TIPS for MEN: EATING ETIQUETTE !

guynextdoor · Post time 3-1-2007 02:42 AM

hi all,

kaum lelaki adalah tipikal kalau dilabel sebagai yang kurang menitikberatkan tentant etika ketika makan, terutamanya di majlis-majlis rasmi? 5-star hotel, etc. Some big companies, part of the induction training syllabus they include all the etiquettes, dressing, eating etc as to give exposure to their new staffs - but what happen to the rest?

Here, some really easy tips for us, men dalam etika ketika makan... so that next time we attend to formal functions and stuff we are more confident and most important thing is that to keep our reputation, air muka, ke macho an adhered.

...sangat mudah, begitu kata para pakar etiket berkata. rules of thumb tentang steps adalah mulai dari yang posisinya paling luar, dan kemudian bergerak ke arah di mana piring utama kita berada: sendok sop dulu, kemudian pisau ikan dan garpu, dan barulah pisau dan garpu utama.

A. Serbet E. Gelas air K. Pisau utama
B. Piring utama F. Anggur putih L. Pisau ikan
C. Mangkok sop dan tatakannya G. Anggur merah M. Sendok sop
D. Piring roti dan mentega dengan pisau roti
H. Garpu ikan
I. Garpu utama
J. Garpu salad N. Sendok makanan pencuci mulut dan garpu kue

Perhatikan bahwa posisi garpu salad (J) disarankan untuk diletakkan disebelah kiri garpu utama (I). Bagaimanapun juga untuk jamuan rasmi garpu utama digunakan sebelum garpu salad, karena itu sebaiknya para tamu menunggu hidangan utamanya sebelum mengambil salad.

Apa yang harus dilakukan

Apabila memulai makan:
Tidak sesuai dengan nasihat orang tua, para pakar etiket malah menganjurkan untuk memulai makan tanpa harus selalu menunggu orang lain - mulailah makan ketika makanan yang masih hangat disajikan. Untuk makanan dingin atau buffets, tunggulah hingga tuan rumah mempersilakan makan, dan tunggu pula hingga tamu utamanya mulai mengambil makanan.

Makanan yang boleh dipegang dengan tangan:
1. Roti: break slices of bread, rolls and muffins in half or into small pieces by hand before buttering.
2. Makan dengan tangan: Ikuti setting tuan rumah. Jika makanan tersebut disajikan dalam piring, ambil dan letakkan pada piring anda sebelum memakannya.
4. Makanan yang biasanya boleh terus dimakan dengan tangan: jagung pada ikan tongkol, tiram dengan cangkang terbuka, sayap ayam dan tulang (untuk situasi tidak rasmi), sandwiches, beberapa jenis buah tertentu, buah zaitun, seledri, roti dan kue kering.

Cara membuang makanan yang terselip dari mulut:
1. Serpihan buah zaitun: keluarkan dengan hati-hati ke telapak tangan sebelum membuangnya ke piring.
2. Tulang ayam: gunakan garpu untuk membuang ke piring.
3. Duri ikan: buanglah dengan jari.
4. Bahagian yang lebih besar: tulang atau makanan yang tidak ingin anda makan keluarkan dengan hati-hati dan tersembunyi ke dalam napkin agar tidak diketahui orang lain.

Gelas apa untuk minuman apa - for non-muslim

Para ahli minuman anggur sepakat bahawa tiap jenis minuman anggur berdasarkan gelas yang berbeza untuk memberikan kesan yang mendalam dari aromanya. Misalnya menggunakan gelas yang ramping untuk minuman Burgundy, tidak akan memberikan ruang yang cukup bagi cairan minuman tersebut untuk membuat pusaran dan mengeluarkan aroma khusus. Bentuk gelas juga perlu berbentuk melangsing dari atas ke bawah sehingga memungkin aromanya tercium sebelum diteguk. Pada umumnya, pegangan gelas haruslah cukup panjang untuk digenggam dan tidak menyentuh bagian mangkuknya sehingga dapoat mempengaruhi suhu minuman dan aromanya.

Air Brandy Anggur putih Pinor Noir Burgundy Sparkling wine Anggur merah

a. Air: gelas dengan gagang yang pendek. Pegang gelas pada bagian gagangnya untuk mempertahankan minuman tetap dingin.
b. Brandy: pencium aroma brandy. Bawalah gelas dalam dua genggaman tangan untuk menghangatkan gelas yang akan mengeluarkan aroma brandy.
c. Anggur putih: dengan bentuk agak ramping dan bagian mangkoknya melebar untuk menangkap aromanya. Pegang gelas pada gagangnya agar minuman tersebut tepap dingin.
d. Burgundy Reds dan Pinot Noirs: dengan bentuk agak melebar dan lebih tiggi dibanding gelas untuk anggur putih.
e. Champagne: gelas yang sempit, yang dapat mengurangi daerah permukaan anggur dan menghindari busa minuman dari berhamburan.
f. Anggur merah: gelas anggur yang paling besar. Peganglah gelas pada bagian pertemuan antara gagang gelas dan mangkuknya.

