|
Reply #1819 lilo_kill's post
bukan takat nak tgk masakan lilo..leh tgk deko2 umah skali ek...baru smangat datang sbb brg dah sampai... |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1817 platinum8's post
ingatkan resepi memng guna tepung ubi...tapikan nazha penah g kedai nak beli tepung sagu, dia cakap sama ngan tepung ubi..taktau la kot tokei kedai tu taktau keujudan tpg sagu... |
|
|
|
|
|
|
|
Anakbugis
resipi apam balik ikut arahan Kak Normasri
ingredients:
2 cawan tepung naik sendiri } diayak
1/4 cawan gula
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1 1/2 cawan susu segar
1/2 sudu kecil baking powder
1 cawan kacang tanah yg telah digoreng } dimesin - untuk ditabur
1 tin jagung krim - untuk ditabur
1 cawan gula - untuk ditabur
sedikit mentega
Directions:
Pukul gula bersama telur hingga kembang, masukkan soda bikarbonat, susu segar, baking powder dan pewarna kuning.
Pukul lagi hingga sebati. Masukkan tepung dan kacau supaya ianya tidak bergentel.
Panaskan pan 'non stik' tanpa menggunakan sebarang minyak, ambil satu senduk atau dua (bergantung kpd ketebalan yg disukai) dan tuangkan ke dalam pan kemudian nipiskan.
Tutup pan sebentar. Apabila setengah masak, taburkan bahan taburan tadi dan secubit mentega.
Bila masak, angkat dan bolehlah dilipat dua.
Gmbar apam balik yg I buat tahun lepas bulan puasa
[ Last edited by mallanhead at 14-4-2008 04:43 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1805 nazha's post
Salam Nazha,
Baru sempat masuk. Terlalu sibuk. Kita pun ada inti lain jugak. Selalunya kacang tanah yg digoreng ditumbuk tanpa kulit. Lepas tu campur dgn mayonaise, baru sapu kat pau goreng. Baru bubuh tuna & lettuce or timun. Nak letak cheese pun boleh. Bagi sikit garam & lada. Sedappppp tak terkata!!! Memang sedap pau goreng nazha tu. Tu lah tak sempat snap gambar sebab laris di pasaran pagi Sabtu tu.
PS. Lajunya thread ni. |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1823 mallanhead's post
Mallanhead, saya pernah cuba try resipi ni. Ikut resipi Kak Noor Masri. Menjadi pulak. Lepas tu malas lagi nak buat. Suka inti kacang dia. |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1823 mallanhead's post
Waaaaaaaaaaaaaaaa sedapnya, dah lama tak makan apam balikkkkkkk |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1823 mallanhead's post
Sis Mallan,nampak mcm pan cake kan?
I pernah makan masa balik Malaysia tapi if not mistaken apam balik yg I makan so thin and crispy or I yg salah. |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1826 NadiaMurad75's post
Buatlah dinda. Senang je. |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1827 sarah_jane09's post
Ada 2 jenis. Mcm pizza gak. Pan or thin n crispy. I suka yg thin n crispy. Sedap makan bila baru2 buat, tapi tak sedap kalau lama simpan. So semalam, sampai mengapam, sambail ngap2 yg mana I buat nipis2 tu. Yg tebal ni more 'friendly' kalau bawak ke picnic. Walaupun tak panas, dia tetap soft. |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1825 Baiduri Othman's post
Mmg tak sangka boleh jadi masa I buat first sekali tu. Semalam tu my second try. Saja2 buat benda2 gini sbb memang banyak Msian yg miss kan hawker food kita kat Msia. Bila kitaorg hidang makanan, my apam cepat habis. Kiranye ni makanan utk org Msia. |
|
|
|
|
|
|
|
Pandan Chicken - our dinner last night
Roti Jala untuk lunch
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1775 Baiduri Othman's post
rempah laksa tu kena cari kat ganu la. ada tak forumer dari ganu kat sini? |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1832 eyzlyn's post
Nanti saya check kat FNR. Dah terliur tengok Laksa Ganu eyzlyn. Mengancam betul. Dah kuah laksa dia tu........ alahai....... mana nak cari laksa ganu kat Kuching ni. Kalau laksa penang adalah. |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1830 mallanhead's post
Mallan, sorry off-topic. Hari tu ada baca mallan cerita psl Australia. Time kenduri yg org2 Melayu sana bercakap mcm style filem Melayu klasik. Seronok baca. BTW, masakan org Melayu sana lebih kurang mcm di Msia jugak kan. Mesti dah ada yg diubahsuai ikut style matsalleh.
Teringin nak try buat cakoi. Ni tgh cari resipi. |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1832 eyzlyn's post
ada...tapi rempah laksa dah abis.....nak kena balik ganu beli |
|
|
|
|
|
|
|
terliur sungguh tengok lobster si Plat ngan apam balik mallan..apam balik tu buleh buat la lagi..lobster tu.. mahal kat sini! |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1834 Baiduri Othman's post
Melayu kat sini still very Melayu. Walaupun ada yg berkawin ngan mat salleh, tapi diaorg ni kalau compare ngan kita2 kat Msia, mmg lebih kemelayuannye. Banyak jugak yg kalau nak kawin still cari teruna/dara melayu kat Msia atau singapore. Kiranye mcm sesetengah Indian kat Msia lah jugak. Bila nak jodohkan anak, cari sedara mara kat India. Makanan pun mmg melayu habis. Kalau ada ubah suai maybe diaorg nye rendang or serunding buat dari lobster or scallops dan yg I perasan lebih suka makan kambing dari org2 kita yg kat Msia. Kat sini kambing mmg murah dan tak berbau mcm kat Msia. Itu dari my own observation lah.
Cari resipi cakoi, I ada dpt ni dari myresipi.
http://www.myresipi.com/top/detail/1344
Ada step by step lagi dan nampak very authentic lagi. |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1831 Calim閞o's post
Menyelerakan betul ayam pandan tu.... |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1838 platinum8's post
Plat....anggun je apam balik hang..resepi please ...bagi ler tips macam mana nampak molek je tu. Hubby I mesti suka nih...I tak pernah buat lagi kat sini. |
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|