|
|
Lengkong replied at 23-10-2020 08:10 PM
Tocu udang sedapnya...
Pedas ke tak cili ni
Sedap dan kaw. Mcm cili burung menyengat. Aku guna yg ni je yg lain tak puas |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MissVixen replied at 24-10-2020 12:25 AM
Aku suka cabai ni. Sedap dan pedas giler ni. Cabe rawit. Banyak indon suka. Sabah pun ada jual. Seme ...
Ingatkan typo....hahaha.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by dua_chzy at 24-10-2020 01:55 AM
Kalau masih putih, sedap tu korang masak tumis dengan bilis ka sadin ka daging salai ka (feveret), buat sayur campo ka. Cili ni sangat sesuai dengan masakan kampung. Cili pondan ni popular kat tempat akak. Kat Sabah ia digelar lada putih. Akak boleh kata ni antara staple food ummah Dusun pedalaman. Weols makan menda ni macam makan sayur. Akak kurang gemar bila dah merah, dah biasa makan/masak yang masih putih dari kecik. Pedasnya sama saja be it merah ka putih ka. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by dua_chzy at 24-10-2020 01:52 AM
Kalau korang nak merasa, carik ja lada putih Sabah kat Shoppee. Ramai seller KDM yang jual menda ni.
Tengok bila masih putih/muda, syantek kan.
Contoh gambar masakan berasaskan lada putih simple tapi sedap:
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ellez replied at 23-10-2020 06:32 PM
Pucuk cili diambil daunnya campur kapur makan sapu kat bulu2 kat badan boleh gugur kalau rajin buat. ...
Tak pedih ke sis?mau berapi poen kena selet ngan pucuk cili nihh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dua_chzy replied at 24-10-2020 01:47 AM
Kalau korang nak merasa, carik ja lada putih Sabah kat Shoppee. Ramai seller KDM yang jual menda ni. ...
Xpedas ke cikgu? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Akak pernah juga masak lemak putih tempe ngan kobis bersama cili ni. Sedap ui. Masak sampai kuah pekat meresap masuk dalam bahan2 masakan.
Eh tak abes2 plak akak cerita pasal makanan.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mamajawie replied at 24-10-2020 01:57 AM
Xpedas ke cikgu?
Ikut baka, ada yang pedas menyengat, ada yang pedas so2. Tapi aiol memang suka pedas. Cili padi kecik tu akak boleh harung makan sampai 5-6 biji macam ulam makan dengan nasik. Tapi sekarang dah kurangkan la. Takut apendiks. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by dua_chzy at 24-10-2020 02:06 AM
mamajawie replied at 24-10-2020 01:57 AM
Xpedas ke cikgu?
Btw untuk kurangkan pedas, baik goreng dulu cili tu sampai keperangan @ caramelized.
Pehtu baru masak dengan bahan2 lain. Bila dah goreng, uols masukkan cili ni paling last dalam masakan. Dia jadik manis2 pedas bila digoreng. Kalau ai malas, ai goreng sampai caramelized/sikit garing ja cili ni dengan bawang merah/besar, pehtu angkat, gaul dengan garam sikit. Dah boleh makan dengan lauk lain yang tak pedas. Nak fancy sikit buat telur dadar letak cili yang dah digoreng. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
laa kalau yang putih ni kaka chazey rumah iols pun mak iols ada tanam mati2 ku ingat cili pondan khunsa berzina warna pelbagai.. rhopernyaaa cili gini yach 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mamajawie replied at 24-10-2020 01:55 AM
Tak pedih ke sis?mau berapi poen kena selet ngan pucuk cili nihh
Ntahla iols xpenah buat cuma tau lah petua tu baca dlm majalah..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dua_chzy replied at 24-10-2020 01:47 AM
Kalau korang nak merasa, carik ja lada putih Sabah kat Shoppee. Ramai seller KDM yang jual menda ni. ...
mcm mana nak buat lada putih tumis bilis tu sis? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dua_chzy replied at 24-10-2020 01:47 AM
Kalau korang nak merasa, carik ja lada putih Sabah kat Shoppee. Ramai seller KDM yang jual menda ni. ...
