CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: DARSITA

Dari dapur forumer overseas ~ masak masak

 Close [Copy link]
Post time 14-4-2008 02:53 PM | Show all posts

Reply #1819 lilo_kill's post

bukan takat nak tgk masakan lilo..leh tgk deko2 umah skali ek...baru smangat datang sbb brg dah sampai...
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 14-4-2008 02:55 PM | Show all posts

Reply #1817 platinum8's post

ingatkan resepi memng guna tepung ubi...tapikan nazha penah g kedai nak beli tepung sagu, dia cakap sama ngan tepung ubi..taktau la kot tokei kedai tu taktau keujudan tpg sagu...
Reply

Use magic Report

Post time 14-4-2008 04:42 PM | Show all posts
Anakbugis
resipi apam balik ikut arahan Kak Normasri

ingredients:
2 cawan tepung naik sendiri } diayak
1/4 cawan gula
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1 1/2 cawan susu segar
1/2 sudu kecil baking powder
1 cawan kacang tanah yg telah digoreng } dimesin - untuk ditabur
1 tin jagung krim - untuk ditabur
1 cawan gula - untuk ditabur
sedikit mentega

Directions:
Pukul gula bersama telur hingga kembang, masukkan soda bikarbonat, susu segar, baking powder dan pewarna kuning.

Pukul lagi hingga sebati. Masukkan tepung dan kacau supaya ianya tidak bergentel.

Panaskan pan 'non stik' tanpa menggunakan sebarang minyak, ambil satu senduk atau dua (bergantung kpd ketebalan yg disukai) dan tuangkan ke dalam pan kemudian nipiskan.

Tutup pan sebentar. Apabila setengah masak, taburkan bahan taburan tadi dan secubit mentega.

Bila masak, angkat dan bolehlah dilipat dua.


Gmbar apam balik yg I buat tahun lepas bulan puasa

[ Last edited by  mallanhead at 14-4-2008 04:43 PM ]

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 14-4-2008 05:20 PM | Show all posts

Reply #1805 nazha's post

Salam Nazha,

Baru sempat masuk. Terlalu sibuk. Kita pun ada inti lain jugak. Selalunya kacang tanah yg digoreng ditumbuk tanpa kulit. Lepas tu campur dgn mayonaise, baru sapu kat pau goreng. Baru bubuh tuna & lettuce or timun. Nak letak cheese pun boleh. Bagi sikit garam & lada. Sedappppp tak terkata!!! Memang sedap pau goreng nazha tu. Tu lah tak sempat snap gambar sebab laris di pasaran pagi Sabtu tu.

PS. Lajunya thread ni.
Reply

Use magic Report

Post time 14-4-2008 05:22 PM | Show all posts

Reply #1823 mallanhead's post

Mallanhead, saya pernah cuba try resipi ni. Ikut resipi Kak Noor Masri. Menjadi pulak. Lepas tu malas lagi nak buat. Suka inti kacang dia.
Reply

Use magic Report

Post time 14-4-2008 05:45 PM | Show all posts

Reply #1823 mallanhead's post

Waaaaaaaaaaaaaaaa sedapnya, dah lama tak makan apam balikkkkkkk
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 14-4-2008 06:03 PM | Show all posts

Reply #1823 mallanhead's post

Sis Mallan,nampak mcm pan cake kan?

I pernah makan masa balik Malaysia tapi if not mistaken apam balik yg I makan so thin and crispy or I yg salah.
Reply

Use magic Report

Post time 14-4-2008 06:17 PM | Show all posts

Reply #1826 NadiaMurad75's post

Buatlah dinda. Senang je.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 14-4-2008 06:19 PM | Show all posts

Reply #1827 sarah_jane09's post

Ada 2 jenis. Mcm pizza gak. Pan or thin n crispy. I suka yg thin n crispy. Sedap makan bila baru2 buat, tapi tak sedap kalau lama simpan. So semalam, sampai mengapam, sambail ngap2 yg mana I buat nipis2 tu. Yg tebal ni more 'friendly' kalau bawak ke picnic. Walaupun tak panas, dia tetap soft.
Reply