...sekarang anda sepatutnya sudah tahu sedikit sebanyak etikan ketika makan yang betul dan juga jenis-jenis gelas untuk jenis minumannya, lihatlah jenis minuman anggur apa yang cocok dengan jenis makanannya.

[ Last edited by guynextdoor at 3-1-2007 02:58 AM ]

bzzts · Post time 3-1-2007 02:47 AM

kalo ada makanan, aku tak nampak dah pinggan sudi garfu smua tuh... :bgrin:

guynextdoor · Post time 3-1-2007 02:59 AM

tadi tgh drafting, sekarang macamana?

mr_fazz · Post time 3-1-2007 02:57 PM

information yang sangat berguna. Thanks
tapi, kenapa for MEN jer
perempuan tu.. semua makan beretika ker? (i dont think so!)
hehehe

Lady_On_Earth · Post time 3-1-2007 03:33 PM

bukan macam tu mr fazz....tapi bod ni khusus untuk lelaki kan..jadi kita bincangkan pasal org lelaki la...

ajis_kg · Post time 3-1-2007 04:37 PM

Originally posted by guynextdoor at 3-1-2007 02:42 AM

hi all,

kaum lelaki adalah tipikal kalau dilabel sebagai yang kurang menitikberatkan tentant etika ketika makan, terutamanya di majlis-majlis rasmi? 5-star hotel, etc. Some big companies, p

Cara membuang makanan yang terselip dari mulut:
1. Serpihan buah zaitun: keluarkan dengan hati-hati ke telapak tangan sebelum membuangnya ke piring.
2. Tulang ayam: gunakan garpu untuk membuang ke piring.
3. Duri ikan: buanglah dengan jari.
4. Bahagian yang lebih besar: tulang atau makanan yang tidak ingin anda makan keluarkan dengan hati-hati dan tersembunyi ke dalam napkin agar tidak diketahui orang lain.

...

biasanya aku sembur kat table sebelah... nasib arrr... kadang mase aku cungkil tuh.. sengaja jer aku tuju kat member yg dok depan..

cis... pengotor betul haku nih!:nerd:

adieha · Post time 3-1-2007 09:33 PM

Originally posted by ajis_kg at 3/1/07 04:37 PM

biasanya aku sembur kat table sebelah... nasib arrr... kadang mase aku cungkil tuh.. sengaja jer aku tuju kat member yg dok depan..

cis... pengotor betul haku nih!:nerd:

:geram:

aku paling tak suke laki bile time mkn.. die tak reti nak ngunyah tutup mulut. leh nampak mknn die.. sbb die kunyah sambil bukak mulut. kalo die mkn mashed potato lagi la disgusting. nampak yuck yuck. pestu tgh2 mkn tuh leh plak burp. bukan dah kenyang pon.. tp burp jugak. nih mesti mase kecik2.. mak tak burpkan. huhuhu.

guys kat sini ade tak ciri2 yg kite sebutkan?
1. kunyah tak tutup mulut.
2. burp kat meja mkn.

mahathirGX · Post time 3-1-2007 10:55 PM

Originally posted by guynextdoor at 3-1-2007 01:42 AM

hi all,

kaum lelaki adalah tipikal kalau dilabel sebagai yang kurang menitikberatkan tentant etika ketika makan, terutamanya di majlis-majlis rasmi? 5-star hotel, etc. Some big companies, p ...

Dulu ada belajar ... masa last semster ambik diploma ...
maklum ler ... kursus business .... kena berlagak macam businessman gak

ajis_kg · Post time 4-1-2007 11:30 AM

Originally posted by adieha at 3-1-2007 09:33 PM

:geram:

aku paling tak suke laki bile time mkn.. die tak reti nak ngunyah tutup mulut. leh nampak mknn die.. sbb die kunyah sambil bukak mulut. kalo die mkn mashed potato lagi la disgusting. ...

ade ke orang kunyah tutup mulut?:hmm:

Lady_On_Earth · Post time 4-1-2007 11:49 AM

oi...kunyah kene lah tutup mulut bang....nampak sopan skit...
kalau bukak mulut....kurang sesuai bunyi kunyahan yg dihasilkan mase makan tu..

ajis_kg · Post time 4-1-2007 11:54 AM

Originally posted by Lady_On_Earth at 4-1-2007 11:49 AM
oi...kunyah kene lah tutup mulut bang....nampak sopan skit...
kalau bukak mulut....kurang sesuai bunyi kunyahan yg dihasilkan mase makan tu..

