CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

12Next
Return to list New
View: 9090|Reply: 36

SIAKAP KENGSOM ALA THAI

  [Copy link]
Post time 24-4-2020 12:16 PM | Show all posts |Read mode
Edited by rohayatimat at 24-4-2020 04:17 PM



Kengsom adalah Asam Pedas Siam yang menggunakan bahan-bahan lebih kurang sama dengan asam pedas di Malaysia.

Bezanya kengsom menggunakan buah nenas dan kangkong sebagai sayurnya. Rasa kengsom yang masam dan pedas memang sesuai dengan selera dan cita rasa orang kita.

Kami kongsikan resipi siakap kengsom menggunakan ibu sambal.



Bahan-bahannya; 1 ekor ikan siakap seberat 1 kg, 3 sudu ibu sambal, 2 sudu serbuk kunyit, sedikit belacan, 1 batang serai, hirisan halia, air asam jawa, hirisan nenas, 3 biji cili api, 1 genggam kangkong, perahan air limau nipis dan sedikit hirisan tomato.

Manakala cara memasaknya sila rujuk tutorial video sebagaimana pada pautan di bawah. Selamat mencuba resipi Kengsom ala Thai.

Selamat menunaikan ibadah puasa saya ucapkan kepada semua muslimin dan muslimat.





This post contains more resources

You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register

x

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 24-4-2020 12:36 PM | Show all posts
sedapnya....
Reply

Use magic Report

Post time 24-4-2020 12:55 PM From the mobile phone | Show all posts
Ini mmg faveret iols
Reply

Use magic Report

Post time 24-4-2020 12:57 PM From the mobile phone | Show all posts
Favvvvvv terlior lak nengoknye
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 24-4-2020 04:19 PM | Show all posts

Boleh la buat sis untuk berbuka...resipi dah ada...
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 24-4-2020 04:22 PM | Show all posts

Sis sekarang dah ada resipi...siap dengann tutorial video lagi...nanti cuba yaaaaa...
Reply

Use magic Report

Follow Us
 Author| Post time 24-4-2020 04:24 PM | Show all posts
irlene_hana replied at 24-4-2020 12:57 PM
Favvvvvv terlior lak nengoknye

Maaf laaaaa kalau posting akak ni buat sis terliur bulan puasa begini...apa apa pun nanti cuba buat yaaaaaa...
Reply

Use magic Report

Post time 8-5-2020 12:09 AM From the mobile phone | Show all posts
Sedap sangat! Akak biasa tambah bunga kantan & terung sekali. Tiga ekor siakap yg panjang lengan habis. Mula2 makan dgn nasi. Then ratah ikan. Sahurnya makan lagi nasi dgn kengsom. Pitam!
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


 Author| Post time 13-5-2020 04:28 PM | Show all posts
Kak-Leen replied at 8-5-2020 12:09 AM
Sedap sangat! Akak biasa tambah bunga kantan & terung sekali. Tiga ekor siakap yg panjang lengan hab ...

Ooooo...bunga kantan & terung....makin wangi dan manis laaaaa kombinasi kedua-dua tu...Saya biasa guna kangkong & nenas...bunga kantang guna bila buat asam pedas...
Reply

Use magic Report

Post time 13-5-2020 06:36 PM From the mobile phone | Show all posts
rohayatimat replied at 13-5-2020 04:28 PM
Ooooo...bunga kantan & terung....makin wangi dan manis laaaaa kombinasi kedua-dua tu...Saya biasa  ...

Belah Thailand mana entah memang diguna bunga kantan. Terung akak tambah sebab suami dan anak2 suka makan terung. Serasi rupanya. Kalau xde yg suka makan terung kat rumah tt, x perlu masukkan. Tp bunga kantan memang kasi satu rasa dan aroma yg sangat menyelerakan bagi kitorngZ
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 13-5-2020 09:38 PM | Show all posts
Kak-Leen replied at 13-5-2020 06:36 PM
Belah Thailand mana entah memang diguna bunga kantan. Terung akak tambah sebab suami dan anak2 suk ...

betul bunga kantan hasilkan aroma yg betul2 wangi...makan pun sedap...macam jantung pisang...ni asam pedas guna bunga kantan...


This post contains more resources

You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register

x
Reply

Use magic Report

Post time 22-5-2020 12:19 AM From the mobile phone | Show all posts
Best nyer! Tetiba bernafsu nak makan nasi dan kengsom pulak
Reply

Use magic Report

Post time 24-5-2020 10:44 PM | Show all posts
saya tidak faham tentang pekasam. boleh kah awak buka thread tentang pekasam disini?
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 26-5-2020 07:42 AM | Show all posts
ipes2 replied at 24-5-2020 10:44 PM
saya tidak faham tentang pekasam. boleh kah awak buka thread tentang pekasam disini?

Insha Allah, nanti saya usahakan bersama gambarnya sekali, tanpanya artikel kurang menarik.... Selamat Hari Raya Aidilfitri kepada semua, maaf, zahir dan batin...
Reply

Use magic Report

Post time 29-5-2020 08:49 PM | Show all posts
rohayatimat replied at 26-5-2020 07:42 AM
Insha Allah, nanti saya usahakan bersama gambarnya sekali, tanpanya artikel kurang menarik.... Sel ...

terima kasih.
nanti saya rate.
saya setuju dengan pix.
selamat hari raya
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 3-6-2020 01:08 PM | Show all posts
ipes2 replied at 29-5-2020 08:49 PM
terima kasih.
nanti saya rate.
saya setuju dengan pix.

sama-sama...
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 14-10-2020 07:56 AM From the mobile phone | Show all posts
1st time mkn kengsom ni ms kat Danok. terus jatuh cinta. frust betul bila mkn kengsom restoran kt malaysia ni x ada satu pun yg sedap, yg btl2 rs kengsom. byk yg rs terlebih kunyit
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 18-10-2020 08:53 PM | Show all posts
LH76 replied at 14-10-2020 07:56 AM
1st time mkn kengsom ni ms kat Danok. terus jatuh cinta. frust betul bila mkn kengsom restoran kt ma ...

Sis...try laaaa masak guna resepi ni....
Reply

Use magic Report

Post time 20-10-2020 05:46 AM From the mobile phone | Show all posts
rohayatimat replied at 18-10-2020 08:53 PM
Sis...try laaaa masak guna resepi ni....

tak tau bilanya nak buat. resepi dah save. nt bila kot terbuat i post pic kat sini.
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 20-10-2020 11:20 AM | Show all posts
LH76 replied at 20-10-2020 05:46 AM
tak tau bilanya nak buat. resepi dah save. nt bila kot terbuat i post pic kat sini.

Insha Allah ada la masanya tu...tambah2 musim PKPB sekarang WFH...masak kat rumah la jawabnya...
Reply

Use magic Report

12Next
Return to list New
You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

28-3-2024 07:53 PM GMT+8 , Processed in 0.087668 second(s), 48 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list