|
View: 12251|Reply: 50
|
'Carrot Cake' Goreng - Chinese Style
[Copy link]
|
|
|
Salam semua forumer M&R....semoga sihat dan ceria. Kat sini ex nak share sikit dengan semua forumer M&R mengenai Carrot Cake yang digoreng seperti menggoreng char kwey teow atapun makan bergoreng yang lain. Baru2 ni ex pergi ke KLCC sebab amik leave seorang diri. Bersantai2 sambil menontong wayang kat situ dan lepas aja habis wayang ex rasa lapar. Tibe2 ex teringat officemate ex ada bukak story pasal carrot cake goreng ni. Katanya dia macam nasik impit yang digoreng dan rasanya sama macam kwey teow goreng or char kwey teow. Ex ada tanya kat mana ada jual kalau area2 KL then kawan ex cakap kat KLCC dan Ampang Park ada, kat foodcourt Avenue K pun ada jugak jual. Kalau kat KLCC tu foodcourt nama PENANG Level 04 gerai yang 1st bersebelahan dengan nasik ayam. Tanpa berlengah lagi ex pun carilah stall PENANG tu, dan nasib baik ex jumpa stall tu, Alahmdullilah tak ramai orang sebab dah jam 03:15PM. Ex pergi kat stall tu then try tengok menu kat serving tray, nampak ada menyu yang tulis Fried Carrot Cake dan harga dia fuhhhhh murah seyhh dalam RM6.00 je !!!!...then ex pun cakap kat staff yang amik order tu untuk carrot cake goreng....kejap ja goreng pastu dah ready untuk ex makan...hehehhe. Bau dia perghhh mengancam, sedap sangat2 rasanya bahkan lebih sedap dari mee, mihun, kway teow, dan sebarang jenis noodles. Ex rasa macam ex dah terfall in luv dengan makanan ni sebab baru 1st jumpa, rasa dah terus terpikat. Mudah dan ringkas aja kalau tengok bahan2 yang dia guna untuk menggoreng carrot cake ni.
Balik aja rumah ex tanpa berlengah terus aja google fried carrot cake yang ex makan tadi hasil dari idea kawan ex kat office tempohari. Rupa2nya itu adalah makanan yang berasal dari negara china dan asalnya makanan majoriti masyarakat kantonis sebab dorang lebih suka goreng2. Manakala bahan2 untuk carrot cake tu ( macam nasik impit ) dia buat dari bahan yang amat mudah, iaitu lobah putih parut, tepung beras, garam dan sikit gula sebelum dikukus dalam sebuah loyang. Bila dah sejuk baru carrot tu dia potong dadu atau ikut citarasa orang yang mahu menggorengnya. Dulu masa kawan ex bagi tau pasal carrot cake ni, ex pun cakap pernah makan but ex cakap ex beli kat S.Receipi yang gebu dan ada icing sugar hehehe. Pastu kawan ex cakap bukan yang carrot cake yang kat S.R tu, tapi yang goreng macam buat makanan panas goreng2. Sekali lagi ex pelik, tak hancur ke bila goreng? tak cair ke icing dia bila kene kuali panas?hehehehe then bila kawan ex explain lagi baru lah ex faham apa maksudnya. Kat hometown ex di Melaka tu rupa2nya yang ex tengok selama ni dan digoreng bau sedap rupanya2 carrot cake ni lah....tapi cina la majoriti peniaganya. Takder pulak orang melayu yang buat menda ni bila ex teringat balik kalau pergi kat area jonker walk dan pasar malam kat area umah parent ex tu...
So kat sini ex ada masukkan sikit gambar yang ex amik sebelum ex makan carrot cake goreng tu kat RASA KLCC untuk tatapan forumer M&R...sesiapa yang pernah jumpa, makan, buat, dan jual boleh lah share kat benang ni......
