Oleh Fyruz Hanna Ada sesiapa yang pernah dengar nasi lemuni? Pasti ramai yang tak pernah dengar, dan jika yang pernah dengar pula pasti ramai sangat yang sudah lama tidak makan, nasi lemuni ini. Tapi nasi lemuni ni apa? Nasi lemuni ini terkenal di sekitar Kuala Kangsaar dan Lenggong, Perak. Keunikan nasi ini adalah kerana nasi ini tak dimasak seperti nasi biasa tetapi dimasak dengan daun lemuni (daun yang sukar ditemui).
Nasi ini juga sesuai untuk wanita yang dalam pantang dan juga selepas bersalin. Jom buat nasi lemuni: Sumber/Bahan: Beras Daun Lemuni Santan Kelapa Halia Bawang Merah Serai Bunga Cengkih Kulit Kayu Manis Lada Hitam Halba Garam Cara Membuatnya: Bawang merah dan halia dimayang halus.... Daun Lemuni ditumbuk lumat dan direndam didalam secawan air, ditapis dan diambil airnya.... Kemudian beras dibasuh bersih sebelum digaul dengan santan dan air daun lemuni.... Masukkan semua bahan dan digaul dengan garam secukup rasa..... Kemudian ianya dimasak dengan api sederhana... Apabila mendidih, hendaklah dikacau dan ditutup semula... Kecilkan api dan biar seketika hingga masak..... - \
|
11
Bagus |
38
Marah |
32
Terkejut |
34
Sedih |
14
Lawak |
24
Bosan |
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
chinta89 replied at 16-3-2016 04:46 PM
kiranya nasi ajelah yg beza? lauk pauk kira mcmne?
Esmiria replied at 16-3-2016 04:46 PM
reporter x buat ke
CARI-SFG replied at 16-3-2016 05:24 PM
kejap lagi sy buat ek... awk nk bpe bungkus? nk ikat tepi ke ikat mati tepi rambut awk tu..? hahah ...
dreamy_forest replied at 16-3-2016 08:52 PM
Mcm nasi lemak ajer...ada santan, halia bagai
deekhan replied at 27-3-2016 05:20 PM
ape yg kaler2 biru campur2 tuh
ADVERTISEMENT