Himpunan Masakan FC

FanTasyCreaTioN · Post time 16-8-2017 07:40 PM

sayabudakkeyeel replied at 16-8-2017 04:54 PM
sis kalau kek lapis mmg kena bakar ye? kukus boleh ke?

dah lama tak makan kek lapis sarawak... ...

Bagi FC kukus the best ..

yang bakar tu agak kering .. tak moist
sekarang ja pemes kek lapis bakar
FC suka yang resepi lama-lama dulu
abis resepi simpanan mak FC godek

FanTasyCreaTioN · Post time 16-8-2017 07:42 PM

awanearisu replied at 16-8-2017 05:38 PM
Terima kasih kerana sudi berkongsi FC. Kita dah favourite benang ini

Terimakasih kembali

sangat hargai

Kalau ada resepi .. kongsi juga lah yer

FanTasyCreaTioN · Post time 16-8-2017 07:45 PM

jazaa100 replied at 16-8-2017 06:39 PM
Pandainya FC...

Terima kasih bekongsi resepi...

aiseh .. pandai tu idak la kak .. takat ikut selera sendiri ja , jujur

Terimakasih kembali .. rasa happy dapat berkongsi dengan semua
cuma dari segi bahasa .. istilah memasak tu .. FC koma skit

ni .. khas untuk akak ..
FC dah suruh senduk tu berposing

kat sana panggil apa yer?

FanTasyCreaTioN · Post time 16-8-2017 07:48 PM

miszclassique replied at 16-8-2017 06:49 PM
Sedapnye umai obor2.. first time try masa puasa hari tu.. advantage belajar dekat miri ni

kan .. sedap kan .. boleh ketagih haa ..
memula dedulu .. kenal umai ikan .. terus jatuh cinta sebab rasa masam manis pedas
pastu try buat umai udang .. ya ampun .. terus tak pandang dah umai ikan

dengan rasa lemak-lemak otak udang tu .. perghhh!!~

kena guna udang galah / udang yang ada otak
jenis udang macam udang harimau .. udang kertas .. takmo .. tak best

tapi ..
bila udang .. tak leh makan selalu
tu yang bila tau pasal umai obor-obor .. apalagi try
memang best

tapi..
tetap tak leh celen umai udang

sayabudakkeyeel · Post time 16-8-2017 07:55 PM

FanTasyCreaTioN replied at 16-8-2017 07:40 PM
Bagi FC kukus the best ..

yang bakar tu agak kering .. tak moist

i see. kalau yg senang mana pulak FC? kukus or bakar?

umaira75 · Post time 16-8-2017 07:59 PM

Sedapnya...tq sebab sudi kongsi

neto · Post time 16-8-2017 08:16 PM

pandainya uolsss masak. i masak yg simple2 je boleh

bawalputih · Post time 16-8-2017 08:17 PM

FanTasyCreaTioN replied at 16-8-2017 03:48 AM
Manok Pansuh a.k.a Ayam masak dalam buluh

Best masak kalau pergi piknik tepi sungai

Terliur lak tgk..mcm sedap jer. Nasibla x pregnant.huhuhu

jazaa100 · Post time 16-8-2017 08:18 PM

FanTasyCreaTioN replied at 16-8-2017 07:45 PM
aiseh .. pandai tu idak la kak .. takat ikut selera sendiri ja , jujur

Terimakasih kembali .. r ...

Oo...okay...

Kat sini pun panggil senduk besi jugak FC...tapi lain pesen...nak kena cari ni...

FanTasyCreaTioN · Post time 16-8-2017 08:24 PM

Kek Lumut

Kek ni kek kukus dan untuk yang tak suka manis sangat. Kukus selama 4jam. Tak perlu lapis lapis nyer

Cuma kena pastikan air pengukus tak kering.
Tips untuk tau air dah nak kering .. letak syiling dalam tu .. kalau kuat bunyi nya .. dah kurang la air tu.

ni kek nya bila dah siap

FC guna resepi yang ni.
Ada banyak versi. Guna nestum dengan tak guna nestum

Tips :
- nestum tu sukat dulu .. baru kisar halus
- FC selalu tambah lagi secawan / segelas tepung dari yang tertulis kat resepi - takut kek lembik sangat

Guna nestum ni

Selamat Mencuba

FanTasyCreaTioN · Post time 16-8-2017 08:25 PM

sayabudakkeyeel replied at 16-8-2017 07:55 PM
i see. kalau yg senang mana pulak FC? kukus or bakar?

bagi FC kukus senang

kompom menjadi dan kompom tak hangus .. tu penting

sayabudakkeyeel · Post time 16-8-2017 08:26 PM

FanTasyCreaTioN replied at 16-8-2017 08:25 PM
bagi FC kukus senang

kompom menjadi dan kompom tak hangus .. tu penting

i see.. thanks FC. tak sabar nak tunggu resepi

FanTasyCreaTioN · Post time 16-8-2017 08:28 PM

Edited by FanTasyCreaTioN at 17-8-2017 05:11 AM

jazaa100 replied at 16-8-2017 08:18 PM
Oo...okay...

