketuk
3 btg serai ketuk
3 inci lengkuas
6 biji cili padi ketuk
1 cube aym megi
2 sudu sos ikn
Sedikit garam dan serbuk perasa
1 biji tomato , lobak merah,bunga kobis
3 helai daun limau purut
2 biji limau nipis perah ambil jus nye
Caranya - mudah je
Tumis bwg putih dgn sedikit myk hingga naik bau + Aym dan rebus dgn 3 cwn air hingga didih ..masukkan bwh bsr, halia dan lengkuas cili padi dan cube aym + lobak merah dn bunga kobis+ serai + sotong dn udang msk hingga didih + sos ikn+ daun limau purut dn jus limau + sikit gula dan garam dn serbuk perasa jika suka + 2 sudu santan atau susu cair pun boleh..renihkan sekejap ..masukan tomato yg telah dipotong .dan taburkan dgn daun saderi yg tlh dipotong kecil...aroma nye menyengat.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Author
![[Disney+ 2024] LIGHT SHOP - Ju Ji Hoon, Park Bo Young, Bae Sung Woo, Uhm Tae Goo, Lee Jung Eun ~ 4 December 2024](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/fd/fdfd46198fa2f368ff33c7928ea7b9fe.jpg)
