MENU SARAPAN PAGI

dixie_pixie

As-You-Like-It Breakfast Casserole

Bahan-bahan ( 7-in casserole dish - 4 orang makan )

    * 4 biji telor
    * 1 cawan grated cheddar cheese
    * 1 cawan susu segar
    * 4 keping roti, potong kiub
    * 1/2 cawan sayur campur (carrot, peas dan jagung)
    * 1/4 cawan button mushroom (cendawan butang dalam tin) yang dihiris nipis
    * 1/2 cawan ayam, di hiris nipis
    * 1/2 cawan sosej dipotong kiub/potong bulat
    * 1/4 cawan green & red capsicum (lada benggala)
    * 1/2 biji bawang merah besar di dadu
    * 1/4 cawan celery - potong kiub
    * 1/2 sk italian herbs atau dried herbs spt basil, rosemary, or thyme, gunakan 1 sk jika ada yang segar, boleh di tukar dengan 1 sb serbuk kari jika mahu
    * garam, pepper mengikut rasa

Cara-cara

   1. Panaskan oven 180'C (sesuaikan ikut jenis oven).
   2. panaskan sedikit minyak, tumiskan bawang, + sayur campur, cendawan, capsicum dan celery kacau lagi, + ayam - masak sehingga ayam bertukar putih, + sosej, perasakan dengan herbs, garam dan pepper. Tidak perlu masak terlalu lama kerana bahan akan di bakar nanti.
   3. Sementara menunggu bahan no 2 siap, pukul telor menggunakan whisk, tambah susu dan cheese, pukul lagi.
   4. Tuang bahan no 2 dan roti kiub tadi kedalam adunan telor. Gaulkan rata dan boleh lah di tuang kedalam casserole dish yang telah di gris.
   5. Boleh di tabur cheese di atasnya dan di hias ngan potongan sosej jika suka. Bakar 50 minit - 1jam atau sehingga bahagian atas bertukar sedikit keperangan.
   6. Sedap di makan begitu saja, atau tambah sos jika suka semasa masih panas.

Achik-Yaya

breakfast pagi ni..mihun goreng taucu

hitamputih

608# hitamputih

Dalam roti tu ada cheese and peanut butter?  Sedap ke this combination?  And do you dip the bread in egg before grilling?  

So we have egg, cheese and peanut butter.  Betul?  Tempted but not sure if its tasty.
AnitaSabrina Post at 12-11-2009 17:47

yup..exactly.
roti tu sapu ngan peanut butter, letak cheese and dip in egg before grilling....

for me, its tasty tp takboleh buat selalu, sbb nnti my dietitian akan bebel tak benti2....

still, as Beauty is in the eye of the beholder , so does food..:p

Lady_On_Earth

sebelah utara nun, pulut ikan masin ni selalu dijadikan sarapan..

hannan6d

lama tak pekena pulut ikan masing ni..pantai timur pun pemes bekfes ni...

Kacip_Fatimah

sebelah utara nun, pulut ikan masin ni selalu dijadikan sarapan..
Lady_On_Earth Post at 6-5-2010 13:23

alahai, betul-betul rindu kat kampung..
arwah tok rajin buatkan nie utk breakfast selain kuih-muih..

alyaaatikah

skrg ni dah ala2 western sikit. buat roti ala2 hot & roll dari rumah je..

elecom

weekend bfast berat sikit cthnya bihun goreng, nasi goreng etc
weekdays selalunya toast, cereal, buah2 & air barli

jokyah

meggie kari.kahakahakh..

Achik-Yaya

my breakfast pagi ni - puri + kari daging hancur

MerlinPendragon

kadang kadang kalau rasa nak makan pedas, mmg makan nasik lemak..kalau tak makan roti dgn butter

wawin

my breakfast pagi ni - puri + kari daging hancur
Achik-Yaya Post at 11-6-2012 12:09

    last week tengok dlm masterchef puri ni.  macam mana nak buat?  nampak sedap.

Achik-Yaya

last week tengok dlm masterchef puri ni.  macam mana nak buat?  nampak sedap.
wawin Post at 12-6-2012 10:58

Wawin,


PURI - 10 keping (resepi asal from enas eryna@ MyR)

Bahan :
2 cawan tepung gandum  (kalau guna tepung atta lagiiii sedap and lembut)
1 camb besar minyak sapi
2 camb susu manis (boleh kurangkan kalau taknak manis)
1 camt baking powder
1 camt garam
Air secukupnya

Cara-cara :
Satukan tepung dgn baking powder dan garam .
Masukkan minyak sapi dan gaulkan sehingga sekata.
Masukkan susu yg dicampur sedikit air.
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit.
Uli sehingga menjadi doh yg tak melekat di jari.
Bahagikan doh sebanyak 10 ketul.
Canaikan doh - jgn terlalu tebal atau nipis.
Rehatkan sebentar dalam 30 minit.
Goreng dalam minyak yang panas.

(Masa goreng tu jirus2kan minyak atas puri
untuk mendapatkan puri yg mengelembung)

wawin

Wawin,


PURI - 10 keping (resepi asal from enas eryna@ MyR)

Bahan :
2 cawan tepung gan ...
Achik-Yaya Post at 12-6-2012 11:39

    simple je kan?  mmg rangup ke?  kalau minyak sapi tukar marjerin boleh jugak kan?

Achik-Yaya

simple je kan?  mmg rangup ke?  kalau minyak sapi tukar marjerin boleh jugak kan?
wawin Post at 12-6-2012 12:02

boleh substitute minyak sapi dgn majerin.
akak pernah buat sekali, tapi akak lebih prefer minyak sapi,
lagi sedap dan wangi.

goreng dgn minyak panas tapi api jgn kuat sangat.
nanti hangus and dalam tak masak..

makan dgn kari sardin + kentang

tintin22

nasi lemak,colleague belanje ;)

jo_je

saya selalu buat puding roti untuk sarapan.. kalau pancake pun selalu juga sebab anak2 suka makan dengan ice cream.. nasi lemak amat jarang saya masak dan makan. sebulan
sekali macamtulah.. lempeng ubi kayu rebus dengan sambal pun sedap untuk sarapan.

kalau balik rumah mak mertua nasi dagang dan laksam wajib kalau nasi lemak tak selalu ada.

chervil

saya selalu buat sandwich utk sarapan....mudah dan cpt yg penting sedap.

intan_smsb

kalau rajin masak nasi lemak...

kalau malas.. kukus kuih pau atau kuih yg kaler hijau atas nyer ada kelapa tu.. apantah nama kuih tu.. yg frozen foods punyer ler..

kuewTiau

roti canai segera.cepat + sedap.