Kat sini pun panggil senduk besi jugak FC...tapi lain pesen...nak kena cari ni...

kena cari yang ringan tau ..
sebab bila kita nak buat telur butter tu ..kena pusing laju-laju
jenuh arr kaka , lenguh lengan kalau senduk tu berat

ada 2 senduk macam tu lagi tapi berat .. tak suka pakai
yang FC tunjuk tu dah lejen

dah tak ada plastik untuk handle tu .. tu ringan
kesayangan FC tu

bawalputih · Post time 16-8-2017 08:29 PM

FanTasyCreaTioN replied at 16-8-2017 12:56 PM
ha`ah ..
mee kolok pun dari Sarawak

FC, tolongla share resepi mee kolok. Kita suka sgt mee kolok..first time mkn dekat kedai dapur sarawak kl.simple tp sedap

FanTasyCreaTioN · Post time 16-8-2017 08:30 PM

sayabudakkeyeel replied at 16-8-2017 08:26 PM
i see.. thanks FC. tak sabar nak tunggu resepi

ada kat atas tu

tu kek kukus lumut .. takde lapis -lapis nyer
taruk sedebuk camtu ja .. kukus 4jam.. siap

lelaki suka kek ni .. tak manis

pasni ada 2 lagi kek kukus FC akan upload

sayabudakkeyeel · Post time 16-8-2017 08:32 PM

FanTasyCreaTioN replied at 16-8-2017 08:30 PM
ada kat atas tu

tu kek kukus lumut .. takde lapis -lapis nyer

ooo i see. maaf tak perasan hehe thanks FC

Sazida · Post time 16-8-2017 08:42 PM

FanTasyCreaTioN replied at 16-8-2017 08:36 AM
pernah mek coba ..
tapi nang lari taste nya deng

Tt Org srwk kah? Menu srwk tok.. nek tok kmk suka mee kolok. Mohon tepek resepi. Mun ada resepi laksa srwk nang terbaik,share please.

Sazida · Post time 16-8-2017 08:44 PM

FanTasyCreaTioN replied at 16-8-2017 09:18 AM
Pucuk Paku Uban

Ni mak yang bgtau .. paku uban ni bagus untuk ibu-ibu yang tengah menyusukan bab ...

Pucuk midin juak nyamann

FanTasyCreaTioN · Post time 16-8-2017 08:57 PM

Sazida replied at 16-8-2017 08:42 PM
Tt Org srwk kah? Menu srwk tok.. nek tok kmk suka mee kolok. Mohon tepek resepi. Mun ada resepi la ...

aok .. urang Sarawak kmk

Sik pernah molah mee kolok
Ada resepi tapi tak pernah cuba

Ni resepi nya
- boleh guna mee sanggul atau mee telur sebagai ganti

MEE KOLOK SARAWAK

Bahan-Bahan :

Mee Sanggul : : 3-4 Gulung
Perencah Sup : : 1 Sudu Besar
Daging Lembu : : 100gm
Air Secukupnya
Garam Secukup Rasa
Bawang Putih : : 5 Ulas (dicincang)
Cili Api : : 8 Biji
Serbuk Lada Hitam : : 1 Sudu Kecil
Minyak masak : : 4 Sudu Besar
Kicap Manis : : 5 Sudu Kecil
Kicp Pekat : : 1 Sudu Kecil
Limau Kasturi : : 2 Biji (ambil jusnya)
Daun Bawang & Daun Sup (dihiris)
Sos Ikan / Sos Soya : : 1 Sudu Kecil
Cuka : : 1 Sudu Kecil

Cara-Cara Memasak Sup :

Rebus daging bersama perencah sup, garam dan air secukupnya. Rebus sampai empuk. Setelah masak, toskan daging dan hiriskan nipis2. Ketepikan kuah/supnya (boleh panaskan semula dan tambahkan sedikit air jika berkurangan)

Cara-Cara Memasak Mee

Rebuskan mee bersama sedikit garam sehingga lembut (40 saat). Keluarkan dan toskan.
Panaskan 2 sudu besar minyak masak dalam kuali. Goreng bawang putih sehingga garing. Keluarkan. Masukkan pula mi yang telah ditoskan ke dlm kuali dan goreng sebentar menggunakan minyak bekas bawang tadi. Perasakan dengan cuka, sos ikan / sos soya dan sedikit garam. Keluarkan dan ketepikan.
Di dlm kuali yg sama, panaskan 2 sudu besar minyak masak dan goreng daging yang telah dihiris tadi. Masukkan kicap pekat, 1/2 sudu besar kicap manis, serbuk lada hitam dan secubit garam. Keluarkan.

Cara-Cara Memasak Sambal :

Tumbuk/kisar cili api dgn 1 ulas bawang putih hingga lumat. Kemudian gaulkan bersama kicap manis dan perahan jus limau kasturi. (kalau tiada kicap manis, boleh guna kicap masin dan tambah sedikit gula)

Cara-Cara Menghidang :

Sediakan pinggan hidangan. Masukkan mi, tuangkan sambal kicap sedikit dan gaulkan. Kemudian taburkan daging, bawang putih yg tlh digoreng garing dan hiaskan dgn daun bawang. Sediakan juga semangkuk sup yg ditabur dgn daun sup sebagai kuahnya jika suka.

Credit To : KoleksiResepiMasakan