Use magic Report

Post time 14-4-2008 06:21 PM | Show all posts

Reply #1825 Baiduri Othman's post

Mmg tak sangka boleh jadi masa I buat first sekali tu. Semalam tu my second try. Saja2 buat benda2 gini sbb memang banyak Msian yg miss kan hawker food kita kat Msia. Bila kitaorg hidang makanan, my apam cepat habis. Kiranye ni makanan utk org Msia.
Reply

Use magic Report

Post time 14-4-2008 07:08 PM | Show all posts
Pandan Chicken - our dinner last night


Roti Jala untuk lunch

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 14-4-2008 09:52 PM | Show all posts

Reply #1775 Baiduri Othman's post

rempah laksa tu kena cari kat ganu la. ada tak forumer dari ganu kat sini?
Reply

Use magic Report

Post time 15-4-2008 09:33 AM | Show all posts

Reply #1832 eyzlyn's post

Nanti saya check kat FNR. Dah terliur tengok Laksa Ganu eyzlyn. Mengancam betul. Dah kuah laksa dia tu........ alahai....... mana nak cari laksa ganu kat Kuching ni. Kalau laksa penang adalah.
Reply

Use magic Report

Post time 15-4-2008 09:35 AM | Show all posts

Reply #1830 mallanhead's post

Mallan, sorry off-topic. Hari tu ada baca mallan cerita psl Australia. Time kenduri yg org2 Melayu sana bercakap mcm style filem Melayu klasik. Seronok baca. BTW, masakan org Melayu sana lebih kurang mcm di Msia jugak kan. Mesti dah ada yg diubahsuai ikut style matsalleh.

Teringin nak try buat cakoi. Ni tgh cari resipi.
Reply

Use magic Report

Post time 15-4-2008 09:37 AM | Show all posts

Reply #1832 eyzlyn's post

ada...tapi rempah laksa dah abis.....nak kena balik ganu beli
Reply

Use magic Report

Post time 15-4-2008 09:45 AM | Show all posts
terliur sungguh tengok lobster si Plat ngan apam balik mallan..apam balik tu buleh buat la lagi..lobster tu..  mahal kat sini!
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 15-4-2008 10:54 AM | Show all posts

Reply #1834 Baiduri Othman's post

Melayu kat sini still very Melayu. Walaupun ada yg berkawin ngan mat salleh, tapi diaorg ni kalau compare ngan kita2 kat Msia, mmg lebih kemelayuannye. Banyak jugak yg kalau nak kawin still cari teruna/dara melayu kat Msia atau singapore. Kiranye mcm sesetengah Indian kat Msia lah jugak. Bila nak jodohkan anak, cari sedara mara kat India. Makanan pun mmg melayu habis. Kalau ada ubah suai maybe diaorg nye rendang or serunding buat dari lobster or scallops dan yg I perasan lebih suka makan kambing dari org2 kita yg kat Msia. Kat sini kambing mmg murah dan tak berbau mcm kat Msia. Itu dari my own observation lah.

Cari resipi cakoi, I ada dpt ni dari myresipi.
http://www.myresipi.com/top/detail/1344

Ada step by step lagi dan nampak very authentic lagi.
Reply

Use magic Report

Post time 15-4-2008 11:04 AM | Show all posts
Apam balik australia......

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 15-4-2008 11:06 AM | Show all posts

Reply #1831 Calim閞o's post

Menyelerakan betul ayam pandan tu....
Reply

Use magic Report

Post time 15-4-2008 12:01 PM | Show all posts

Reply #1838 platinum8's post

Plat....anggun je apam balik hang..resepi please ...bagi ler tips macam mana nampak molek je tu. Hubby I mesti suka nih...I tak pernah buat lagi kat sini.
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

21-12-2024 01:43 AM GMT+8 , Processed in 0.059767 second(s), 33 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list