Cili putih ni xpedas sgt kan iols ada kelig jual..
Sedap juga masak tumis dgn ikan bilis tu iols penah buat letak sebijik2 camtu tapi ketuk bagi pecah sket konon nk bg dalamnya masak..
Hihi
Selain tu buat kenyek dalam budu je.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mahai pulak tu si cili pondan ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kat new york dulu masak guna lada boh cap pondan.. made in indonesia |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ellez replied at 24-10-2020 05:45 AM
Cili putih ni xpedas sgt kan iols ada kelig jual..
Sedap juga masak tumis dgn ikan bilis tu iols ...
Ikut baka sis. Ada yang pondan tak pedas tapi ada yang betul2 pedas. Tapi of course tak sepedas cili padi burung cinonet tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
azelinaputeri replied at 24-10-2020 08:01 AM
Mahai pulak tu si cili pondan ni
Beli la bibit dari Sabah pehtu tanam sendiri sajork. Senang tumbuh cili ni. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dudaberhias replied at 24-10-2020 02:59 AM
laa kalau yang putih ni kaka chazey rumah iols pun mak iols ada tanam mati2 ku ingat cili pon ...
Hahaha. Sheol digelar pondan kerana: 1) tak berapa pedas (tapi aiol pernah rasa yang pedas gila. Ikut baka kot) pehtu 2) warnanya putih gebu seblom jadik merah persis Sajat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dudaberhias replied at 23-10-2020 04:57 PM
amboiii kurex...
gigih ye nak licinkan cikpet...
awat tak potong bawang merah, bawang holland, hal ...
Jangan sakit kalau kena ni
Trauma iols tengok cili padi semalam iols kena pijar cili yg sangat teruk sampai kena jumpa doktor.Lama plak tu hampir 24 jam
pijar tu.
Pagi semalam Iols potong cili padi merah yg jenis lawa biasa ada kat tesco tu kan.Tapi yang ni beli kat kedai aceh.
Mula tu takde rasa pijar sgt pun, tp setengah jam kendian rasa makin pijar kat jejari tp wat taktau la maybe tak lama ni nanti hilang la kot sekali dia makin teruk dan iols jadi tak tentu arah.
Semua petua yg ada iols try, petua2 yg doktor plak tu sajeskan.
Semua tak berkesan dan tak menjadi tetap takleh nak melarutkan dan melemahkan capsaicin tu. Capsaicin ni yg menyebabkan cili pedas dan rasa pijar tu.
Malah jadi makin teruk rasa tangan mcm kena panggang dia punya denyutan Allah sampai menggelupur siap nangis lagi.Rasa jiran2 pun mesti dengar iols duk nangis sbb dah taktahan sgt merah2 jari2 tu menderita.
Iols jenis kuat makan pedas dan tahan sakit. Sakit beranak pun iols tak nangis tp yg ni mmg seksa sgt.
Letak dlm air ada ais je tak rasa sangat sbb jari jd kebas so sepanjang hari iols hanya mampu celup kan tgn dalam air ais tu jela sampaila tidur malam tadi pun. Makan ubat tahan sakit dan alahan yg doktor bagi pun tak berkurang hinggalah pg tadi bangun subuh baru dah surut tp tangan jadi lemah je rasa.
Badan pun sakit yela bayangkan tidur dengan tangan celup dlm air mana la nak selesanya.
So janganlaa korang mandai2 nak cilikan orang ngan cilipadi kena yg ada kulit sensitif azab dia macam kena bakar ngan api weh. Terbayang azabnya budak2 yg kena dera lumur cilipadi tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Suchi replied at 24-10-2020 01:01 PM
Jangan sakit kalau kena ni
Trauma iols tengok cili padi semalam iols kena pijar cili yg sangat ...
Tak pernah dengar lagi rasa pijar kat tangan sampai seteruk ni..bila dah baca ni akan lebih berhati2. Semoga tangan suchi cepat baik ye.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 24-10-2020 12:28 AM