ye ke? kalu mulut kecik..:hmm:

Lady_On_Earth · Post time 4-1-2007 11:58 AM

kecik sgt ke?
takkan lah mulut ajis kecik sgt macam ikan sepat kot?

adieha · Post time 4-1-2007 12:17 PM

Originally posted by Lady_On_Earth at 4/1/07 11:58 AM
kecik sgt ke?
takkan lah mulut ajis kecik sgt macam ikan sepat kot?

hahahhaa. mulut aku pon kecik. tp boleh je aku mkn tutup mulut. mulut tu tutup tak bermakne ko takleh nak kunyah. kalo org tu tak bese wat.. susah sket la.. sbb dah jd tabiat korang. try la wat. ok je. leh kunyah per.nih mesti kunyah sampai nganga2 mulut.. gap antara gigi nak kunyah tu besar giler.. tu yg taleh nak wat. sape2 yg kunyah bukak mulut tu.. bukan takat mkn mknn derang tp mkn angin skali.

p.s: aku terbayang mulut ikan sepat. huhu. kiut bebenor.

ajis_kg · Post time 4-1-2007 12:56 PM

Originally posted by adieha at 4-1-2007 12:17 PM

hahahhaa. mulut aku pon kecik. tp boleh je aku mkn tutup mulut. mulut tu tutup tak bermakne ko takleh nak kunyah. kalo org tu tak bese wat.. susah sket la.. sbb dah jd tabiat korang. try la wat ...

dah mmg tabiat aku makan cam tuh... aku kalu makan nasik 2,3 second jer kunyah.. pastu sambung suap.. mmg tak sempat nasik tuh hancur.. selalu gak dulu kena marah ngan mak aku.. tapi bagi aku.. cam tuh laa bagus psl nanti perut kite tahan lasak.. terpaksa hadam makanan yg keras.. cam boye... perut die keras sampaikan besi pon die boleh hadam...

tuh kalu nasik.. kalu setakat bee hoon sup tuh.. aku sedut aje.. tak kunyah dah...huah.. huah...:nerd:

ajis_kg · Post time 4-1-2007 12:56 PM

mulut i kecik cam Brad Pit tuh!

adieha · Post time 4-1-2007 01:27 PM

Originally posted by ajis_kg at 4/1/07 12:56 PM

tuh kalu nasik.. kalu setakat bee hoon sup tuh.. aku sedut aje.. tak kunyah dah...huah.. huah..

fuhh. ganas nye! :nyorok:

Lady_On_Earth · Post time 4-1-2007 01:32 PM

ganas dan org yg kunyah cepat di akan cepat jugak dimamah usia hehe
kalau kunyah tu lame lah skit...ikut sunnah skit beb..jangan nak tunggu poligami baru nak ikut sunnah...

makanan yg dimakan n hancur...tu lebih baik..tgk kura2...kunyah bukan main lama..segak penuh bergaya..sbb tu umur die panjang..

ajis_kg · Post time 4-1-2007 01:48 PM

Originally posted by Lady_On_Earth at 4-1-2007 01:32 PM
ganas dan org yg kunyah cepat di akan cepat jugak dimamah usia hehe
kalau kunyah tu lame lah skit...ikut sunnah skit beb..jangan nak tunggu poligami baru nak ikut sunnah...

makanan yg dimakan n .

makanan yg dimakan n hancur...tu lebih baik..tgk kura2...kunyah bukan main lama..segak penuh bergaya..sbb tu umur die panjang..

Pooooooooodahhhhhh... baru mggu lepas aku tengok sekor kura-kura nih terbelah kulit kena langgar lari.. tuh pasal lintas jalan lembab sgt!! kes makan pon lembab...:gado:

kip · Post time 4-1-2007 08:57 PM

Originally posted by guynextdoor at 3-1-2007 02:42 AM

...sangat mudah, begitu kata para pakar etiket berkata. rules of thumb tentang steps adalah mulai dari yang posisinya paling luar, dan kemudian bergerak ke arah di mana piring utama kita berada: sendok sop dulu, kemudian pisau ikan dan garpu, dan barulah pisau dan garpu utama..

tq bro..
slalu je lupa...
from in to out ke out to in...
this will help.. very good article..

tanak ke organise praktikal training...
nak tengok lady in black tie.... :love:

Show all posts · Post time 12-1-2007 01:10 AM

Originally posted by kip at 4-1-2007 08:57 PM

tq bro..
slalu je lupa...
from in to out ke out to in...
this will help.. very good article..

tanak ke organise praktikal training...
nak tengok lady in black tie.... :love:

ooo...gud idea gak tu....nak gak tgk kip in black-tie too.....

n guy pun.....mesti macho n npk sofistikated jekalo korang ni in black-tie...pastu makan ngan penuh etika.......walla.........