Cuaca Panas, Apa Kata Cuba Resipi Cendol 'Homemade' Yang Mudah Ini!

CARI-MAL

Siapa yang tak suka cendol? Rata-rata pasti menggemarinya terutama dimakan semasa berbuka puasa. Makan di hari biasa pun sedap juga, nak-nak jika cuaca yang menduga iman. Mana tahu, sejuk perut makan cendol boleh mengubati hati yang panas.

Sumber foto: Resepi Bonda

Anda tak yakin dengan cendol yang dijual di pasar raya? Ya, kadang-kadang kita ragu-ragu juga dengan produk di pasaran. Jika mahukan cendol yang dijamin halal dan bersih serta sedap, anda kena cuba resipi cendol ini!

Sumber foto: Carian Internet

Bahan-Bahan:
- 2 cawan tepung beras
- 2 sudu besar tepung jagung
- 5 cawan air pandan
- 1/2 cawan air
- 2 sudu besar air kapur
- Sedikit gula



Cara Membuat:
1. Bancuh tepung beras, tepung jagung, gula dan garam dengan 1/2 cawan air dan ketepikan.


2. Didihkan air pandan di dalam periuk.


3. Bancuh 1/2 sudu teh kapur dengan 3 sudu besar air sehingga kapur mendak. Ambil 2 sudu besar air kapur untuk dimasukkan ke dalam adunan cendol. (Jangan masukkan kapur yang mendak itu, nanti rasa pahit pula).


4. Masukkan bancuhan tepung, air kapur dan kacau rata hingga sebati dan masak.


5. Masukkan adunan yang telah masak kedalam acuan maruku dan tekan/lenyek ke dalam bekas yang berisi air dan ais. (Jika tiada acuan, guna periuk kukus atau penapis pun boleh. Tetapi rupanya akan jadi pendek-pendek dan tidak panjang seperti cendol yang dijual di kedai).

Sumber foto: SurayaMSyed

6. Simpan sekali dengan airnya di dalam peti ais.

Cara buat Air Cendol
1. 1/2 kilo pati santan segar dimasukkan secubit garam (tak perlu masak, cuma tambah ketulan ais supaya tahan lebih lama).


2. Campurkan air gula melaka dan gula merah, kemudian masukan daun pandan (dimasak lama, lebih kurang 1 jam).


4. Untuk kuah lebih likat, campur sedikit bancuhan tepung jagung mengikut kesesuaian.


5. Hidangkan bersama kacang merah, jagung manis, dan bahan tambahan lain mengikut citarasa anda.




Siap dinikmati! Buat aiskrim cendol pun boleh. Bukan kanak-kanak sahaja, orang dewasa pun suka! Apa lagi, cubalah sekarang. - CARI

Sumber foto: Buat Wanita

Kredit resipi: Resepi Bonda & Buat Wanita

red_cattleya

cendol pulut best tapi skrg lagi suka melantak sagu gula melaka

supernaturalee

beli je kt tepi jln bersepah
gigih naw

otomatic_prince

mmg beli boleh tp kalau buat ni utk famili lg puas..

pearl.silver

Kat dengkil ada kedai cendol tu ada banyak kawan cendol
Labu,keledek,keladi,durian

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing

nimiz

thanks for sharing