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dulu, 3,4 tahun lepas kat Hotel Empress Sepang ada dalam buffet dia, mmg sangat sodap  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mmg sedap i pon suka..
klu sesapa yg keje kat area klcc ..kat PNB Darby park punya chinese restoran dimsum tu sedap die buat
hrga pon tk mahal |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dezy posted on 29-10-2013 01:14 PM 
mmg sedap i pon suka..
klu sesapa yg keje kat area klcc ..kat PNB Darby park punya chinese restoran ...
kita boleh ke PNB ke?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ex_klia posted on 29-10-2013 01:29 PM
kita boleh ke PNB ke?
PNB Darby Park
ade few restoran kat dalam tu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kat Midvalley punye foodcourt pun ada jual... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dezy posted on 29-10-2013 01:39 PM
PNB Darby Park
ade few restoran kat dalam tu
owh tapi mesti mahal kan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kat area Kulai Johor, ade Pakcik Melayu jual.
Murah jer...RM3.00.
Sodaappp |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mdmyana posted on 29-10-2013 02:06 PM
Kat area Kulai Johor, ade Pakcik Melayu jual.
Murah jer...RM3.00.
Sodaappp
murahnya....kat area sini rm6.00...huhu belikan boleh???hehehe
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
forselab posted on 29-10-2013 02:01 PM
kat Midvalley punye foodcourt pun ada jual...
foodcourt Oasis ke? or yang kat cineplex tu?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ex_klia posted on 29-10-2013 02:13 PM
foodcourt Oasis ke? or yang kat cineplex tu?
yg kat tingkat 2...foodcourt Oasis ye nama dia..? dulu2 penah try...mmg sedap rase cam kuey teow goreng...tp skrg dah tak cuba...ntahla...was-was plak...huhu...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kat food court pavilion pun ada tapi dah lupa nama stall tu apa. kat situ specialties dia char kuew tiaw n fried carrot cake ni. sedappp. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
forselab posted on 29-10-2013 02:30 PM
yg kat tingkat 2...foodcourt Oasis ye nama dia..? dulu2 penah try...mmg sedap rase cam kuey teow g ...
food court yang besar ke atau yang kecik...kalau yang besar dekat dengan cineplex tu aku tak tau...kalau yang dekat dengan Jusco namanya Oasis foodcourt hehehe
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
itik_kuning posted on 29-10-2013 02:59 PM
kat food court pavilion pun ada tapi dah lupa nama stall tu apa. kat situ specialties dia char kuew ...
kat belah mana foodcourt dia weh
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ex_klia posted on 29-10-2013 04:41 PM
kat belah mana foodcourt dia weh
tt tanya stall ke tanya foodcourt? 
kalau stall nya, area depan madam kwan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
itik_kuning posted on 29-10-2013 04:44 PM
tt tanya stall ke tanya foodcourt?
kalau stall nya, area depan madam kwan
owh depan madam kwans rupanya hehehe
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ex_klia posted on 29-10-2013 04:48 PM
owh depan madam kwans rupanya hehehe
aah
stall tu letak makanan dalam perahu gitu dalam plate
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
itik_kuning posted on 29-10-2013 05:31 PM
aah
stall tu letak makanan dalam perahu gitu dalam plate
bestnye...hehehe
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ex_klia posted on 29-10-2013 05:57 PM
bestnye...hehehe
nanti pegi try eh tt. tapi tak tahu la mana lagi sedap. pavilion or klcc.
normally i beli carrot cake ni (bukan yang goreng macam gambar tt tu) kat sg wang. ada satu gerai jual kuih nyonya depan kfc.
boleh cicah dengan sos. 1 keping 4 segi gitu.
Last edited by itik_kuning on 30-10-2013 10:09 AM
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
itik_kuning posted on 30-10-2013 08:13 AM
nanti pegi try eh tt. tapi tak tahu la mana lagi sedap. pavilion or klcc.
normally i beli carro ...
kuih nyanyo tu apa menda? owh kuih tu macam kuih talam tapi dia goreng ya...cthnya macam talam keladi....kan?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 28-10-2013 07:34 PM
变色卡
Author
